罗汉果杏仁猪肺汤——夏季清热解暑(罗汉果怎样吃法。)

罗汉果杏仁猪肺汤——夏季清热解暑

很多的食材都是有双重的作用的，不仅好吃，而且还有保健的作用。比如说罗汉果吧，它的营养丰富，口感好，可以泡水，也可以煲汤哦，下面就来看看适合夏季清热解暑的罗汉果杏仁猪肺汤。

罗汉果杏仁猪肺汤

1.买回来的猪肺。

2.不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。

3.用手抓肺叶用力把水挤出来。

4.再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。

5.再把猪肺切成小块。

6.把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

7.锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。

8.水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。

9.水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。

10.将处理干净的猪肺沥干水备用。

11.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

12.锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。

13.把猪肺也倒入锅内。

14.开大火煮开，转小火煲1个小时。

15.加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

罗汉果是一种可以用来清热解毒、润喉以及益气的食材，特别是在夏天的时候，我们食用一些罗汉果茶是最好的。罗汉果炖猪肺可以用来治疗一些常见的喉咙疾病，对于我们的身体健康是有很好帮助的，所以大家对于罗汉果猪肺汤的做法应该要有一定的了解才好，罗汉果具有止咳化痰的作用，而且还可以改善肺部功能，对于身体健康有好处，搭配杏仁猪肺一起煲汤的话可以起到清热解暑的作用，适合夏季排毒养颜食用哦，大家不妨试试吧，养生功效很强大。

罗汉果杏仁猪肺汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，起到补虚养胃的功效哦，大家平时的时候可以适当的食用哦。

罗汉果怎样吃法。

罗汉果茶：
罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
罗汉果猪肺汤：
罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
罗汉果减肥饮料
[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果粥
基本材料：罗汉果1个，猪瘦肉末50克，粳米100克，各种调料适量。
制法 ：罗汉果切片，与粳米、猪瘦肉末一起熬至黏稠时，加盐、味精、麻油调味。
功效：清热化痰止咳。
用法：食粥，每日1次。
应用：适用于支气管炎患者。
罗汉果糙米粥
基本特点 罗汉果味道略甘，有益肺、健脾和润肠、凉血、通便的功效，搭配糙米食用，可以治疗便秘，清除肠道内的多余油脂及废物，具瘦身与排毒的效果。
基本材料 材料：罗汉果2个，糙米180克；调味料：盐1小匙
美容粥和瘦身汤因水分较多，当作正餐食用可以降低热量的吸收，同时有滋润肠胃，帮助排出宿便的功效，搭配具有健美功效的材料作成汤或粥，更有消肿、去脂的作用，轻松达到曲线玲珑的瘦身目的。
食用时注意事项
最好能在晚餐时食用，可以避免因热量摄取过多而形成脂肪堆积于体内的情况，必须注意的是千万不要再吃宵夜，最好配合一些具有塑身与促进新陈代谢的运动，瘦身的效果才会显著。
做法：
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米以小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。
注意：罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。
罗汉果煲西洋菜
原料：罗汉果1 个，西洋菜100 克，南杏仁30 克，冰糖适量。
制法：
(1)罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短，南杏仁用开水煲去掉外面的薄皮。
(2) 把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入西洋菜；等再次煮沸后，变文火，煲30 分钟即可，加冰糖调味服用。
食疗功效：罗汉果含有丰富的葡萄糖，能清肺热，润肺燥、祛痰解渴、润肠通便。西洋菜含有多种维生素。南杏仁又称甜杏仁，性味甘平，能润肺止咳。合而为汤，清润肺燥、止咳化痰，能有效的滋阴润燥，起到养肺、清肺和清音作用。
罗汉果烧兔肉
基本特点 润肺，止咳，美容
基本材料 罗汉果1个，兔肉300克，莴苣100克，料酒、姜、葱、酱油各10克，盐4克，味精3克，鲜汤300克，素油50克
制法：
1、将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块；莴苣去皮，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟即成。
功效：润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳、肌肤不润、面色无华等症。
罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.
罗汉果煲猪蹄
原料：
材料：猪蹄400克、龙骨100克、罗汉果2个、生姜10克、红萝卜100克、枸杞10克。调味料：盐8克、味精5克、绍酒10克、胡椒粉少许。
制法:
（1）猪蹄砍成大块，龙骨砍成块，罗汉果洗净打破，生姜去皮切块，红萝卜切块，枸杞洗净。
（2）将瓦煲放在火炉上，加入猪蹄、龙骨、罗汉果、绍酒、生姜，注入清水用大火烧开，然后改用小火煲2小时。
（3）再加入红萝卜、枸杞煲40分钟后调入盐、味精、胡椒粉，煲透即可食用。
特点:
猪蹄不宜买太肥的，以瘦些的为佳。
罗汉果贵妃汤
材料: 罗汉果半个、贵妃骨半斤、南北杏适量、盐少许。
做法:
1.罗汉果、南北杏及贵妃骨洗净；
2.锅内放适量水份，水滚放入各材料，水滚后转慢火煲3小时，下盐调味即可饮。
功效：
罗汉果：功能清热解暑，润肺止咳，驱痰消渴，含蛋白质、脂肪、多种维他命与葡萄糖；
贵妃骨（即猪扇骨）：补益气血，补充钙质；
南北杏：可止咳下气，润燥消积。（用时南杏一两、北杏一钱至钱半，因北杏有小毒）

