听国医大师说——养生语录

听国医大师说——养生语录

▲许多老同志向我询求长寿保健之道，我每以“动可延年，乐则长寿”八字赠之。运动可以促进血液流畅，增进体力，加强抗病防御机能，从而达到延年的目的。要想延年益寿，就要热爱生活，保持乐观。

——朱良春，93岁，江苏省南通市中医院原院长，中医内科主任医师

我有三个原则：一是不生气；二是吃饭九成饱；三是不轻易改变原有的生活习惯。

——程莘农，89岁，中国中医科学院主任医师、教授，中国工程院院士

在生活或工作上我都时时刻刻保持一颗平常心，健康的心态使我无论遇到什么情况都会心平气和地去应对，这样我生活中的不愉快就比别人少了很多，心胸也开阔很多。

——唐由之，84岁，中国中医科学院主任医师、研究员

遵循《内经》，重视正气涵养，顺应四时阴阳变化，辨证施养，药食同用，劳逸结合，“形与神俱”，“大德必得其寿”。

——路志正，90岁，中国中医科学院主任医师、研究员

任何养生保健方法取效之秘在于持之以恒，老年朋友尤当如此。我的养生格言是：顺其自然，以动为纲，以素为主，适可而止。

——班秀文，90岁，广西中医学院教授、主任医师

我认为人体长寿与衰老均与气血息息相关。气血是人体生命活动的基本物质，起着营养机体脏腑、协调生理活动的重要作用。气血流畅，循环周身，则脏腑和调，健康长寿。

——颜德馨，90岁，同济大学附属第十人民医院主任医师、教授

养生之道，前人论者颇多，法亦甚详。然不善仿者，非溃则败。善仿之人，必因时因地因人制宜，避其害而就其利，师其法而活其用，不为生贪，不为死惧，一本天然，自能长寿。

——张灿玾，82岁，山东中医药大学教授、主任医师

精神上要有修养，身体上要阴阳调和，生活上要适应自然规律，饮食上有所节制，锻炼休息应有常规，不过分疲劳。这样精神和形体就很健旺，就能“尽终其天年，度百岁乃去”。

——何任，89岁，浙江中医药大学教授、主任医师

运动养生不是什么高深的东西，关键在于坚持。要根据自己的健康状况选择适当的运动方式，并逐步成为自己的一种生活方式和习惯，才能达到健康长寿的目的。

——李济仁，79岁，皖南医学院附属弋矶山医院主任医师、教授

人年轻的时候要锻炼，高寿老人活动活动就可以了。关键是用脑子，常用脑的人长寿。

——陆广莘，83岁，中国中医科学院主任医师

养生不外三个方面：精神平衡，身体平衡，饮食平衡。

——张琪，88岁，黑龙江省中医研究院主任医师

健康行动细则：注意养神、调节七情、珍惜精气、节戒色欲、保护脾胃、饮食有节、重视运动、勿使过度。

——吴咸中，85岁，天津医科大学、天津市南开医院主任医师、教授，中国工程院院士

简单自然，生活规律，饮食平常，就是最有效的养生之道。

——周仲瑛，82岁，南京中医药大学主任医师、教授

随时随地坚持运动，不抽烟不喝酒，勤动脑勤动手，是我养生的主要心得

——李辅仁，91岁，卫生部北京医院主任医师

中医养生内容丰富，方法多种，在实践中应因人而异，贵在力行，持之以恒，不可急功求效，方能收益。

——李振华，86岁，河南中医学院教授、主任医师

饮食有节、防怒戒满、愉悦为贵、劳逸适度、丝竹琴声、体育强身。

——徐景藩，82岁，江苏省中医院主任医师、教授

提倡戒疑、戒妒、戒卑、戒傲、戒躁、戒愁、戒嗔、戒悲。

——苏荣扎布，81岁，内蒙古医学院主任医师、教授

早晚梳头、颈部保暖，99岁国医无病到天年养生秘诀公开

【路志正（ *** 首席国医）】 每天的养生课，让你增寿几十年 每天的养生课，咱们就从早上说起。 早上一起床，先梳头。左边鬓角、右边鬓角，各梳五十下；头顶和后枕，也是五十下。用的就是普通的桃木梳子。我给好多人推荐过梳头养生的方法，人家就问我：「您自己梳头效果这么好，有什么特别的手法吗？具体是每天多少下？什么部位？用什么材质的梳子？」 其实也没有这么多讲究，重要的是整体锻炼的过程，要求的是一个坚持。我原来有一个病人，他一直打简化太极。后来他病了，就不打了。我就问他为什么不打了。他说得了心脏病，打太极的时候有一个下蹲的动作做不了。我就告诉他，太极拳也没那么多规矩，不一定非得把那个动作做得特别标准，不能下蹲就站着也行，但是你要坚持天天做，做的时候形神合一。 梳头也是如此，梳头时的凝神静意，比梳头时的动作如何更加重要。时间也是可长可短，甚至每天只是梳一分钟也行，但是一定要每天做。 然后就是 *** 颈部，因为要出门锻炼，所以先要把脖子搓热。 我早上的散步时间相对较短，一般不超过四十分钟，散步后再做一套八段锦，然后回来吃饭，吃完饭就可以工作了。 下午我要稍稍睡一个午觉，起来后一般就是读书，到五、六点钟的时候出去，散散步。有时也可能需要买点什么东西，这个时间一般也就是三十到四十分钟，就回来吃晚饭。 晚饭后，就是看新闻。看完新闻，就喝一点茶，然后再去散步。这次散步时间相对会长一点，比如一个小时，同时也做做八段锦。散步回来后就开始洗漱了。 