夏季烈日炎炎,气温很高,如果不注意散热,或者长时间处于高温高湿的环境中,很容易造成中暑,引起头痛、恶心、呕吐、昏厥等症状。现代人对于中暑有很多的急救办法,一般中暑患者都能得到及时的处理,但中暑后仅缓解了症状是不够的,如果不注意饮食的调养,容易给身体健康埋下隐患。
要注意吃一些除湿清热的食物
中暑表现看来是高温引起人体调节系统的紊乱造成的,但从中医角度来看,中暑是人体内湿热过度积累造成的,如果不通过饮食来将湿热散发出去,中暑很容易再次发生。红小豆、薏米、山药、扁豆、橘子、菊花这些材料都具有除湿散热的作用,可以煮成粥或者汤来食用,不仅可以除湿消热,还可以补充水分,有益于中暑后身体恢复。
要注意补充维生素和矿物质
中暑后人体出于本能会调动身体大量的营养元素来恢复正常的生理机能,维生素和矿物质的消耗比较大,所以要多吃一些维生素和矿物质含量丰富的食物,比如各种绿色蔬菜、大枣、苹果、桃、海带、黑豆等,但需要注意的是,水果和蔬菜要经过加温,最好是煮成粥或者汤来吃,避免生冷寒凉的食物损伤脾胃,出现腹泻、肚子痛等问题。
要避免食用油腻和热性食物
人体的脾胃在夏季本来就是最虚弱的时候,消化能力不强,中暑后更是会影响到脾胃的功能,如果为了补养身体而吃过于油腻的食物,会因难以消化造成积食,导致营养更加难以吸收,而中暑是内热引起的,如果盲目的使用羊肉、荔枝、桂圆等热性的食物来补养,更会加重内热的情况,使身体更难适应炎热的气候,导致再次出现中暑的情况。
中暑之后,人体非常虚弱,在恢复过程中需注意饮食。
1、忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法,每次以不超过300ml 为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液而影响消化,还会引起反射性排汗亢进,导致体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
2、忌油腻韧性食物。
3、忌大量食用生冷瓜果。中暑后,大多有脾胃虚弱之象,大量食用生冷食物会进一步损伤脾胃阳气。
4、忌偏食。
5、忌纯补。中暑之后,暑气未清,虽有体虚之症,但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退,或使已经逐渐消退的暑热复燃。
饮食推荐:
冬瓜莲叶粥
冬瓜10g,莲叶1张,粳米60g,加水同煮粥吃。每天一剂,连服4 ̄5天,用于预防中暑。
杨梅汁
鲜杨梅500g,白糖50g。置瓦罐中捣烂加盖,七天后用纱布绞汁,再取汁入锅中煮沸,待冷却装瓶备用,常食可预防中暑。
米仁炖鸭
冬瓜 500g,米仁30g ,鸭1只。将鸭去毛及内脏,洗净切块,冬瓜去皮切块,与米仁同放锅中,加水适量煮汤服食。有清利湿热的作用,适用于中暑先兆及轻症患者。
苦瓜茶
鲜苦瓜 1个,绿茶3g ,将苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。此品清热醒脑,用于重症中暑伴昏迷者。
鲜藕汁
鲜藕 250g ,切块捣汁,灌服或自服。用于重症中暑伴四肢抽搐者
中暑是夏季危害人们身体健康的一种常见病,多发病。人在中暑之后常常很虚弱,在恢复过程中,应吃些较为清淡,容易消化的饮食,补充必要的水分,盐,热量,维生素,蛋白质等。
下面是中暑后饮食禁忌:
1。忌大量饮水 中暑患者应采用少量,多次的饮水方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液,;影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,使体内水分和盐份进一步大量流失,严重时可导致痉挛。
2。忌大量食用生冷瓜果 中暑患者大多脾胃虚弱,大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气,重者会出现腹泻,腹痛等症状。
3。忌吃大量油腻食物 中暑后应少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化能力。油腻食物会加重胃肠的负担,并使大量血液滞留于胃肠道,导致送到大脑的血液相对减少,人会感到疲倦。
4。忌纯补 中暑之后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯用补法,过早进补会使暑气不易消退,或使已经逐渐消退的暑热复燃。
5。忌偏食 中暑患者应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼,肉,蛋,奶等,以保证人体所必需的营养成分。
6。忌饮冰镇啤酒 中暑之后饮冰镇啤酒容易使胃肠道内温度 骤然下降,血管迅速收缩,血流量减少,从而使生理功能失调,还会使人体内的胃酸,胃蛋白酶,小肠淀粉酶,脂肪酶的分泌减少,导致消化功能紊乱;胃肠道受到过冷刺激,变得蠕动加快,运动失调,易诱发腹痛,腹泄及营养缺乏等症。
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