辣味虽香,有些人却不适宜吃,否则会影响身体健康,甚至出现严重状况。
孕产妇 这类人群食用辣椒,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也可因哺乳婴儿使之患病。
肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
心脑血管疾病患者 因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
甲亢患者 因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者 由于辣椒素的刺激,黏膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,从而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者 由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
痔疮患者 由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。
红眼病、角膜炎患者 吃辣椒容易上火,从而加重病情。
服用中药者 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。(美杰)
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