先是浴足，浴足时逐渐往里头加热水，一定要把脚泡热。现在很多人都喜欢洗淋浴，一下就都洗完了，这个与浴足是两码事。浴足非常重要，对大脑的减压，对情绪的稳定都有好处。浴足一般是四十分钟，但要注意水温、保暖。 洗漱完了之后就是梳头，准备睡觉。睡觉之前先坐到床上 *** ， *** 从头开始，其次 *** 脸，耳朵，诸如鸣天骨。这些做完了之后，就是摩腹，比如这边是多少下、那边多少下，然后就休息了。【路志正（ *** 首席国医）】 每天的养生课，让你增寿几十年 每天的养生课，咱们就从早上说起。 早上一起床，先梳头。左边鬓角、右边鬓角，各梳五十下；头顶和后枕，也是五十下。用的就是普通的桃木梳子。我给好多人推荐过梳头养生的方法，人家就问我：「您自己梳头效果这么好，有什么特别的手法吗？具体是每天多少下？什么部位？用什么材质的梳子？」 其实也没有这么多讲究，重要的是整体锻炼的过程，要求的是一个坚持。我原来有一个病人，他一直打简化太极。后来他病了，就不打了。我就问他为什么不打了。他说得了心脏病，打太极的时候有一个下蹲的动作做不了。我就告诉他，太极拳也没那么多规矩，不一定非得把那个动作做得特别标准，不能下蹲就站着也行，但是你要坚持天天做，做的时候形神合一。 梳头也是如此，梳头时的凝神静意，比梳头时的动作如何更加重要。时间也是可长可短，甚至每天只是梳一分钟也行，但是一定要每天做。 然后就是 *** 颈部，因为要出门锻炼，所以先要把脖子搓热。 我早上的散步时间相对较短，一般不超过四十分钟，散步后再做一套八段锦，然后回来吃饭，吃完饭就可以工作了。 下午我要稍稍睡一个午觉，起来后一般就是读书，到五、六点钟的时候出去，散散步。有时也可能需要买点什么东西，这个时间一般也就是三十到四十分钟，就回来吃晚饭。 晚饭后，就是看新闻。看完新闻，就喝一点茶，然后再去散步。这次散步时间相对会长一点，比如一个小时，同时也做做八段锦。散步回来后就开始洗漱了。 先是浴足，浴足时逐渐往里头加热水，一定要把脚泡热。现在很多人都喜欢洗淋浴，一下就都洗完了，这个与浴足是两码事。浴足非常重要，对大脑的减压，对情绪的稳定都有好处。浴足一般是四十分钟，但要注意水温、保暖。 洗漱完了之后就是梳头，准备睡觉。睡觉之前先坐到床上 *** ， *** 从头开始，其次 *** 脸，耳朵，诸如鸣天骨。这些做完了之后，就是摩腹，比如这边是多少下、那边多少下，然后就休息了。还有一个就是吃饭。现代人吃东西，很讲究营养的搭配，尤其是小孩，有的书连每顿吃什么都给你规定好了。其实饮食有节，比吃什么更重要。节是节律，一天三顿饭，要按时吃。节也是节制，就是吃饭必须有节制，不要看着不好吃的就不吃、少吃，也不要因为喜欢就吃得太饱。一般以八分饱为度，用《内经》的原话说就是：「美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕。」当然，凉的、辣的、 *** 性的东西，我吃得比较少，也尽量吃容易消化的东西。 早饭我吃得比较简单，一般以青菜为主，有时也吃点胡萝卜、黄瓜或者木耳。也吃一点豆包、馒头、花卷或者面包，然后喝半碗粥，半碗牛奶加咖啡，吃几口家里泡制的生姜。 蔬菜的做法，一般尽量是原汁原味的调拌，但不吃凉的，比如说胡萝卜我要把它烫熟，黄瓜在锅里炝一下，要保证原营养成分不被破坏。 我喜欢吃白菜、豆腐这类清淡的食品，午饭一般有鱼有肉。每一顿我都会吃几口肉，但是吃得不多，主要还是蔬菜。 晚饭一般粥比较多，然后再吃一点面食，比如说发糕、馒头这些。 饮食方面，也需要根据自己的身体调节。例如我不吃坚果，因为高龄人牙齿变弱；从体质上说，瘦人多火，所以这种燥热的食品我一般不吃。 年龄大了，一般消化能力大多下降，尽量避开过寒过热的食物，避免对胃的 *** ，保护好这个后天之本。比如梨，就可以削皮后切成块，去梨核，放一点姜丝，开锅以后放在锅里蒸，差不多蒸三～五分钟，就可以拿出来吃了，这样做，梨的脆味还保留着，但是却去了梨的寒性。其他水果比如说苹果、橙子，一般就是做成果酱吃。生的水果我也吃一点儿，尤其是觉得这两天有点上火，就吃点生水果，一定要根据四季冷暖及体内寒热变化而定。 其实养生最重要的是养心，就是心情要舒畅，一个人心情不舒畅，你做什么都没用。每天坚持深呼吸，做适当的运动，找到合适自己调解心情的方法，因为你只要能入静了，就可以调整心身，形神俱养。 还有另外一个方法，你可以读一些老子、庄子的书，不一定要从里面学什么，只要读进去，就能怡养心神。也可以听轻音乐，不建议听打击乐，多听比较慢的音乐，比如说我国古典音乐、民族音乐，如古筝、古琴、二胡等，具有轻松愉快、身心和谐之妙，如高山流水，曲高幽雅，让你感觉身心愉悦。如果是节奏快的音乐，建议你把声音调到非常低，低到什么程度呢？低到你一定要特别专心才能听见它，这种音乐也能帮你入静。当然你要听比较慢的音乐更好。 本文摘自《99岁国医大师无病到天年的养生秘诀》／路志正（ *** 首席国医）／平安文化

