糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还含有丰富的钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等。中医认为,糯米性味甘温,入脾、肾、肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,因此吃糯米非常有好处。
对中气虚、脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药一同熬煮粥,可以起到强健脾胃的功效;如果加上莲子同煮,可以温中止泻;食欲不振的人群,可以将糯米与猪肚同煮粥食用,方法是将糯米浸泡半个小时后,装到猪肚中,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。
1 为什么糯米健脾胃糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效,可以有很好的促进食欲的作用,还可以促进代谢和食欲,如果经常食欲不振或者是出现脾胃不和的情况,这样的食物可以经常吃。
2 糯米怎么吃健脾胃
做法:
1.将红枣泡好,去核。糯米粉搓成团,放入红枣中,装盘。
2.用白糖泡水,倒入红枣中,再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
辅料:红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙。
做法:
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。过滤掉米汤。过滤好的糯米。
3.枸杞大枣提前洗净。下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米。再来一勺糖桂花。红薯切成粒,铺上。
4.再一层糯米。最后铺上切碎的红糖。上锅蒸四十分钟即可。把碗倒扣在盘子里翻过来。很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了。
3 吃糯米不消化怎么办
4 吃糯米为什么不消化糯米的消化速度并不慢,但是消化不完全,糯米里大部分都是淀粉,有的可以快速消化,但也有的部分胃里却无法消化,只能进行磨碎加工,所以消耗的时间就比较久。
楼主你好。糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素b1、b2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。
对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。
糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米具有温经活血、滋阴补肾的作用,如果将糯米搭配其他一些中药,可以治疗女性痛经还有产后身体疼痛的症状。治痛经:醪糟2汤匙,红糖1勺,带核龙眼肉6粒,打碎的鸡蛋1个,同煮,煮熟即可食用。经前1周服用2—3次, 睡前2小时服用,经期可继续服用。治产后身体痛:醪糟2汤匙,红糖1勺,鸡血藤10克,煲10分钟后,放入打碎的鸡蛋1个,至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2—3次,睡前2小时服用,哺乳期慎用。
望采纳,谢谢。
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