夏季哪些粥对身体好,一起来看看(哪些粥美味又养生？)

夏季哪些粥对身体好,一起来看看

夏季里面天气那么热，很多人非常容易上火，所以各种汤汤水水必不可少的，尤其是一些粥，很多人爱喝，那夏季里面煲些什么粥可以清热去火，祛湿解热了，健脾和胃呢?下面大道家园养生专家给大家推荐合适夏季喝的三款粥，大家赶紧放下手中的活，一起来围观，对你们健康都有好处的哦!

1、 五豆粥

现在杂粮粥越来越受到大家欢迎了，杂粮养生功效好哦!夏季里面来一款五豆粥，清热解毒、健脾和胃功效都有，让你夏季舒服更多哦!

原料： 黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

制法：(1)把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。

2、菊花薏米粥

大家知不知道菊花不但可以用来泡水泡茶之类，做粥也是非常的合适的，像这款菊花薏米粥，菊花能清肝明目，薏米利水除湿，夏季里养生的小能手哦!

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。

制法：(1)橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

3、 百合麦冬红枣粥

天气那么炎热，总是翻来覆去都睡不好，心情烦躁的哦，那这个时候还犹豫些什么，百合麦冬红枣粥走起呀！百合麦冬红枣粥有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，能帮到夏季里面烦躁不安的朋友们。

原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。

制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。

哪些粥合适夏季养生呢？以上就是大道家园养生专家介绍的相关知识了。夏季气温高，不管对于大人还是小孩来说都是一个难熬的季节，所以夏季夏季我们更要重注养生，饮食也非常关键，多喝五豆粥，薏米菊花粥，百合麦冬红枣粥，让我们一个夏季过的舒服些，不会上火烦躁，少生病，身体更强壮更健康哦！

哪些粥美味又养生？

皮蛋瘦肉粥，好吃又养胃又补血。就是做法比较麻烦，早上来不及的话，可以晚上回家做，当晚饭吃还可以减肥，也是不错的。皮蛋瘦肉粥需要两个皮蛋、一杯米、一点瘦肉、姜、盐、橄榄油、砂锅。其实应该用香油的，可是我不香油的味道，就用的是橄榄油。首先先把米洗干净，然后放到砂锅里面加清水，然后滴几滴橄榄油，把米泡十几分钟后就开始开火煮，煮开后就关小火一直熬。

然后把皮蛋剥开，切成小丁状。然后把瘦肉剁成肉泥，拿个小碗装起来，放点盐进去拌匀。然后把姜切成细丝，然后把肉泥放到砂锅里面，搅拌一下，煮开后面上有一层泡沫，那勺子给它舀干净，然后把姜丝放进去一起煮。等煮到米变烂之后就可以把皮蛋加进去一起煮，这个时候就要一边煮一边搅了。等皮蛋熟了之后，就跟放点盐进去了。然后就可以吃了。可以光吃皮蛋瘦肉粥也可以加一点咸菜一起吃。长期吃下来的话，胃会变好的。

然后就是红豆、薏仁、百合、、莲子、枸杞、大枣、黑米、大米一起煮的粥，这个粥女生吃了特别好的。因为我的气血不是很好，所以只要我在家，我爸爸都会给我熬这个粥喝，当时觉得没什么，但是喝了一段时间之后，我的脸明显看起来是有血色的，以前只是白，现在是红润。而且薏仁和红豆一起吃还有去湿气的效果。这个粥就没有那么麻烦，你只要把所有材料洗干净，然后扔到锅里面，加够水，熬够时间就可以吃了。

夏天喝碗莲子粥更消暑，莲子粥怎么做？

夏天喝碗莲子粥更消暑，莲子粥怎么做？

一：夏天喝碗莲子粥会更消暑说到夏天这个季节，相信对于很多人来说都是一个非常容易上火和烦躁的季节吧。没错，夏天作为一年四季中最炎热的季节，它给很多人带来了非常不舒适的感受。所以，在夏天吃什么东西最消暑就成了很多人最为关心的话题。其中，最引人瞩目的莫过于莲子粥这道菜式了吧。对于很多人来说，莲子粥不仅有着清淡美味的口感，还有着清热解毒、消暑止渴的奇效。因此，有很多人都把莲子粥称为夏日里最为解暑的东西之一。不得不说，从大家对莲子粥的评价来看，我们可以看得出来莲子粥在人群中的受欢迎程度还是非常高的。

二：莲子粥应该怎么做才好吃？那么，莲子粥要怎么做才好吃呢？现在，让我们来详细说说莲子粥的做法吧。

首先，就我而言，我自己会比较喜欢红枣莲子八宝粥的做法。所以，我们需要准备的材料有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡实、薏仁米、红枣和莲子这十种材料。然后，我们要先提前一夜把绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡实和薏仁米这八样食材泡在水里，留着第二天备用。然后，我们在第二天起床的时候先把莲子的芯去掉，把它放水里浸泡一个小时。在一个小时以后，我们就可以把洗干净的莲子和绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、芡实、薏仁米这八样食材放进电饭煲了，然后再放进适量的水、红枣和冰糖，设置好电饭煲的时间就可以了，一碗好吃又解暑的莲子粥就做出来了。

总而言之，莲子粥的做法其实真的挺简单的。希望大家都能在夏天的时候为自己和家人煮上一碗消暑而又好吃的莲子粥吧。

三：你喜欢莲子粥的味道吗？说实话，就我而言，我自己还是挺喜欢莲子粥的味道的。因为我觉得莲子粥的味道带给我一种非常奇妙的感觉，它既不会让我觉得很腻，也不会让我产生索然无味的感觉。并且，每次吃完一碗热乎乎的莲子粥，我就有一种全身都充满了干劲和温暖的感觉。所以，我真的挺喜欢莲子粥的味道的， 它对我来说就是炎炎夏日中必不可少的一部分，也希望大家都能在夏日里喝上一碗美味的莲子粥吧！

晚餐喝什么粥好夏季养生

一是开胃:
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素b1比大米高1.5~3.5倍、维b2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外，小米因富含维生素b1、b2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
二是安神养心
人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力，看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中，她告诉记者:“我可以说是一个工作狂，以前饮食起居都经常没有规律，身体长年处于亚健康状态。2006年，听了一堂健康讲座后，我才逐步有了保健养生的意识。开始寻找总结适合自己的养生方法，现在我的身体已经相当健康了，自己都觉得年轻了很多。”
孙玉玲养生方案:
早上 晨起先喝一杯水，冲洗一下肠胃，会觉得神清气爽，而且长期坚持还能有效地调理便秘。另外，早饭一定要吃，她的经验就是喝玉米粥，因为它含有丰富的维生素a，能够养眼，会让人感觉很有精神。如果时间允许，她早上还会做一凉一热的菜搭配着吃。比如:做黄瓜就可以放点儿蒜进去，因为黄瓜偏凉性，而蒜属于热性，可以中和一下，这样吃起来就比较健康了。
晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪称五谷之王，具有安眠、养胃、助消化、营养丰富等特点。
晚饭后 “运动是人的自然养生法”。每天晚饭后，孙玉玲通常会步行到2.5公里外的地方跳舞。
睡前 用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说:“水不要太烫，不然会刺激皮肤，比温水稍热，三四十度最好，泡半个小时左右，等到身上感觉微微发汗就可以了。”她特地说明，刚开始泡的时候可能不出这个效果，但是一个月之后基本就会出这个效果了。

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