冉锋杰 重庆市药物种植研究所
金银花为大宗药材品种之一,具清热解毒、疏散风热、降脂降糖等作用。金银花无性繁殖可采用3种方法:扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖,以扦插繁殖为主。
扦插育苗
春、夏、秋3季均可进行金银花扦插,但夏季扦插育苗为最佳,春季扦插多在3月初至3月中旬进行。所用扦插枝条应选择药典规定的几个品种,以及当地环境、海拔适宜的优良母株的一年生枝条,直径为0.5~0.8厘米,无病虫害,半木质化且生长健壮的新梢。
春季扦插:扦插苗木截成15~20厘米长作插穗,其上保留3~4对以上的腋芽,每100根为一捆,用湿沙贮藏,以保持插条的新鲜。据研究,春季金银花插条在扦插3周时,插条开始生根发芽。萌芽后要加强管理,除草、追肥和适时浇水,当年扦插苗可以长至60~70厘米,翌年春天就可以起苗定植。
夏季扦插:多在采花后的雨季进行,选取生长健壮的当年生枝条,截成15厘米的插穗,去掉下部叶片,保留上部1~2片叶片,每100枝扎成捆,枝条基部放入50毫升/升的NAA+IBA混合激素溶液中浸泡12小时后扦插,同时加强扦插后的管理,如遮荫、保湿等。14天后开始生根萌芽,成活率达90%以上。
秋季扦插:当年秋季扦插多选择在9月进行。方法同上。金银花枝条扦插成活率均在80%以上,单株平均高度50厘米以上,适宜翌年春季定植栽培。
扦插育苗要注意以下几方面:一是扦插所用插条最好用当年生,直径在0.5~0.8厘米,过于细小的插条扦插不容易成活;而老用龄的插条,由于木质化程度过高,难于生根;二是扦插苗的管理尤为重要,注意遮荫和保温,适当运用激素组合NAA50毫升/升+IBA50毫升/升进行浸泡处理,生根成活率会更高。
压条繁殖
金银花为藤本或小灌木,枝条生长快且多,自然下垂。所以,可以进行压条繁殖。具体方法是:于每年的4~5月份,选择长势、品质均好的母株,在其基部选1年生健壮的枝条,长度30~80厘米、直径0.3~0.5厘米的藤条,将其慢慢压入土中,在入土处用刀将皮划伤。然后用枝杈固定,覆盖细肥土,在其划伤的地方便能生根成苗,当年冬季至翌年春天,可以截离母体,带根挖取幼苗,进行定植。
分株繁殖
金银花容易生根分蘖,栽后翌年植株周围都能萌发根蘖苗。一般于春季结合施肥时断根,在断根愈伤组织处生长出根蘖苗,于夏、秋季的雨天,把幼苗刨出移栽。但这种繁殖方法,繁殖系数较低。
加强金银花的田间管理,是丰产的主要环节。田间栽培管理一般包括合理安排群体结构、中耕除草、施肥浇水、整形修剪和病虫害防治等。金银花作为常用中药材,在某种程度上说,药品品质比药材产量更重要。那么金银花种植技术是什么呢?
