夏季健康饮食需要注意的四点

夏季健康饮食需要注意的四点

炎热的夏季，我们大家最注重的两个问题就是增加食欲以及降暑问题了，那么具体在饮食上我们需要做哪些改变呢?下面小编下面就为大家介绍几种可以在夏季补充营养，帮助增强食物的有效方法，希望小编的介绍可以对大家有所帮助。

1、多吃瓜类

夏季气温高，人们很容易会丢失掉很多的水分，这时候就需要我们及时补水，而蔬菜中的水分是最洁净、有营养并具有生物活性的水分，专家表示，常吃瓜果类的食物，可以有效降低血压，起到保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜

凉性蔬菜具有生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便的功效，生活中常见的南瓜属于温性食物，苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等都是属于凉性食物的。

3、多吃“杀菌”蔬菜

夏季因为蔬菜中的细菌较多，人们很容易会产生一些肠道疾病，那么就需要我们多吃一些可以杀菌的蔬菜，我们常见的杀菌蔬菜有大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，他们对各种球菌、杆菌、真菌、病毒都有着很强的杀灭以及抑制作用。其中效果最好的就是大蒜。

4、注意补充一些营养物质

(1)补充充足维生素

成分内维生素丰富的食物有西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等等比较新鲜的果蔬。

(2)补充水和无机盐

在补水的同时我们还要注意对钾的补充，一般含钾量较多的食物包括类或豆制品、水果、蔬菜等。也可以多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅等等。

(3)适量地补充蛋白质

常见含蛋白质丰富的食物有鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等等。

读完上文中小编为大家的介绍以后，大家是不是对夏季里如何健康的饮食有了新的认识了呢?夏季气候炎热，很多时候我们都喜欢喝一杯冰箱中拿出来的凉水，实际上这样的做法并不正确，尤其是在运动过后，这样的饮食会使胃肠受到严重影响，希望大家要注意。

夏季饮食要注意什么？怎么吃更健康？

饮食应以清淡、营养、易消化为宜。常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充身体消耗的需要。合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等。 由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温。最好少食或不食辛辣荤 腻之品,像辣椒、烈酒等。

夏季健康饮食需要注意的四点

炎热的夏季，我们大家最注重的两个问题就是增加食欲以及降暑问题了，那么具体在饮食上我们需要做哪些改变呢?下面下面就为大家介绍几种可以在夏季补充营养，帮助增强食物的有效方法，希望的介绍可以对大家有所帮助。

1、多吃瓜类

夏季气温高，人们很容易会丢失掉很多的水分，这时候就需要我们及时补水，而蔬菜中的水分是最洁净、有营养并具有生物活性的水分，表示，常吃瓜果类的食物，可以有效降低血压，起到保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜

凉性蔬菜具有生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便的功效，生活中常见的南瓜属于温性食物，苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等都是属于凉性食物的。

3、多吃“杀菌”蔬菜

夏季因为蔬菜中的细菌较多，人们很容易会产生一些肠道疾病，那么就需要我们多吃一些可以杀菌的蔬菜，我们常见的杀菌蔬菜有大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，他们对各种球菌、杆菌、真菌、病毒都有着很强的杀灭以及抑制作用。其中效果最好的就是大蒜。

4、注意补充一些营养物质

(1)补充充足维生素

成分内维生素丰富的食物有西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等等比较新鲜的果蔬。

(2)补充水和无机盐

在补水的同时我们还要注意对钾的补充，一般含钾量较多的食物包括类或豆制品、水果、蔬菜等。也可以多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅等等。

(3)适量地补充蛋白质

常见含蛋白质丰富的食物有鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等等。

读完上文中为大家的介绍以后，大家是不是对夏季里如何健康的饮食有了新的认识了呢?夏季气候炎热，很多时候我们都喜欢喝一杯冰箱中拿出来的凉水，实际上这样的做法并不正确，尤其是在运动过后，这样的饮食会使胃肠受到严重影响，希望大家要注意。

夏天饮食有哪些注意事项？

由于夏天天气闷热，人体容易出现大量出汗、口渴无力、精神不振、烦躁不安等现象，那么夏天饮食有哪些注意事项呢？

补充水分

炎热的夏天，补充水分是第一刚需，需要注意的是不要等到口渴了才喝水，因为口渴表明身体已处于缺水状态，那么每天应该喝多少水呢？喝水的最低保障要求是不让自己感到口渴，科学的喝水方式是定时定量合理饮用，每天推荐1.5-2升水。

很多的蔬菜瓜果如生菜、黄瓜、西红柿等中含有大量的水分， 新鲜的水果如桃、梨、西瓜等水分含量也很高，都可以用来补充水分。

适量补盐

夏天容易出汗，而大量出汗会使身体失去大量的水分，同时也会失去较多的盐分，体内渗透压会随之失去平衡，此时喝下去的水无法被身体吸收，又会随汗排出体外，排汗又带出盐分，会形成越喝越渴的恶性循环。因此大量出汗后，应该适当补充一定量的盐水。

适量补钾

夏天出汗多，人体容易缺钾，缺钾会产生倦怠疲乏、食欲不振等现象。因此大量出汗后，应该适当补充一定量的钾。含钾丰富的水果有苹果、西瓜、香蕉、柿子、草莓等；含钾丰富的蔬菜有韭菜、玉米、竹笋、胡萝卜、鲜蚕豆、青豆、莴苣、南瓜、土豆、山药、黑豆、毛豆、红豆、花菜、香菇、菠菜等。茶叶中也含有较多的钾，因此夏天建议适量喝茶。

多补充维生素

炎热的夏天会使人体内的代谢增加，需要注意多补充维生素，多吃维生素B族、维生素C丰富的食物。其中维生素B族可有效调节新陈代谢，维生素B族含量丰富的食物有粗粮、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类。酸味食物一般含有较多的维生素C如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等，能够帮助防晒和抗氧化，同时酸味能够刺激唾液分泌，具有生津解渴、健胃消食的作用。

多补充蛋白质

夏天人体代谢旺盛，蛋白质的代谢也会增加，因此需要注意补充更多的蛋白质，蛋白质是构成人体免疫系统的主要营养素之一，只有摄取足够的蛋白质能保证良好的抵抗力。蛋白质含量丰富的食物有鱼肉、瘦肉、蛋类、奶类以及豆类等。

适当清燥解热

夏天的特点是燥热，“热”应以“凉”克之，“燥”应以“清”驱之，因此清燥解热是夏天养生的关键。夏天建议适量吃一些苦味食物，一般苦味食物具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等功效。常见的苦味食物有苦瓜、苦笋、苦菜、莴笋、蒲公英、茶叶等。除了苦味食物外，如冬瓜、绿豆、莲心、薏米、山药、茯苓、百合、玉竹等也是夏天推荐清热、解暑、祛湿的好食材。

注意控制生冷

在夏天享受各种冷饮，如碳酸饮料类、瓶装茶类、果汁类等，很多人认为这样既凉爽又解渴。其实过量过急摄入冷饮很可能不但不能有效解渴，还有可能会越喝越渴，特别是甜饮料。另外夏天冷饮切记要注意控制摄入量和速度，忌饮用过多，过多的冷饮有可能会损伤肠胃和牙齿健康。冷饮尽量选择没有加碳酸、少糖分的冷饮。

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