王彤
立春(今年是2月4日)是二十四节气中的第一个节气。“立”字具有开始的意思,也就是说从这一天开始正式进入春季,人们会明显地感觉到白昼时间变长,天气也开始暖和了。立春后天气乍暖还寒,人体腠理变得疏松,对寒邪的抵抗力减弱,应注意保暖。《黄帝内经》曰:“春夏养阳,秋冬养阴。”春季是人体阳气生发的季节,应顺应天地阴阳之气,给予适当调摄,使阳气得以宣达。
阳气郁积易上火
立春养阳助生发
初春时节气温有了一定回升,但寒气并未完全消散,倒春寒时常来袭。此时人体犹如刚发芽的幼苗,气血从内向外走,毛孔也逐步开放。如果穿得少了,一旦遭遇寒凉侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到发散,以致产生“阳气郁”的现象,表现出咽喉干痛、嘴唇干裂、大便干燥、食欲不振等上火症状。所以立春后,我们应该采用一些方法来帮助体内阳气发散,防止内热产生。
适当地吃一些能补阳气的食物如葱、蒜等生发性的食物,有利于肝气疏泄。除此之外,春季最常见的生发性食物莫过于芽菜和韭菜了。常见的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等。《黄帝内经》讲,“春三月,此谓发陈”。发即发散,陈是陈旧之意。《黄帝内经》把植物发芽的状态叫做发陈,是因为植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体阳气发散不出,可借助这些芽的力量来发散。
芽菜的正确吃法以凉拌、煮汤为佳,这些吃法最能体现它幼嫩、爽口的特点。绿豆芽和黄豆芽性寒凉,在做芽菜的时候,可适量放一些辛辣、芳香、发散的调料,如姜丝以中和其寒性。而绿豆芽寒性更重,易伤胃气,脾胃虚寒和患有慢性胃肠炎的人不要多吃。而香椿芽最好先用沸水焯烫5分钟再凉拌。香椿不宜过多食用,否则易诱使痼疾复发,慢性病患者应少食或不食。
韭菜也属于生发食物。韭菜辛温补阳,有发汗解表、补肝阳的功能。如韭菜炒鸡蛋可补肝肾、益气血,韭菜与猪肝共炒,气血不足者可以多吃。
韭菜虽好,也要根据个人体质选择食用。易上火的人不宜多食或常吃,有腹泻和消化不良的人也不宜食用。体内阴虚有热和患有眼病、疮疡的人会加重病情,最好不要吃韭菜。
春季可多吃芥菜、鸡肝、鸭血、红枣等温性食物。由于青色主肝,可多吃菠菜、芹菜等绿色蔬菜以滋阴润燥、舒肝养血。春季不要多吃油腻和生冷及刺激性的食物。
此外,养阳忌静宜动,春季万物发陈,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,应该多去户外锻炼,不仅能怡情养性,还能使气血通畅,郁滞之气疏散,减少疾病发生。
头痛发热伤于风
按摩食疗得健康
风是春天主气。《黄帝内经》中说:“风者,百病之长也。”在六淫病邪中,风是致病的首要因素。中医认为:“正气内存,邪不可干。”但春天阳气生发,皮肤的毛孔张开,肌肤腠理变得疏松,人体内的正气抵御外部袭击的能力变弱,风邪容易“钻空子”。而且风邪极少单独存在,它总是与其他邪气并道而行。立春时节,寒气逼人,故多以风寒存在。
《黄帝内经》说:“伤于风者,上先受之。”这是因为风是阳邪,有生发、向上的特性,当风邪侵入体内后,最先受到损害的是人的头部等,可引起头痛发热、恶风、咳嗽气喘等症状。尤其是出汗后受风,风邪更会趁机而入,感冒就不可避免。同时,因为风邪“善行而数变”,既能在经脉和肌肉之间肆意游走,又能上窜抵达头顶,来去迅速,变化多端,出现游走性关节痛、皮肤风疹等。
“虚邪贼风,避之有时。”对自然界会使人致病的外邪要及时躲避。而在风邪频繁侵袭人体的春季,怎样才能躲避风邪侵袭呢?明代李时珍曾说:“天麻乃肝经气分之药。眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。”在此介绍一款天麻炖鱼头。中医食疗理论有“以脏补脏”之说,从这个观点看,鱼头是补脑的,天麻乃肝经气分之药,二者合用,对风邪所引起的头痛发热等有很好的治疗效果。
