南北方由于湿度不同,所以在预防夏季“暑湿”的时候,侧重点是不同的。南方由于湿度较大,所以需要注意健脾清热,而北方天气干燥,重在养肺润燥。
南方注意健脾清热
初夏,南方“暑湿”现象比较严重,湿热天气容易引发身体功能紊乱,通常会干扰到肠、胃、脾的正常工作。这时候饮食最好以健脾、清热、祛湿为主,可以多吃点冬瓜、扁豆,也可以用荷叶、薏苡仁、陈皮 等熬粥。
一些热带水果是最典型导致湿热的水果,不宜多吃。南方人夏季尽量不要吃生冷的食物,容易伤脾。南方人夏季爱喝用各种中草药制成的有清热功效的凉茶,但过量也容易伤脾,所以脾虚的人夏季应该少喝凉茶。
北方重在养肺润燥
在较为干燥的北方,中医认为“暑热”会伤“津液”,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。
对付暑热,可用吃水果的办法,北方人要多补充水分,饮食也要以养阴生津为主。多吃一些养阴生津、养肺润燥的水果,如西瓜、梨、提子等。
北方家庭可以用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥,能起到清热养阴的效果。也可以用枸杞子和白菊花泡茶。
夏季高温天气,人们普遍食欲下降,茶饭不香,甚至出现腹泻、呕吐、腹痛等胃肠不适,老人和儿童尤其如此。专家介绍,夏季炎热多雨,湿热之气较盛。中医认为,脾主运化,喜燥恶湿。如果外界气候湿热较重,湿热困脾,会影响脾的运化功能,胃肠功能必然会受到影响,所以在湿热较重的环境中,人容易困乏、食欲差,还容易腹泻,如何加强胃肠道的自我保健,顺利度夏,专家提出以下几点建议。
调饮食防暑湿
“暑”为夏季之主气,为火热所化,独发于夏季。“湿”为长夏之主气,尤其在南方,天气炎热又多雨,湿邪重浊粘腻,性趋下,容易伤害脾胃功能。因此,夏季的饮食原则宜清淡,少吃油腻、辛辣刺激之品。夏季出汗多易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃之类,酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。饮食要把好“入口关”,养成饭前便后及随时洗手的习惯。不吃腐败变质的食物,不喝生水,生吃的蔬菜瓜果一定要清洗干净,用开水烫洗或者盐搓洗。冰箱存放的食物,要蒸煮、热透后再吃。家庭烹调或凉拌食品时,做到生熟严格分开,防止交叉污染。餐具要定时煮沸消毒,以防患于未然。
调寒温护脾胃
《素问·举痛论》云:“寒气客于肠胃之间,膜原之下,血不能散,小络急引,故痛。”说明我们的胃肠道是最怕寒冷的。在炎炎夏日里呆在空调房内或开着空调睡觉,这样很容易腹部受凉,致使肠蠕动加快,出现腹泻腹痛现象。所以夏季腹部保暖很重要,空调温度不要太低,睡觉时尽量关闭空调。尤其要注意腹部、脚底和臀部的保暖,不随意坐在冰凉的地面上、不坐冰垫,晚上适量增加衣物,睡觉时也尽量盖上一床轻薄的夏凉被或是薄毯。不要过于贪凉饮冷,不吃生冷、冰镇食品,以免损伤脾胃而发病。在食用海鲜时可加些生姜、醋等中和寒性。
调情志避劳累
《素问·举痛论》云:“怒则气逆,甚则呕血及飧泄。”专家解释,情志因素会造成胃肠疾病发生。比如发怒或者情绪抑郁会导致气逆甚至胃疼等症状。故入夏后,要思绪平静、心气平和、情志愉悦。切勿急躁、激动,不做紧张的脑力思考,控制在烈日下劳作和行走的时间。郁闷、烦躁时,不妨听听舒缓的音乐,放松心情,更好地保持心情愉快。此外,保证充足的睡眠,避免熬夜及过度疲劳,中午适当午睡。适当运动,增强体质,加强胃肠运动功能,帮助食物消化。
调脾胃可按摩
专家介绍,穴位按摩是以中医理论为指导,以经络腧穴学说为基础,以按摩为主施治,用来防病治病的一种手段。每天按摩以下穴位有助于调节脾胃,提高人体免疫能力。天枢穴:肚脐眼旁二寸处。主治大肠功能不好,便秘、腹泻双向调节;足三里穴:膝眼下三寸,横外开一指左右。是一个非常好的强壮穴、长寿穴,可治疗慢性胃痛、增强免疫力、补虚,是肠胃的“消气穴”;三阴交穴:小腿内侧,脚踝骨最高点往上三寸。可治脾胃虚弱、消化不良、肠鸣腹泻等;中脘穴:在人体前正中线任脉上,肚脐上4寸,是足阳明胃经的募穴,点按中脘穴能够促进经气运行,调节胃肠功能。
专家提醒,夏季常见的胃肠病有细菌性胃肠炎、病毒性胃肠炎、消化性溃疡、食物中毒等,如果出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,要及时就医,以免延误病情。
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