金银花种植技术
一、中耕除草
每年中耕除草一般3——4次。第1次在春季萌芽发出新叶时;第2次在6月份;第3次在7——8月份;第4次在秋末冬初进行。中耕时,在植株根际周围宜浅,远处可稍深,避免伤根。第4次中耕除草后,还应在植株根际培土,以利越冬。
二、追肥
每年早春萌芽后和每次采收花蕾后,都应进行一次追肥。春夏秋三季施用腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等氮肥,在根旁开浅沟施入,施后覆土盖肥。冬季每株施农家肥5——1公斤、硫酸铵100克,过磷酸钙200克,在根旁开环状浅沟施入,施后用土盖肥并进行培土。施肥后若无雨水要浇水。
三、整形修剪
1.1——2年植株修剪的目的是培育直立粗壮的主干。当主干高度在30——40厘米时,剪去顶梢,促进侧芽萌发成枝。
2.3年以后植株春节萌芽后,在主干上部选留粗壮枝条4——5个作为主枝,分两层着生。
从主枝上长出的一级分枝中保留5——6对芽,剪去上部,再从一级分枝上长出的二级分枝中保留6——7对芽,
剪去上部,再从二级分枝上长出的三级分枝中,摘去勾状形的嫩梢。一般入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短、叶细的幼枝均是花枝,应予保留。霜降后至封冻前,要进行冬剪。冬剪时要剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝。在每次采收花蕾后,同样要进行夏季修剪,夏季修剪要适可而止。每次修剪后,都要追肥1次。
四、排灌水
在花期,或遇干旱天气和雨水过多时,都会造成落花、沤花等现象,因此,要及时做好灌溉或排涝工作。
五、病虫害及其防治
1.病害主要是白粉病,危害叶片和嫩茎。叶片发病初期,出现圆形白色绒状霉斑,后不断扩大,连接成片,形成大小不一的白色粉斑,最后引起落花、凋叶、使枝条干枯。防治方法主要是以下两方面:其一、合理密植,整形修剪,改善通风透光条件,可增强抗病力。其二:喷25%粉锈宁1500倍液或50%托布津1000倍液,每7天一次,连喷3——4次。
2.虫害可用氧化乐果防治蚜虫,用辛硫磷防治咖啡虎天牛。
金银花泡水喝的功效与作用
金银花,又名忍冬、银花、双花等,性甘寒、气芳香,具有宣散风热、清热解毒的功效,适用于各种热性禁病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。现代药理研究表明,金银花中的有效成分具有抗菌、抗病毒、增强免疫功能等作用。在日常生活中,很多人为了保健,常用金银花泡水喝。金银花泡水喝的功效与作用有哪些呢?
去火、预防口臭
预防口臭可用菊花或者金银花泡水喝。菊花疏风较弱,清热力佳,用于外感风热常配桑叶同用,也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛,无论属于肝火或风热引起者,均可应用,因本品既能清肝火,又能散风热,常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足,眼目昏花,则多配生地、杞子等同用。
菊花清热解毒之功甚佳,为外科要药,主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症,特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效,既可内服,又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳,对肝阳上亢引起的头目眩晕,往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效,可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用,故又可治疗外感风热和温病初起。如治疗风热感冒的银翘解毒片(丸),就是以金银花为主药的。与黄芩配伍制成的银 *** ,可以治疗急性上呼吸道感染、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。金银花加水蒸馏可获得“金银花露”,有清暑解热的作用,可以治疗小儿热疖、痱子、暑热等症。