快报大健康丨国医大师夏桂成：粗茶淡饭，顺应时令最养生

编者按

本期“中医大师的一日三餐”栏目，我们特别邀请到了国医大师夏桂成教授，本文由夏教授的学生执笔，讲述了夏教授的 养生 经验和日常饮食习惯，相信大家看了一定受益匪浅。

夏桂成教授年已九十岁，仍然精神矍铄，奋战在医疗、教学、科研工作的第一线，每周的工作安排是上午门诊四次，查房一次，下午图书馆查阅资料或撰写稿件、或著书发表，众人谓：夏老精神依然，容颜未老，眼力神韵，记忆如初，除了有点花白头发以外，似乎没有“年迈”的感觉。这些“不变”引发人们好奇，这永驻的“青春”留下非常深刻的印象，都在猜想：是何物使他如此精力旺盛，如此年年学术上不断“高产”？

要想解开这个保养身体的谜团，让我们来看看夏教授朴素的生活和崇高的思想境界。

其实我们课题组成员在随师过程中并没有探出其一两个秘方秘药，而是从他那平静的生活涟漪中领悟到几点，以作为借鉴。

保持良好的生活规律，与日月星辰的阴阳变幻相合拍

夏桂成教授根据《周易》所阐述的自然天、地、人之间的关系，阴阳之气总体协调人体的代谢，平衡着阴阳，使之顺应自然变化，顺应自然就会颐养天年。夏桂成教授提倡“阴阳平泌，精神乃治”，非常反对不规律的作息时间让一些人夜作昼用，昼则夜寝，黑白颠倒，生活无序。他常谓之：阴阳皆反，岂能不加速衰老，诸病不久将至！

夏老自己每天五点半起床。起床洗漱后，进行八段锦或太极拳，然后看半小时到一小时的书籍，因为晨起脑子非常清醒。吃完早饭后去医院上班；上午平均诊治20 25名患者，工作结束，午餐后稍事小憩，下午自由工作，图书馆等处是他喜去之处；通常五点半到六点用晚餐，餐后稍事休息，即与夫人作短距离的散步和交谈；晚上八点左右用热水泡脚达二十分钟，不需要太烫，而是温热水，时常用手反复搓动、按摩。浴足后穿上舒适的棉质的鞋，稍作走动后，九点半到十点间就寝。他每天早晨的餐饮比较丰富：牛奶、鸡蛋、稀饭、面包等，非常注重早晨的营养。每天十二点四十到两点午休。下午适当看看书籍或外出散步。

