所谓“一夏无病三分虚”,夏天暑气重耗精伤气,人在秋季需要好好调养。加上秋季主“燥”,环境干燥容易损耗人体津液,给人体带来不适。在秋燥降临之际,我们的饮食也需跟着调整。
随着季节向秋迈进,大家秋燥不适会越来越明显,不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感,甚至出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状,连带着情绪也会变得烦躁不安。
就具体疾病而言,广州市红十字会医院中医科主任吴艳华说,儿童脏器娇弱,气管黏膜、鼻黏膜和皮肤都非常纤薄脆弱,容易受到外界干燥环境的刺激,引发过敏和气管炎等疾病;老年人脏器机能下降,对外界的气温变化反应缓慢,容易诱发支气管疾病和其他疾病;女性因为生理以及孕期等原因,易使体内津液不足,阴阳失调,秋季特别需要滋阴养颜、润肺养气。
为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,吴艳华建议,每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上,达到2000毫升,每日多次少量喝水。
但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论:秋季干燥,五行属金,人体所对应主管的内脏为“肺”,因此秋天解体渴,润燥关键就是要养肺、润肺。吴艳华说,为达到润肺目的,秋季总体的饮食原则是:清润食物为主,增酸味食物减辛辣食物,这样才能最大程度达到养肺的目的。
中医古籍认为,“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思就是说,酸味食物能收敛肺气,而辛辣食物发散泻肺。所以,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺,还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。
此外,吴艳华说,秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺之品为宜,蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容,降压通便;莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其他如杏仁、银耳、豆腐等食物都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。(信息)
水果是很多人都喜欢吃的,它们的营养丰富,口味或者清甜,或者酸涩,总之水分充足,又很好吃。世界上的水果种类很多,很多酸的水果却是十分吸引人,它们或者可以开胃,或者是营养丰富,一起来看看这十种又酸又有营养的常见水果。
1、口感酸甜的水果:百香果 说到口感十分酸的水果,很多人首先想到的便是百香果了。百香果被誉为“百果之王”,还没有吃到嘴里面,就有一股香甜的混合了很多种水果的果香味。百香果的口感是出了名的酸,不仅有助于消化,还有着丰富的营养,吃习惯了它的口感,真的是会上瘾的。
2、柠檬 要说这世界上最酸的水果,那么就一定是柠檬莫属了。柠檬的口感虽然很酸,但是它的营养丰富,经常吃柠檬还会让我们的皮肤变得十分白皙,肤质也会好上很多。柠檬的还会加快肠胃蠕动,还能够分解体内多余的脂肪,让我们在无形之中瘦身。
3、李子 李子也是一种酸酸甜甜的水果,这酸甜的口感让很多女生十分喜欢吃。一般是是青黄色的,但是有的李子却是紫红色,是我国著名的水果。它的形状很圆,果肉十分的厚,但是却有一个小核,甘甜里面带有酸的口感,能够加快分泌胃酸和胃消化酶,让肠胃蠕动的速度加快,起到促进消化,增加我们的食欲的效果。
4、蓝莓 蓝莓是很多女孩子喜欢吃的,它的颜色是深深的蓝色,还透出一丝紫颜色。蓝莓的口感是甜的,但是在甜味中却有着不容忽视的酸。蓝莓中含有很多花青素,这种物质就是一种非常强效的防氧化剂,会消除我们体内的自由基,起到防止衰老的现象。
5、野葡萄 现在市面上的葡萄都是甜的,果农们为了追求口感清甜,进行了无数次的改良,已经没有什么酸味了。但是那些野葡萄却真的是有着很酸的口感了。野葡萄的酸度是很多人不能承受的,就算是很喜欢吃酸的人,也只能连续吃四粒,再多之后就会倒牙了。
6、青梅 古语有云“望梅止渴”,这个梅指的就是青梅了。只要说起青梅,我们的口中就会就会泛滥出不少的唾液,它可是最著名的酸性水果之一。一般在农村中都有很多人的家里面有青梅树,不过大部分的青梅都会用来做罐头,很少有人直接吃酸梅的!
7、山楂 山楂也是一种很酸的水果,这种红红的果子看起来口感很好,但是一咬下去,简直会让人酸掉腮帮子。只有将其裹上糖液,然后串成糖葫芦,才会变得好吃一些。不仅仅能降低血压,还有降低血清里面的胆固醇的含量。
8、菠萝 菠萝是一种热带水果,口感酸甜适中,深受很多人的喜爱。菠萝原本是一种野生水果,但是经过后期培植之后,渐渐走进人们的视线,酸中带甜的口感还经常用来烧菜,但是一定要注意,在生吃的时候,须得将其先泡在盐水中,味道才会更加好。
9、杏子 杏子的颜色橙黄,有时候看起来很像黄桃。但是它的口感,就要比黄桃酸很多了。杏子的味道有点酸,性热,甚至还有一点小毒,但是只要不多食,就不会出现问题的。将其制作成杏脯,口感也是很不错的。
10、猕猴桃 猕猴桃也是就是奇异果,它的口感也是偏向酸甜的。不仅仅是味道鲜美,猕猴桃中还含有丰富的维生素C,还有钾元素,以及纤维素等等营养。吃了之后会让我们的肌肤变的很好,还有里面黑色的小籽,满含纤维素,还能够促进消化。
结语: 通过上文的介绍,相信大家已经知道世界上有哪些口感十分酸的常见水果了。喜欢吃酸的人千万不要错过这些水果哦!
秋天最适合吃的水果是梨。
秋季空气干燥,水分较少。而秋梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋阴润肺、止咳祛痰,对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
扩展资料
秋季养生注意事项:
1、饮食方面:在饮食调养上应以防燥护阴、滋阴润肺为准则,宜食芝麻、糯米、乳品、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物。
2、起居方面:建德医院耳鼻咽喉科的刘艳锋医生提醒大家,秋季昼夜温差较大,早上起床及晚上起风时,要及时添衣,防止秋凉感冒。
3、运动方面:秋季养生不能离开“养收”原则,要把保养体内的阳气作为首要任务。运动也应顺应这一原则,运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体弱者,要防出汗过多,阳气耗损。
人民网-秋季养生七个“最佳”
人民网-秋季养生,需要注意哪些方面?
酸味水果:
1山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
2.葡萄
含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
3.香蕉
香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
4.橘子
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
5.樱桃
樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。
甜味水果:
1.火龙果
2.甜瓜
3.西瓜
4.苹果
5.梨
扩展资料:
如何挑选水果:
1.望:大小、形状、色泽
好的水果一般都是中等大小的。
2.闻:香气
成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜。
3.问:生长期。
对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等,在挑选水果时能提高辨别能力。
4.切:触、压、水试。
主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚,因为粗糙是果皮组织增生所致,但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程度。
参考资料:
人民网--水果酸的好还是甜的好
--酸味水果
--水果
秋 天,多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。
1.苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。
2.石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。
3.芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分。
4.柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
5.柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。
6.山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效。
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