罗汉果瘦肉汤止咳的做法

罗汉果瘦肉汤止咳的做法

罗汉果瘦肉汤止咳的做法，相信大家对罗汉果不是太陌生，是我们日常生活中很常见的食物，罗汉果的营养价值也是非常的高的，食用方法也有很多种，以下了解罗汉果瘦肉汤止咳的做法。

罗汉果瘦肉汤止咳的做法1 用料

罗汉果 20克

猪瘦肉 200克

陈皮 10克

做法步骤

1、罗汉果洗净，捣碎

2、陈皮洗净切条备用

3、猪肉冷水下锅

4、撇去浮沫捞出备用

5、猪肉洗净切片

6、锅内加入清水800ml

7、放入罗汉果和陈皮

8、大火煮沸后下瘦肉

9、转小火炖2小时

10、加入食盐调味即可

小贴士

罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果，剩下的罗汉果可以用来泡水。

罗汉果的营养功效

味甘，性凉；归肺、脾经；清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

罗汉果瘦肉汤止咳的做法2 罗汉果瘦肉汤怎么做好吃

食材：罗汉果20克、枇杷叶15克、猪瘦肉200克、盐2克。

做法

1、首先将罗汉果洗净，随后放入碗中进行打碎备用。

2、接着将枇杷叶洗净，放入清水中进行浸泡30分钟。

3、随后将猪瘦肉的血水洗净，放入白开水中进行焯烫，捞起过凉水清洗，随后切块备用。

4、这时锅中加入适量的清水进行煮沸，将罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉这些食材一一放入锅中，大火熬煮。

5、煮沸之后改成小火继续煮三个小时，最后加入食盐调味，搅拌均匀就可以吃了。

罗汉果瘦肉汤有什么功效

罗汉果瘦肉汤可以润喉消炎、润肠排毒。罗汉果有缓解咳嗽的作用，可以滋养肺部，还能嫩肤益颜;枇杷叶止咳效果很好，对于缓解咳嗽是有着很大的作用。猪瘦肉中的铁元素含量也是极其高的，从而可以预防缺铁性贫血，对身体进行滋养补虚。这道罗汉果瘦肉汤有很好的润肠排毒，润肺消炎作用。

罗汉果和什么煲汤效果好

罗汉果白菜干猪肺汤

材料：猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。

猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。

这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用，猪肺可以起到润肤的作用，加上罗汉果，是对于出现的咽喉炎，声音嘶哑的情况有改善的作用，还能有清肺热的作用。

罗汉果甜藕汤

豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山，一起煮二十分钟，然后放入西洋菜心，放入食盐和味精煮开即可。

这道食谱可以有润肠通便的作用，对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用，还能有减肥降脂的功效。