一天的生活看似平淡，但是非常有规律，保证睡眠非常重要，夏桂成教授指出：充足的睡眠赛过吃补药，他并不主张多吃补品，所以所谓的补品：冬虫夏草、燕窝、西洋参等等，他皆不服用。好的睡眠是精神充沛的基本保证，过迟的睡眠会导致体质的下降，百病丛生，这是他 养生 信条之一。

坚持清淡的饮食习惯，抵御伤脾之苦以保后天

饮食是人们生活中必不可少的物质，随着 社会 的发展，膏粱厚味过多的食物结构日益危害着人们的 健康 ，理因防范，可是愈来愈多的 社会 活动，几乎使人疲于应付。夏桂成教授最怕工作之余的应酬，因为他自知肠胃功能历来偏弱，禀赋脾胃虚弱，过度的辛辣、油腻尚且不说，即便是生冷、滋补之品，都会加重脾胃的负担，导致便溏、腹痛。所以当年过半百之后，他唯恐身体素质下降，首先从后天脾胃着手，他认为，肾之衰退，在八八之年已经在所难免，唯有保护好后天，才能保养体质，以养天年。所以在他一概谢绝应酬之余，擅长以清淡、温润、平补的调养方法，时刻不忘顾护脾胃。平素夏桂成教授食谱是以“粗茶淡饭”，五谷杂粮为多，尽量少食禽肉类、海鲜等，他认为对胃肠道影响比较大。平素喜饮淡茶，忌饮咖啡。水果中夏教授比较偏爱苹果，至于葡萄、猕猴桃由于容易引起腹泻，食用并不是很多，主要旨在不去触犯脾胃为要。

怡情悦志心境闲适，遇事勿躁宁心胜补肾

夏桂成教授指出：心肾相合，就是天人合一的境界，心者，离火也，肾者坎水也，正是《易学》中坎离既济，心肾合交之意。古代的高僧参悟练功时也讲究天人合一，心气下降，肾水上滋，心气得以滋养，肾气得以纳藏，这是更高层次上的 养生 。

现实当中，如何面对，如何做到？夏老早年特别怀才不遇，年轻时候的夏桂成并不像现在有名，他做了二十几年的主治医师，但是他一心钻研学问，却在低职称的情况下，依旧当选为全国中华医学会妇科分会常务委员。他在几次晋升职称时也将机会让给了别人。夏桂成教授从不因为琐事与周围医师红脸。

心胸宽广，海阔天高，怡情悦志，宁心安神。秉此观念，夏桂成教授可谓礼让三先，在外谦谦君子风度，在家又是温和体贴的“好丈夫”，为照顾身有残疾的老伴，他每个周末还去菜场买菜，将此作为对家人的关爱。闲适心情，可以更加接近生活。当然这只是很小的一方面，生活、工作中夏桂成教授总是先人后己，这一点是人所共知的。

受到夏桂成自身学术思想的影响，当然这也是来自于中国古代的 养生 观点，比闲适心情还要来得进一步深入：注重心肾相合，这是在超然于尘嚣之外的一种境界。夏桂成教授时常锻炼气功，注重冥想，心气得以沉降敛藏，肾精亦可以得到滋养。

顺应时令，陶冶情操造就精气神

顺应节令是大自然的要求，二十四节气有着大自然特殊的规律，春发、夏浮、秋肃、冬藏，这些都是人们应该注意到的节令现象。夏桂成教授每每于盛夏入三伏天时要休息1日，停诊1 2周，即使再忙，大暑这天也是要注意休息的。他会选择在春分、谷雨等节令外出游玩，呼吸大自然的新鲜空气。他在名医堂的诊室里挂有一张日中服药图和不同体质顺应自然规律的生活时辰图。

夏桂成教授的 养生 经验源于生活，亦用于生活，是一册可以得到更多收益的生活百科书，看似平淡无奇，却是他按照运气学说推算出来的成果，它告诉我们如何陶冶情操，造就精气神。他时常教导我们：人最大的缺点就是“欲”的泛滥，现代 社会 ，各种欲望腐蚀着人们的心灵，对于财富、地位等等，追求永无止境。达到欲望者则心生贪念，而想要有更好的所求。未达愿者，心生哀怨，忧愁寡欢。熙熙攘攘无不由“欲”而来，只有节制心态，适可而止，善于满足者，在平淡追求中获得乐趣，方是 养生 之境界。

