药粥润冬燥

药粥润冬燥

祝建材　山东中医药高等专科学校

进入冬季，雨雪偏少，天气显得特别干燥，所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害。尽管此时不少人会使用加湿器，但这时不仅皮肤需要加湿，人的五脏也需要“加湿”，因此仅用加湿器,“冬燥”难以得到根本改善。此时，多服用一些养阴生津的药粥，能起到很好的缓解作用，不妨一试。

沙参麦冬粥　沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

芝麻粥　芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

梨子粥　用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。

洋参牛乳粥　西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。

麦门冬粥　用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津的作用，对肺燥、干咳少痰等症效果较好。

百合银耳粥　百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

猪肺莲米粥　猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。将猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，调味服食，每日1剂。可益肺生津、养阴止咳。

生地石斛粥　生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量。将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日1剂。可清热凉血、养阴生津、润肺止咳。

黄精粥　黄精30克洗净，加水煎取浓汁，放入洗净的粳米30克煮粥食用。有补脾胃、润心肺的功效。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或者干咳无痰者食用。

珠玉粥　将薏苡仁60克洗净煮粥，再加入山药60克、柿饼30克共同煮至黏稠即可。有补肺、健脾养胃的功效。适用于阴虚内热、干咳、大便稀溏不成形者服用。

冬天气候干燥, 宝宝容易生病, 这几款防冬燥的食物赶紧收下吧!

冬天很美，白雪皑皑，银装素裹。宝宝们可以堆雪人了，可以滑冰。而且，到了冬天很快就要过春节，可以去串门，有很多小朋友一起玩。还能收到长辈们的红包。可是几家欢乐几家愁，总有些宝宝不适应冬天的干燥气候。病怏怏的，提不起精神，可是却又没有什么大毛病。其实，妈妈们不用担心，可以给宝宝准备些好喝又营养的粥，化解冬燥，保证宝宝很快就活蹦乱跳起来，下边来看看，都有哪些营养又美味的粥呢？

1、 大米胡萝卜粥

小雅不喜欢冬天，也不喜欢雪。因为一到冬天，就浑身不舒服。特别是嗓子特别干，总想喝水，可是却又不觉得渴。妈妈看在眼里急在心里，这也不是什么病。之前去看过医生，医生说不需要吃药，回去给宝宝熬点粥，特别是大米胡萝卜粥，可以健脾胃，消热止咳。妈妈回去就开始做，粥里放胡萝卜，还有点甜甜的味道，小雅也挺爱吃。吃了几顿之后，小雅症状好多了，妈妈终于放心了。萝卜是冬季的应季蔬菜，富含维生素A，在冬天这样干燥的季节，很容易上火、皮肤干燥，大米胡萝卜粥很适合冬天食用。

2、 松仁大米粥

最近茜茜妈妈特别惆怅，原来茜茜最近老是便秘。平时也不这样，就最近，冬天越来越冷了，要不两三天不拉，要不就是拉不出来。每次茜茜坐在小马桶上，小脸憋得通红，拉粑粑特别费劲，妈妈看着都心疼。妈妈想着总不能每次都吃药，应该可以通过食疗来解决。于是妈妈网上搜索，发现松仁大米粥，可以缓解大便燥结，润肠通道，益肾清燥。赶紧给宝宝做，效果还是很明显的。

早晨起来喝什么粥最好啊

喝粥对人体的好处粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的
喝粥的7大好处：1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

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