夏季应该吃哪些瓜类蔬菜有益健康(夏天吃什么蔬菜好 四类适宜的蔬菜)

夏季应该吃哪些瓜类蔬菜有益健康

有不少的朋友都有这样的疑惑，夏季应该吃哪些瓜类蔬菜呢?今天本文将为此做出详细的介绍，在夏季可以吃的蔬菜是有很多的，不同的蔬菜有着不同的食用价值，所含的营养成分也不一样，可根据个人的情况来选择食用。

1、冬瓜：夏季吃西瓜可以清热解毒，利尿消炎，还可以醒酒、减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料。

2、丝瓜：能解暑、祛风化痰、凉血解毒。对于大便干结的人来说，可以把鲜嫩丝瓜去皮，油炸做成汤食用有很好的缓解作用。

3、苦瓜：含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的缓解效果。

4、黄瓜：黄瓜中的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

5、木瓜：吃木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。

6、南瓜：具有补中益气，消炎止痛、解毒杀虫等功效，用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。另外南瓜可促进体内胰岛素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

除了吃一些瓜类蔬菜以外，还应多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。

苦味食品也要适量的食用!吊具容易上火，让人燥热，苦味能够使这些情况得到缓解，适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品要合理的选用。

在炎热的夏季合理的饮食是非常重要的，多吃一些清热降火类的食物，对于夏季健康来说有很大的帮助，而且要注意多喝水多休息，避免过度的疲劳。在夏季一定要养成良好的生活习惯，保证自身健康。希望大家要引起重视。

夏天吃什么蔬菜好 四类适宜的蔬菜

夏天吃什么蔬菜好？这四类蔬菜应该多吃。
一、含水量足的瓜类蔬菜－－夏季的特点是气温高，此时人体容易丢失水分，所以要及时的补充水分。含水量最高的蔬菜要属冬瓜，其含水量高达96%，其次的是黄瓜、丝瓜、金瓜、佛手瓜、苦瓜等。若是吃了500克的瓜类菜，就相当于喝了450毫升高质量的水。此外，大部分瓜类蔬菜都有高钾低钠的特点，这对降低血压和保护血管有着很好的作用。
二、清热去湿的凉性蔬菜－－夏季暑湿之毒侵入人体后毛孔会张开，导致造成气虚，甚至还能引起脾胃功能失调以及消化不良。若是能多吃些凉性蔬菜的话，便可利于生津止渴，除烦解暑。凉性的蔬菜除了上述的瓜类外还有番茄、芹菜、茄子、芦笋、生菜等。
夏天吃什么蔬菜好
三、解火败毒的苦味蔬菜－－苦味蔬菜里含氨基酸、维生素、生物碱等，它们可以抗菌消炎、解热去暑。除此之外，苦味蔬菜还能促进胃酸的分泌，从而增加食欲。苦味蔬菜有苦瓜、苦菜以及蒲公英等。
四、抗炎杀菌的蔬菜－－夏季是肠道传染病的多发季节，多吃些“杀菌”类蔬菜，便可预防此类疾病。抗炎杀菌的蔬菜包括：大蒜、香葱、洋葱、大葱、韭菜、青蒜等。
知道了夏天吃什么蔬菜好再看看这些相关的健康饮食知识吧：具有抗癌作用的蔬菜，吃什么蔬菜好

夏季吃什么有益健康

多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。
多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。

夏天应吃哪些蔬菜

夏天一般建议选择食用应季的蔬菜,比如黄瓜、西红柿、茄子、空心菜、丝瓜等。此类蔬菜富含纤维素以及维生素,能够为身体补充营养,改善肠道功能,预防以及改善便秘现象。且蔬菜比较清淡,热量低,夏季气温高,人体食欲下降,也比较适合食用此类蔬菜。另外,部分蔬菜还具有一定清热防暑的功效,比如苦瓜、冬瓜等,都是比较好的选择。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/xiajiys/31851.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 火龙果冰棍——夏季清凉爽口瘦身

下一篇: 李子酱冰激凌——夏季促进食欲