因此,对于长期胃火大,口干口苦的朋友不妨喝点菊花和金银花茶,相信对您的帮助很大。
咽喉肿痛和预防上呼吸道感染
以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染,方法为:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,每日1剂。
金银花的繁殖
第一、种子繁殖,首先在温水中加新高脂膜将种子浸泡,等裂口达30%左右时播种,出苗后可移栽。
第二、扡插繁殖,在夏秋阴雨天气,选健壮无病虫害的1-2年生枝条30-35cm,摘去下部叶子作插条,随剪随用。枝条移栽后,喷施新高脂膜。
金银花的采收加工
金银花一般在移栽后第三年就会开花。5月中下旬采摘第一、二茬花,隔1个月后陆续采摘第三、四茬花,采收期必须在花蕾尚未开放之前;当花蕾由绿变白,上部膨大,下部为青色时,采摘
的金银花为“二白花”;花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”,采摘的花蕾要及时晾干或烘乾,不要堆放发霉,一般亩产量150千克左右。
金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效,可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用,故又可治疗外感风热和温病初起。如治疗风热感冒的银翘解毒片(丸),就是以金银花为主药的。与黄芩配伍制成的银 *** ,可以治疗急性上呼吸道感染、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。金银花加水蒸馏可获得“金银花露”,有清暑解热的作用,可以治疗小儿热疖、痱子、暑热等症。
因此,对于长期胃火大,口干口苦的朋友不妨喝点菊花和金银花茶,相信对您的帮助很大。
咽喉肿痛和预防上呼吸道感染
以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染,方法为:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,每日1剂。
金银花的繁殖
第一、种子繁殖,首先在温水中加新高脂膜将种子浸泡,等裂口达30%左右时播种,出苗后可移栽。
第二、扡插繁殖,在夏秋阴雨天气,选健壮无病虫害的1-2年生枝条30-35cm,摘去下部叶子作插条,随剪随用。枝条移栽后,喷施新高脂膜。
金银花的采收加工
金银花一般在移栽后第三年就会开花。5月中下旬采摘第一、二茬花,隔1个月后陆续采摘第三、四茬花,采收期必须在花蕾尚未开放之前;当花蕾由绿变白,上部膨大,下部为青色时,采摘
的金银花为“二白花”;花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”,采摘的花蕾要及时晾干或烘乾,不要堆放发霉,一般亩产量150千克左右。
别名:银花、双花、二宝花、忍冬花。(2) 生长特点:忍冬(Lonicera japonica Thunb)是忍冬科多年生植物,其花蕾或带初开的花干燥后供药用,茎蔓干燥作忍冬滕入药。金银花用于痈肿疔疮,风热感冒,温病发热等病。忍冬滕用于温病发热,热毒血痢,风湿热痹,关节细肿热痛等病。分布较广。全国正常年需量500万~600公斤。以山东、河南、两省栽培的数量最多、质量最佳。山东产俗称“东银花”,河南产的称为“密银花”。全国同属还有山银花,红腺忍冬,毛花柱忍冬等各亦作金银花入药。 2、生长习性金银花农业上常见有2~3个较大品种。一种是节间长、缠绕性强,花大多毛的“大毛花”。另一种是节间较短,直立性强,花蕾集中,呈鸡爪状的称“鸡爪花”类似。直立性更强,花蕾更紧凑。金银花的生命能力很强,根系十分发达。枝条发根率也很强。用扦插繁殖,2年见花,4~5年成墩,到达开花盛期。15~20年后才衰老,需要更新。金银花对气候条件要求不严,适应能力很强。