儿子孝敬我买了一只人参,但我不敢贸然使用,因为我患有糖尿病,不知人参能否使用,有益还是有害?
读者:刘 江
本期答疑专家:陕西省宝鸡职业技术学院主任医师 魏开敏
糖尿病人是可以食用人参的。从中医角度来说,人参具有补气固本、健脾补肾、生津止渴的功效,有助于改善糖尿病病人口渴、食欲不振和乏力等症状。药理学研究证明,人参的有效成分人参皂甙能够促进糖原分解,抑制糖原合成,降低肝糖原含量,还可以增加葡萄糖激酶的活性,加速葡萄糖氧化分解,有利于降低血糖浓度;另外,人参能够刺激胰岛素分泌,增强葡萄糖对胰岛素的敏感性,促进葡萄糖的利用,可进一步促进血糖下降。因此,糖尿病病人可不必忌讳人参。
可能有人担心食用人参会引起“上火”,出现燥热、咽喉干涩、不适等。的确有此可能,但主要是与食用方法不当或过量食用有关。因此,要做到安全食用人参,最好是在有经验的中医师指导下,将其切成薄片,每次小量食用,可提高安全性,避免“上火”。另外,感冒发热,或有心率增快、血压升高,以及患有肾功能不全时,要慎用人参,以防产生不利影响。
病情分析:糖尿病能吃人参
意见建议:糖尿病人是可以食用人参的。从中医角度来说,人参具有补气固本、健脾补肾、生津止渴的功效,有助于改善糖尿病病人口渴、食欲不振和乏力等症状。这是要少吃为好的,注意休息,避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物.
王月侠—廊坊中医院
内科
医师
您好,可以根据您的实际情况食用,首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。
山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗。祝您健康H
人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。有规律的服用人参,可预防和治疗动脉硬化和高血压,预防和治疗癌和肿疡,为学生和脑力劳动者解除精神疲劳,防止老化,增强性功能,有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,对痤疮,黑痣,脚气有治疗作用。食用一定要注意季节变化,一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好。夏季天气炎热,不宜食用人参, 宜食用西洋参。 人参本身有大补元气,调节脾肺之气,是补虚圣药。可以用粮食酒浸泡。一个月后就可以服用,每天一次,15~20毫升,不可过量,一旦血压升高就需要停用。炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。另外,在食用过程中一定要循序渐进,不可操之过急,过量服食。 人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后,称为“晒参“;经沸水浸渍后,浸于糖汁中,再晒干,称为“糖参”;除去侧根、细须,蒸熟晒干或烘干时,称为“红参“。一般而言,老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参;高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。 人参为补虚之要药,主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为,凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证,皆可使用人参。人参除常在配方中应用外,单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果。
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