中药解毒四大品

黄豆(本品又名黄大豆)

药用豆科植物大豆的种皮黄色的种子

【解毒作用】：本品性味甘平，主归脾、胃、大肠经。有解食物中毒的功效。主治：①误食毒物而未被吸收者。古药书《本经逢原》载：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之。”现代医药研究认为，黄豆含丰富的蛋白质，有解毒作用(其解毒机理见绿豆条)，故临床上常用以治疗误服毒物(如有机磷农药、砒霜、水银制剂等)者，应急时可先行灌服生豆浆1～2碗。②痈疮肿毒初起者。用黄豆浸胖捣烂外敷，有一定的解毒消肿作用。③妊娠中毒症(妊娠6个月后，孕妇出现高血压、水肿、蛋白尿)，取纯黄豆制成的豆浆(黄豆：水＝1：8)内服，每日单用豆浆2，000毫升加糖200克，煮熟后分6次进食。从第二天起，可酌量吃些水果或藕粉，但仍暂停吃其他食物，持续2～4天后，改用低盐普食。此法有较好的降低血压和利尿消肿作用。

本品除解毒作用外，还有健脾润燥之功。每日服食适量熟豆浆，对脾虚肺燥赢瘦(如营养不良、结核病等)颇有助益。妇女妊娠3个月后，常食鸡蛋黄豆浆，则胎儿长得壮实。

【用量用法】用于治疗食物中毒，黄豆60～120克(2～4两)捣烂研水灌服。【使用注意】①用于解毒时豆浆必须生服；②若误服毒物用豆浆作应急处理后应及时送医院作进一步处理；③食物中毒后，如超过3个小时，胃已基本排空，毒物进入小肠并部分被吸收，此时，豆浆的解毒作用会被减弱；④对杀鼠剂磷化锌、磷化铅中毒者忌用。

绿豆(又名青小豆)

为豆科植物绿豆的种子

【解毒作用】：性味甘凉，主归心胃经。有解农药中毒、热毒的功效。

主治：

①农药中毒。绿豆含有丰富的蛋白质，研成粉后用水制成生豆浆，内服可保护胃肠粘膜，它可与农药(有机磷、汞、砷、铜等化合物)结合形成沉淀物，使其减少或失去毒性，并能阻止胃肠的吸收。对误服农药中毒者，用绿豆500克，食盐60克，捣细加冷水2，000毫升(约4碗)浸泡数分钟后过滤饮用，尽量多饮，每天最多可饮3，000～5，000毫升(6～10碗)；神志不清者，可用胃管灌入，或用生绿豆浆，初服3～5匙，每3～5分钟1次，逐渐增加至每次半碗，一般服药24小时后中毒症状消失。

②慢性铅中毒。每天取绿豆120克、甘草15克，用水4碗煮成2碗分2次服，连服1个月，可基本治愈。

③疮毒者(多发性疖疮、脓泡疮等)。绿豆30克，白鸽1只、煮食，日1次，连服3～5次，或绿豆研末加水成糊状外敷。

此外，还可治乌头附子中毒。

《本草汇言》还载：“治金石丹火药毒，并酒毒、烟毒、煤毒等，绿豆一升(500克)，生捣末制成豆腐浆2碗调服。”

本品除解毒作用外，还有消暑利水的功效，用以治疗暑热烦渴，水肿等。

【用量用法】内服：30～120克(约1～4两)，煎汤或生捣绞汁；外用：研末调敷。

【注意事项】①脾胃虚寒之消化系统疾患，如溃疡并胃炎、结肠炎等忌用。②药用须连皮，才不会失去药效。③忌与榧子壳同用。

生姜

本品药用姜科植物姜的鲜根茎

【解毒作用】：本品性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。

主治：

(1)误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服5毫升(约近半汤匙)，以后每隔4小时再服1次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜15克、水2碗煎至半碗，分3次鼻饲服，隔1小时1次，以后每3小时灌入生姜汁1汤匙，醒后再服1天。

(2)食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多为沙门氐菌)及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各30克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。

(3)治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。

本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。

【用量用法】：内服9～15克(3～5钱)，或3～5片，或捣汁每次服5毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。

【注意事项】肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用

紫苏叶(又名苏叶、赤苏、红紫苏)

药用唇形科植物皱紫苏的叶

【解毒作用】本品性味辛微温，主归肺、脾经。有解鱼蟹毒的功效。

主治：①、进食鱼蟹中毒(包括过敏)而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者。

古医书《金匮要略》载食鱼蟹中毒“紫苏煮汁饮之。”经验上常用鲜苏叶60克、生姜20克，加清水二碗半，煮至二碗，一日分2～3次口服。

此法对于解除腹痛，呕吐等症状，有良好的疗效。若上方中再加入厚朴5克、生甘草5克，则效果更好。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。

②寻常疣患者。

方法是将疣及周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，用洗净的鲜苏叶磨擦疣部，每次擦15分钟，擦后用消毒纱布包扎好，每日擦一次，一般连续擦2～6次可治愈。

本品除解毒作用外，还有发表散寒、理气和胃、行气安胎等功效。可用治风寒感冒咳嗽胸闷、脾胃气滞脘腹胀痛以及因气滞所致胎动不安等症。

【用量用法】用于解毒，用量较大，一般用干品30克(1两)，或鲜品60克(2两)水煎服。用于治疗感冒等症，用量较轻，一般配方每剂用10～15克(3～5钱)，小儿酌减

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