罗汉果瘦肉汤止咳的'做法3 罗汉果和什么煲汤比较好呢？

罗汉果排骨汤

食材：排骨350克、罗汉果1个、胡萝卜1根、玉米1根、马蹄(荸荠)50克、南北杏10克、姜3片

做法：

1、排骨洗净砍块，加姜片冷水下锅，焯水捞出洗干净；

2、胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里；

3、玉米剥去外皮，去掉玉米须，将玉米和胡萝卜切成小块；

4、罗汉果，南北杏洗干净；

5、锅中加入足量的清水，再放入所有备好的材料，大火煮开后，改小火煮1、5小时；

6、出锅前加入少许盐调味，可以不放盐；

罗汉果排骨汤适合一年四季喝，汤味清甜，具有止咳润肺的作用，对治疗热咳嗽效果非常好。另外，喉咙肿痛干涩，经常咳嗽的人，也应该多喝这个汤，因为罗汉果除了润肠之外，还可以清肺。

罗汉果猪肺汤

食材：猪肺1副、猪腱子肉150克，罗汉果半只、干百合30克、南北杏10克、无花果5颗，姜片4片

做法：

1、猪肺反复冲洗干净到雪白色，切成块，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺浸泡10分钟左右，去除腥味和细菌。

2、将肺块放进开水来煮2分钟，将肺内的脏物都逼出，捞出；

3、热锅中放油，加入两片生姜炒干猪肺；

4、猪腱子肉切厚块，加姜片冷水下锅焯水，捞出备用；

5、南北杏、百合、罗汉果、无花果洗净；

6、全部材料放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲2个小时；

7、关火前放入盐调味即可；

罗汉果猪肺汤味道清甜非常好喝，可以排毒、润肠燥、润咽喉；具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用，适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症，还可以缓解咽喉肿痛、声音沙哑。

罗汉果瘦肉汤

食材：猪瘦肉200克、罗汉果20克、陈皮5克、姜2片

做法：

1、罗汉果洗净，捣碎；

2、陈皮洗净切条备用；

3、猪肉洗净切厚块；

4、全部材料加姜片放入炖盅，加入八分满清水，隔水炖2小时；

5、出锅前加入少许盐调味即可；

罗汉果瘦肉汤做法非常简单，罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；可以清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果。

猪肺汤怎么做

猪肺汤这样做最好喝，营养均衡增强免疫力，怎么喝都不够！
hello大家好本期我跟大家分享鱼腥草猪肺汤。首先我们准备新鲜的猪肺一副，然后用水管对着气管灌入青水，灌满清水之后用牙签将其戳出小洞，这一步的目的是循环出风中的脏水，灌水满之后再到处反复灌洗十遍以上，中途可以挤压肺，让其速循环，直到清洗成粉红色或者白色为止。下一步开始初加工，首先将猪肺气管相依附的淋巴取下，淋巴不适合食用所以必须剔除干净。
下一步开始准备辅料。准备生姜两块拍散之后备用。准备小葱几个挽成节备用。下一步开始抽水，首先在锅中加入大半锅清水，然后加入准备好的姜葱，将猪肺水下锅焯水十分钟。这一步的目的是将猪肺定型。中途加入适量的白酒，大火烧开之后再撇去浮沫，十分钟之后将猪肺捞出。
然后将猪肺改刀切成小块，这一步的目的是让猪肺能够充分焯水。将猪肺切好之后准备再次焯水，然后锅中加入适量的清水，将切好的猪肺下锅焯水十分钟。中途继续加入适量的白酒去腥，十分钟之后捞出。捞出之后放入清水中清洗两遍，这一步的目的是去除猪肺中的脏东西。
然后将猪肺切成小片备用，切成小片之后加入食用盐一小把。加入少许白醋，然后抓起五分钟备用。这一步的目的是去除异味。五分钟之后加入清水投洗干净即可。
下一步开始准备辅料，准备生姜一小块拍散之后备用，准备折耳根200克备用。首先我们在锅中加入适量的清水，再加入处理好的猪肺下锅，中途加入几根小葱，大火烧开之后撇去浮沫，大火烧开之后转中小火煮90分钟。这一步的目的是把他熬至浓白。煮至40分钟的时候捞出小葱。再加入折耳根煮十分钟之后开始调味。加入适量的食用盐，加入一勺胡椒粉，调味汁后即可出锅。一道营养丰富的猪肺汤就制作完成

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