专家简介

国医大师 夏桂成

1931年7月出生，第二届国医大师、著名中医妇科学家、江苏省中医院妇科主任医师。耄耋之年还坚持出诊，为患者服务。创立“中医妇科调周理论体系”，被业界称为当代中医妇科的里程碑；他尤其擅长调治不孕症，患者们赞其“送子观音”。夏桂成深入洞察中医理论中的科学内涵，揭示了女性月经周期圆运动规律的阴阳消长转化，将周期节律的变化与生殖节律、生命节律紧密相连，把中医妇科学理论体系推向新的高度。

通讯员 冯瑶 执笔：谈勇 胡荣魁

国医聊秋季养生，全是干货

暑气将止，秋凉渐至。熬过了高温的盛夏，人们普遍感觉耗损过多。中医认为，秋冬养阴，入秋之后也到了一年之中的进补时节。此时调养好身体，能为安然过冬打下坚实的基础。（国医大师、南京中医药大学教授邹燕勤）

一粥一茶一汤保安康

入秋后，特别要注意滋阴润肺、养胃生津。日常饮食方面，可以多吃点白萝卜、百合、西红柿、山药、扁豆、藕、核桃、芝麻、苹果、猕猴桃、梨等。在这推荐几款润肺安神的食疗。

铁皮石斛百合粥取鲜铁皮石斛20克，百合50克，大米100克。将鲜铁皮石斛洗净切断，拍碎放入200毫升水，久煎去渣取汁100毫升。在石斛汁内加百合、大米，再加适量水煮粥即可食用。适用于口干、干咳、病后津亏等。

铁皮石斛四花茶取铁皮石斛花、金银花、杭白菊、三七花各3克，用开水多次冲泡饮用。也可单用铁皮石斛花或铁皮枫斗3—5个泡茶。

酸枣核桃酒酿汤取酸枣仁30克，红枣50克，核桃仁30克，鸡蛋1个，酒酿适量。将酸枣仁、核桃仁、红枣加水适量，熬成浓汁。加入适量酒酿，煮沸后将鲜鸡蛋打碎倒入，开锅即成。晚饭后2小时吃一小碗，有睡意时就休息。

姜和芡实少不了

秋季 养生 ，少不了姜和芡实。

姜作为药食同源品，应用广泛，中医认为，夏秋吃姜对于祛寒气更起作用。我在家里会经常用姜来保健。比如感冒时，可取生姜9克捣烂，加入红糖，用开水冲泡调匀温服即可。饮汤后盖被，每天1次，连喝2—3次。当然，姜并非吃越多越好。孔子一年四季饮食不离姜，但同时建议吃姜要适量，不能贪多。

芡实又称鸡头米，是祛湿佳品，为健脾止泻、益肾固精之良药。每年8月中旬鸡头米上市时，苏州当地人都会买十来斤放在冰箱中，每天拿一点用开水一煮，或者再放个鸡蛋，非常营养。中老年人可用它来健脾祛湿，年轻女性可用它来美容养颜。此外，芡实还可搭配莲子和粳米熬成粥。取芡实30克，莲子10枚（去心），粳米60克，洗净后熬粥即可（比平常熬粥多放些水）。

根据节气来适度进补

俗话说：“一夏无病三分虚。”入秋后，建议大家根据节气适度进补。

白露节气前后，天气渐凉、气候干燥，燥邪易耗人阴津，此时可以用海参来进补，如喝点海参小米粥。将泡发的海参切丁，和小米一起熬成稀饭，撒上葱花即可。

秋分节气前后，天气逐渐转冷，降雨量慢慢变少，调养以润肺生津、养阴清燥为主。除了可以喝鸡头米汤外，还可以喝点栗子猪肾粥。取猪肾1个，粳米250克，栗子5—10个。将处理好的猪肾切成小块，同粳米、栗子熬成粥，加入食盐调味即可。

寒露节气前后，伴随自然万物萎黄干枯，人体也相应出现“津干液燥”的征象，如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。此时 养生 的重点是养阴防燥、润肺益胃。平时，可以喝点酸枣仁桂圆牛奶汁。取酸枣仁30克，桂圆25克，牛奶150毫升。将酸枣仁先打成粉，和桂圆肉放入豆浆机中，加入牛奶，按“果蔬汁”键进行榨汁，制作好后倒出，加入少许蜂蜜即可。

霜降前后，气温变化幅度较大，是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡复发的高峰期。此时可以常喝红枣粥。取红枣50克，糯米80克。将红枣洗净，用水浸泡2小时。糯米洗净，用水浸泡1小时。然后一起放入锅内，煮成稀粥，加糖调味即可。

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