夏季吃苦味食物可清心补气增食欲

夏季吃苦味食物可清心补气增食欲

时光飞逝，日月如梭，一年一度的炎热的夏季又来到了，夏季是个比较心浮气躁难熬的季节，很多人夏季里面都过的比较辛苦，那夏季该吃什么食物养生，能够消暑祛湿，对身体更健康呢?那就是苦味食物了，下面来跟着大道家园养生专家一起来看看夏季吃苦味食物都有哪些养生功效吧!

1、清心健脑

夏季的时候整个人都会晕晕涨涨的，感觉整个人都不清醒呀!中医认为，苦味食品可以泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。所以说夏季多吃苦味食物让自己脑袋更好用，工作和学习效率同样也是会提高了不少了哦!

2、补气固肾

夏季湿热天气最是伤肾，因此我们夏季也要注意养肾，中医认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。尤其是男性们，夏季的时候多吃苦味食物更是必不可少的呀!

3、增进食欲

夏季天气炎热，相信很多人都会食欲不好，吃饭都吃不下，这是因为进入夏季当发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，由于人舌面的味蕾对苦味非常敏感，这个是时候吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，使之恢复正常。还在困恼的夏季没胃口，一日三餐吃不下的同学们，苦味食物可以帮助到你哦!

夏季多吃苦味有哪些养生好处呢?以上就是大道家园养生专家给我们介绍的养生相关知识了，像苦瓜，芥菜，芹菜，莴笋，生菜都是夏季苦味食物的最好的选择，千万不要看这些菜普普通通，而小看了他们，尤其是夏季的时候，对你身体可好呢，家庭主妇去菜市场买菜的时候就要有意识的多选择这些苦味蔬菜哦!

苦瓜虽苦益处却大，为什么夏季多吃苦味有益健康？

苦瓜由于味道比较苦，所以很多人都不喜欢吃，但其实苦瓜尤其是在夏天的时候，多吃一点对身体是很好的。

夏天由于天气炎热，人们的火气比较大，而对于这种味道偏苦的食物，像苦瓜苦胆，对于去火消暑是有好处的，所以很多医生建议，那些夏天在火气比较大的人，多吃一些凉拌苦瓜，这样有利于他们的身体健康。

其次，苦瓜对于患有高血压，糖尿病等患者的人非常有益处，有句话叫做药补不如食补，能够通过食物解决的疾病，一定会比药物要好很多，毕竟是药三分毒。而苦瓜对于三高患者来讲，绝对是福音，所以相比较吃药而言，能够接受苦瓜，何乐而不为呢？

夏天这种味道偏苦的东西，对于人的身体好处有很多方面，虽然说苦瓜的益处有很多，但是由于它的味道有很多人难以接受，所以并没有很多人会在夏天的时候选择吃苦瓜，其实我们可以通过一些烹饪方式的改变来改善苦瓜的口感，当然，毕竟苦是苦瓜的特性，无论怎样改变，都不可能完全改变苦瓜的味道，但是我们可以尽量的让苦瓜的口感好一些。

其实，苦瓜虽然刚开始吃起来苦，但如果你逼迫自己去尝试多次尝试之后你会发现苦瓜是很美味的食物，我就比较喜欢吃苦瓜，尤其是在夏天的时候，将苦瓜洗干净，然后凉拌，也可以战一些豆瓣酱，总之，选择自己喜欢的方式来吃苦瓜就可以慢慢接受它。

夏天没胃口吃什么开胃 这4种食物帮你解决问题

1 绿豆中医认为，绿豆味甘性寒，具有清热解毒、降火利尿的功效。我们在夏天吃绿豆做的食物吃得比较多，最常见的就是绿豆汤了，在炎热的夏季，喝着清爽的绿豆汤简直是享受，不仅可以防暑消暑，还能降火止渴。在没有胃口的时候更应该食用绿豆，绿豆中的营养十分丰富，它含有的蛋白质和磷脂能提神醒脑、增进食欲。

2 苦瓜导致夏天的食欲降低的原因除了天气太热以外，还有就是身体的内火过旺，这时就应该多吃一些苦味的食物，夏天吃苦味的食物能使脾胃的功能增强，从而促进食欲。在夏天适当吃一些苦瓜，能健脾利胃、清心明目，还能降低血糖，苦瓜的食疗价值极高，夏天吃苦瓜可以达到很好的保健作用。

3 粥类夏天吃饭可能会没有胃口，但是喝粥不一样，粥类很容易被消化，并且直接搭配简单的咸菜就能吃，夏天喝粥可以健胃健脾、祛暑消热，一些开胃粥就是食疗药膳，经常食用对我们的健康有很大的帮助。

4 山楂山楂是人们公认的开胃食物，同时它还是消食化滞、活血化瘀的良药。山楂味酸甘性温，对脾胃有很大的好处，它含有多种有机酸和解酯酶，在增进食欲的同时还能促进消化，所以，夏天吃山楂来促进食欲是不错的选择，但是山楂的热量很高，不宜多吃。

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