耐寒又耐热,抗旱又抗涝。但在高寒山区生长发育差,生长期短,产量低。对土壤的适应能力也很强。土层深厚肥沃山地生长旺盛。贫瘠,土壤含盐量0.2~0.4轻盐碱地也能生长。现分为山区栽培和平原栽培两种方法进行介绍。3、栽培技术山区栽培:通常在山坡梯田的地堰上栽培,也可集中成片在山坡及山顶上栽培。但受水肥条件限制,单产量仍然不高。(1)繁殖方法:金银花无性繁殖(扦插、压条等等)生产上常用条件较好的土地,整平作畦。将1~2年生枝条,剪成30厘米左右长的小段,以行距20厘米成排地栽入畦内,踩实,多浇水。春、夏育苗,很易成活。半月左右就能生根发芽。在秋季或翌年春季就能移栽。① 用育苗移栽法的地块,多为水利较好的或大面积的山坡地,山顶地。有的水源条件不好,亦可在雨季抢栽。栽种时,按地形以行距1~ 1.5米开沟。起苗后以株距0.8~ 1米栽种,每墩3~ 5株,压实。然后浇水。由于幼苗已有有根系,故较易成活。② 扦插繁殖常应用在地边地堰或山坡栽培。其方法是在雨季,乘下雨时抢栽。将1~ 2年生的银花枝条,剪成0.5~ 0.7 米长的段,5~7条成墩地栽入事先挖好的穴内。株距1米以地。栽后浇水。山区栽种的银花,管理十分粗放。追肥仅在雨季1次。在冬季进行培土。翌年开春徒长枝生长十分严重,需修剪。 平原栽培:改变了金银花丛生、缠绕的习性,要进行人工修剪,使茎成直立型小灌木。平原栽培应该选用“鸡爪花”品种,并采用育苗移栽法。(2)选地与整地:平原栽种要选择土层厚、灌溉方便的地块,每亩施圈肥0.5万公斤,捣细撒匀,深翻整平,按行距0.8米,开0.3米深的沟。将选好的种苗,按0.5米株距栽入沟内。每墩1株,踩实,浇水,半月左右能成活。栽植时间,春、夏、秋都行。唯冬季栽种要浇好封冻水。(3)田间管理:① 定型修剪:平原栽培修剪很重要。春栽的当年和或秋栽的第二年,统称一年幼苗。待枝条长约0.3米高时,进行定干。主干一般选择直立粗壮的枝条,距地面0.3~0.4米,上端剪去。如风大的地区,则可矮些;风小的地区,则可高些。第二步要选留侧枝,在主干上选留角度大、互不遮荫的粗壮枝条留下5~7枝,并将留长20~30厘米,枝上梢剪去。第一次定干修剪后,每亩可施尿素10~15公斤或碳酸氢铵25公斤。并经常进行中耕除草,保持土壤湿润。进入冬季后,需再进行一次冬季修剪。主要是剪去在主干上生长出来的新弱枝条,并在主枝选留少量明年能开花的母枝。因是幼龄植株,只能选择3~5条健壮的枝条,并在3~6厘米处上梢剪去。冬季修剪,只能延迟,不能提前。提前则因天气温暖又重新长出新叶,甚至发出短枝,徒耗养料,来年生长不旺,有的甚至枯死。封冻前,要施一次冬肥,用土杂肥400~500公斤,沿幼株两侧开沟施入,并浇好封冻水。银花在开春后很早就能展叶。因此,在早春还要进行一次复剪(春剪)。并将主干、主枝叶部以下的芽以及地下根茎处生出来的芽,全部摘去。剪去徒长枝,仅留母枝上的芽。当新枝再长到25厘米左右,按上法再次复剪。直至花期,金银花栽种2~3年后即进入花期,在此之前必须以整形为主,结合修剪,以后修剪主要是促进花枝发育生长。保留为适当的能开花的母枝,第二年春季能产生适量的花枝。5月初就能现蕾,需及时采摘。虽然株龄小,单株产量低,但植株多,还会有一定的产量的。花后需及时将着花部位的枝梢剪去一点。② 移栽:第二年秋后或第三年开春,就可进行称一行隔一行,称一株隔一株地移出去。1亩变4亩,株形已基本定型,既充分利用了土地,又得到了一部分产量。这是扩大栽培面积的很好经验。无论是移栽的新株,还是留在原地的老株,都要做好冬剪,施好冬肥,浇好封冻水。③ 松土:第三年解冻后,要对原栽培地进行一次深翻。在行间进行深翻。深翻不但疏松了土壤,还将浅表老根切断,促使新根向深处扩展,控制了地上部分的生长。所以,年年春季要进行行间深翻。深翻后要及时整平,浇水,并做好春季修剪工作。以后的工作基本与第二年生植株的工作一样。④ 成龄墩修剪:4年以后进入成龄期,5年后进入盛花期。平原种植1年可收四茬花,亩产可达150~200公斤。肥水要保证,修剪是关键。成龄墩修剪主要是在冬季修剪,除掌握去弱留强、去弯取直、去叠要疏等要领外,还要根据自己的水肥条件,确定母枝的数量。水肥条件好,母枝数量可适当多一些。