猪肉蔬菜巧搭配

猪肉蔬菜巧搭配

猪肉+黄瓜 黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。

猪肉+莲藕 藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。

猪肉+黄花菜 黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

猪肉+大蒜 民间素有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说，确有科学道理。以维生素B1为例，猪肉中含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中之蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。

猪肉+大葱 大葱中有一种称为二烯酸二硫化物的成分，此种成分可与肉中蛋白质结合，提高蛋白质的消化、吸收与利用率。此外，味道也更加鲜美，吃起来更为爽口。

猪肉+洋葱 洋葱与猪肉一起烹调，洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食，是理想的酸碱食物搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴润燥的功效。适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症，还对于预防高血压和脑出血非常有效。(郭庆伟)

你认为，猪肉搭配什么菜一起炒最好吃？

姜切丝，蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。原因很简单，因为猪肉配什么菜炒出来都好吃，有一半以上的肉类美食都是用猪肉制作而成。所以猪肉更容易被大众所普及。不喜欢吃太滑嫩的，稍稍炒焦一点的猪肉，吃着特别香，特别有嚼头。再放一点孜然，吃着嘎嘎美味。下面就来介绍一下我最爱吃的猪肉是怎么炒的。

当然是辣椒啦。农家小炒肉。香香的。我们今天就做了辣椒炒肉。不过猪肉现在涨得太猛了，不能天天吃了，我们家宝贝说了，这盘菜现在成奢侈菜了。猪肉和什么莱炒最好吃？猪肉和大多数莱炒都比较好吃，至于和什么莱炒最好吃，那要根:据每个人的口味。

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。，没有最好吃只有更好吃，什么食材都是看做菜的人的手艺了，会做的怎么做都好吃，还有每个人的口味不一样，所以也没有什么好吃，就看你要满足什么人了，就像我，个人感觉红烧最好吃了。

肉丝炒蒜苔，炒青椒，炒手撕包菜，炒韭苔，炒芹菜，炒竹笋……炖的就更多了，炖豆腐，炖芋头，炖土豆，炖南瓜……蒸的也有，蒸豆角，蒸白菜，蒸茼蒿，蒸茵陈，蒸槐花，蒸榆钱。辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。

猪肉可以搭配炒的菜

猪肉可以搭配青椒、洋葱、土豆等蔬菜炒食，以洋葱炒肉为例：

准备食材：

洋葱1个、植物油2汤匙、料酒1汤匙、耗油1汤匙、猪瘦肉100g

具体步骤：

1、洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝

2、猪瘦肉切丝

3、加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟

4、平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝

5、炒至变色后关火

6、炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒

7、炒至洋葱塌腰

8、加入肉丝同炒

9、加入1汤匙蚝油

10、加1/2茶匙食盐

11、翻炒均匀后关火

12、成品出锅。

猪肉馅里掺什么蔬菜好吃啊

猪肉馅的饺子中可以掺入以下蔬菜：

1、大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳；

2、茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中；

3、芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

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