另外,梳头能将风邪“拒之门外”。《圣济总录·神仙导引》中记载:“梳欲得多,多则祛风,血液不滞,发根常坚。”《延寿经》也认为:“发多梳能明目祛风。”梳头祛风还得从人脑后的风池、风府穴说起。风府穴位于脑后发际正中直上1寸处,它是脑部最薄弱的易受邪之处。由于风府穴位于总督一身阳气的督脉上,所以风邪从此处进入首先损害的是体内阳气,轻则使人头痛、恶寒、脖子僵硬,重则引发中风偏瘫。在风府穴外侧两寸许,各有一处凹陷就是风池穴。风池穴也是风邪入口,它位于足少阳胆经上,风邪从风池进入,会令人口苦、目眩。这三个穴位是风邪侵入人体的重要门户,故中医有“风府、风池寻得到,伤寒百病一时消”的说法。如经常梳头刺激这几个穴位,通畅气血,可让风邪不得侵入。
梳头时先从前额发际向后梳到颈后发根处,再俯身从后颈发根梳到发梢末端。然后从左、右耳上部分别向相反方向梳理。头发稀疏的老人可用手指代替梳子来梳头,边梳边按摩头皮。每个部位的动作可重复5~6次,整个头发平均每天梳理100次左右最为适宜。
日常生活中,我们还要注意做好各种防护工作。风大时尽量减少外出。平时应随气温变化添减衣物,减衣时不要减得过多过快。到室外活动尤其是晨练时,出汗后不要立即脱衣,以免邪风突然侵袭。
春天到了,花草都已渐渐复苏,也是体内阳气复苏的好时机,春季也是适合 养生 的重要时节,注重自身 健康 的人,想要一整年少受疾病的困扰,就要抓住时机,开始好好的 养生 了,而春季的 养生 重点,就在于温补阳气,保证体内的阳气是充足的。
阳气足,少生病,阳气不足百病尤生,阳气的重要性,希望能够充分了解到,只有认识到阳气的重要性,才能守住体内的阳气,少做耗损阳气的事情,还会多做温补阳气的事。况且,春季还是阳气生发的重要时期,自然不能错过这样的好机会。
春季 养生 必养阳,先要改正3个损阳行为。
①少点情绪
人是感情动物, 情感 会比较丰富,很容易受到一些因素的干扰,特别是容易情绪化的人,会更不容易管理好自己的情绪,经常会被一些不良的情绪困扰,比如 抑郁、焦虑、紧张、生气、兴奋 。这些情绪波动都比较大,如果转化的太快,就很容易影响到体内的阳气生发。
尤其是不良情绪较多的人, 经常抑郁、焦虑 ,还常常会 多愁善感 一点,这样的人,会导致体内的引起过重,阳气也就会耗损的比较多,很容易会出现阳气不足的问题。
而且不良情绪过多,会 损伤肝脏 , 肝气的运行会受阻 ,也会影响到阳气的生发,如果不想阳气耗损太多,就要学会收敛一下自己的情绪,及时的去调节,多笑一笑会更有利于阳气的生发。
②着急脱掉棉衣
春季气候会回暖,却不是一下就回暖的,要慢慢过渡的,温度通常会变化比较大,可能前几天还是艳阳高照,气温比较高,后几天就变阴天,气温立马又降下来很多。再说还会迎来倒春寒,冷的时候,可能比冬天还要冷,早早就把棉衣脱掉,很容易让 寒气进入到体内 ,就会 增加阳气的耗损 。
还是应该适当 春捂 的,宁愿稍微热一点,也不能让身体受到寒气的侵袭,如果想要减掉衣物,也 不能一次性减太多 ,而是应该逐渐的去减,可以先从里面的单衣开始减,棉衣应该是最后减掉才对。
还有一个重点需要提醒一下,就是 颈部、头部以及腿脚部位的保暖还是需要做好的 ,这些地方皮肤组织较为薄弱,很容易受到寒气的侵袭,则需要多加注意。
③夜跑
春季阳气生发重要阶段,而一天内早上是阳气最好的生发时机,如果能在早起后,进行适度的运动,比如 晨跑,就更加有助于阳气的生发 ,对温补阳气会有好处。可是,大多数人都会喜欢夜跑,早上会起不来,二晚上却能晚点睡。
可是,在春季不建议夜跑,会容易 损耗阳气 , 阴气反而会更旺盛 ,若有的人跑步量比较大,阳气耗损量会更多,还要注意一点就是夜跑的时间太晚,导致 睡得太晚 ,也是可能会 损耗阳气 。
春季想要补阳气,该怎么做?