长一些。以利植株的夏秋季开花时有增长潜力。一般第一茬花占40~45%,6月1日前后,采完头茬时,进行一次修剪,促进多发二次分枝,提高二茬花的产量。方法是保留有叶枝节以2~3节,剪去上部,并清除内膛未分花芽的细弱枝。根据生长强弱,保留部分一次分枝不修剪,既保证合理的光合面积,又能通风透光。这样二次花后再进行修剪,又可得到三、四茬花。另外,在修剪时还要因不同品种分别考虑。“大毛花”因其分枝多而长,节疏稀,故应重剪;“鸡爪花”因其分枝少而短,节密集,故就轻剪。无论哪一品种,修剪过程中短截外围,疏剪弱枝为主;老龄花墩还要进行回缩修剪,利用直立徒长枝摘心的办法,培养新主干,进行更新复壮,保持花墩旺盛的生命力,达到年年丰产的目的。第二茬花占30~35%,第三茬占10~15%,第四茬花占10~15%。修剪是忍冬提高产量的关键,修剪的原则:主干定型,旺枝轻剪,弱枝重关照,枯枝全剪,枝枝都剪。花后复剪。⑤ 追肥:栽培在山区的金银花,开春后,在花墩四周,离植株30厘米左右处,开一条15厘米左右深的沟,将肥料撒入沟内,然后覆土。施肥多少因花墩大小而定,一般5年以上的大花墩,第墩施土杂肥5公斤或用氨水100~150克,对水0.5~0.75公斤,追施在花墩旁。如有豆饼,每墩用150~200克与肥料混匀,施入株旁。平原地3年以上的金银花,封冻前,每亩用豆饼50公斤,加土杂肥4000~5000公斤,在株旁开沟施入。采摘每茬花后,每亩施尿素12.5公斤,平原移栽定株初剪后,每亩施尿素等速效肥15公斤或碳酸氢铵25公斤对水追施1次均可。⑥ 防治病虫害:银花平原种植的仅见到蚜虫或红蜘蛛。银花的虫害主要是蚜虫,在春季展叶时就能发生。1年中能长期为害。因此,在未展叶的3月中、下旬可用40%氧化乐果1000倍液或25%唑蚜威1500~2000倍液喷雾,每隔7~10天1次,连续2~3次就能控制。其次是尺蠖虫,咬食叶片和嫩梢,可用敌百虫乳剂防治。山东老区还有咖啡虎天牛、木蠹蛾等蛀食茎干髓部,使植株整株枯萎,危害十分严重。采花前1个月用50%辛硫磷乳油600倍液喷射防治。平原栽培目前尚未发现。4、收获加工一般在“小满”到“芒种”采头茬花,1个月以后再采二茬花。采花时应掌握花蕾上部已彭大但尚未开放,以头白身青即“二白”时为最适宜。采摘过早,花蕾青绿色、嫩小,产量低;过晚花已开放,降低产量和质量。摘花时要轻拿轻装,装入容器内不可翻动。主产山区习惯将摘下的鲜花在石棚上、砂地滩上或干净的声上进行晾晒,一般晴天1天即能晒干。但遇到阴、雨、雾天可用高梁秸(带外皮)或席(翻过来使用),做成1.6米长、60厘米宽、四边高6厘米的晒盘。将摘下的鲜花均匀地撒在晒盘里。每盘放边高6厘米的晒盘。将摘下的鲜花均匀的撒在晒盘里。每盘放2.5~3公斤,一般厚3厘米左右。将晒盘置向阳光通风处,南北向放置,晒时不可翻动(否则会变黑)直至晒干为止。如遇连续阴雨,又无晾晒工具,可将摘下的鲜花用硫磺熏10~12小时,熏1次5天以内再晒,不会霉变。金银花种植面积大,必须建立烘干设备。烘干室一般用2~3间平房,在房子的一头修2个炉口,房里修回龙灶式的火道,屋顶留烟囱和天窗。屋内搭木架,烘花前加温烘干烤房,然后把天窗封死。将盛花晒盘一层层放在架上,初烘时温度一般在30~35℃,两小时将温度提高到40℃左右,过一段时间开天窗排气,反复数次。入烘房5~10小时,屋内温度应保持45~50℃;10小时后,鲜花水分已大部分蒸发,屋内温度提高到55℃左右,使银花迅速干燥。因烘房内上下层温度不一,烘烤时要做好上、中、下层及前后晒盘的调换,以便烘烤均匀。一般18个小时即可烘干。用烘干室烘的银花比日晒的干得快,质量好,应大力提倡。用硫磺熏后再烘干的银花质量更佳。银花烘、晒干后,先堆放在席上或筐内,离开地面,在室内放几天,压实,盖好。因花心尚未全干,过几天后又有回潮,再复晒一遍。然后经风选,去掉碎叶、杂质,即可供药用。双花以花含苞未放、颜色黄白、体大、无碎叶或杂质为佳。每次处长剪焉的茎蔓,晒干后可作忍冬藤用。以身干、色绿、不霉变、杂质为好。
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