饮食补阳法
饮食重点应该偏向甘、温,就可以帮助温补阳气,比较适合多吃的食物,就会有 韭菜、春笋、山药、茯苓、菠菜、胡萝卜 ,这些食物都是偏温性的,每日膳食中,搭配一些,可以有助于阳气的生发。
在以温养阳的同时,还要 忌口 一些食物,会更有利于补充阳气,例如 寒气过重的食物 ,以及 辛辣刺激、腌制、油炸食物 ,都不利于补阳气,反而还会耗损阳气。
艾灸补阳法
有几个穴位,,就是补阳的重要开关,一一打开后,会逐渐充盈体内的阳气,可以在空闲时间去进行艾灸。
重点就是对 长强穴、腰阳关、命门穴、百会穴 ,进行合理的艾灸,长强穴是督脉的起始穴位,而督脉是“阳之海”,适当刺激督脉,就能刺激阳气的散发,补足体内的阳气。从艾灸长强穴开始,帮助 调节气血,保证阴阳平衡 ,再对腰阳关进行艾灸,如同拿到了阳气的通行证,保证 阳气顺畅运行 ,散发到各个部位。
此后就是对命门穴进行艾灸,可以保证 肾阳充足 ,最后,就是百会穴了,这个穴位是 聚集全身阳气 的一个重要穴位,想要身体内阳气充盈,艾灸这个穴位是很有必要的。
阳气是人之根本,有了充足的阳气护体,才能减少疾病的发生,身体的脏腑会很和谐,人体免疫力也会比较强,疾病自然就不能随意的靠近,希望你能抓住春季养阳的好机会。
立春,二十四节气之首,约在每年2月4日左右太阳到达黄经315度时为立春。春节基本就包绕在这个时节,故还有一种说法为“立春即是新的一年开始”。这时天气逐渐暖和,气温、日照、降水也趋于上升和增多,而且感觉是夜晚一觉到天明,出现了夜短昼长的现象,此时,农谚就有“ 立春雨水到,早起晚睡觉 ”之说,那么这样的说法是否也同时符合 养生 之道呢?
关于春季 养生 , 《黄帝内经》道出了一个养“阳”的总则,这实际上也是根据春季的特点提出来的。在春天阳气生发,万物始生,所以,这个时候就要注意保护阳气,这也是我们在立春时节 养生 的一个根本着眼点。具体说来,春属木,与肝相应,我们在四季 养生 中已经有所提及,肝喜条达,有疏泄的功能,在志为怒,恶抑郁。
立春的时候,阳气生发,人体内气机转换也与之相应。这个时候要充分利用、珍惜春季大自然之“发陈”,借阳气上升、万物萌生、人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宜达,代谢机能得以正常运行。
从情志的角度来看,这个时候,一个重要的方面,就是力戒暴怒,通俗点说,别动不动就发脾气,为了一些鸡毛蒜皮的事就大动肝火,当然,也不是要让你憋在心里不发泄,而更为主要的是希望你能够 做到心胸坦荡,面对世事,以乐观向上及愉悦的心态去面对 。所以,暴怒不行,憋着也不好。此外,还应从以下两个方面着手,做点实质性的工作。
①乍寒乍暖,立春时节要风度更要温度
春天是一个万物复苏的季节,对于爱美的人士而言,早就是春心荡漾了。随着温度的升高,人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力呈现出疏于防范的趋势。所以,这个时候,人们尽量不要让自己年轻的活力喷发太早,如果天气一暖和就将棉袄、棉裤、毛衣、毛裤等束之高阁,可能在早晚或者一个倒春寒中,人的 健康 就随之被耗损,此时,生活在北方地区的人,尤其是年老体弱者更要保持高度的警惕性,寒冷的冬天都过来了,却在立春时节的阴沟里面翻了 健康 之船。
这一点,其实并非近日才有的 养生 之法,早在 《千金要方》里就有了春时衣着宜“下厚上薄”之说,《老老恒言》也说:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。 ”这话好像是针对那些爱美的女性说的一样,裙子别穿得太早,喜欢在丝袜中展露性感美腿的女士也请当心了。如果感冒了,头晕脑涨、咳嗽连连,估计再性感的美腿也会大打折扣哦。所以,话虽不好听,但目的就一个,照顾好 健康 才是最重要的。
②阳气初生,宜食辛甘发散之品
阳气初生是立春这个节令的主色调,顺应这样一个节令的特点,人们在饮食结构上也要与之前的冬季闭藏区别对待了,春要发陈,此立春时节,饮食调养方面最好适量摄取辛甘发散之物,而不宜吃太多的酸收之味。《素问·藏气法时论》说:“肝主春……肝苦急,急食甘以缓之……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之。 ”在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。 其实,脏腑的疏泄跟人的喜好一样,喜欢的就接受,不喜欢的就拒绝。脏腑也一样,即“违其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本脏之神所好也,即补也。苦者是本脏之神所恶也,即泻也”。春季属肝,所以,在明白了这样一个补泻之道后,我们对于春养肝也就不困惑了, 即有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,那么,立春时 养生 就可以为你的身体 健康 备好第一块基石 。
具体怎么吃呢?比如,食品可以选择豆豉、大枣、香菜、葱、花生等辛温发散之物,中药可以选择枸杞子、丹参、郁金、元胡等,下面为各位介绍一款“升补”为主的膳食方,作为参考:
韭菜炒虾仁
[原料]韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1枚,精盐、淀粉、植物油、麻油各适量。
[制作]虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜择洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放精盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
[功效]补肾阳,固肾气,通乳汁。因为韭菜含有较多膳食纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,所以该食疗方还可以解便秘之苦。
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