夏季养生的食物有哪些呢?有很多朋友都有这样的疑惑,尽管他们非常注重养生,但是对于一些食物并不是非常的清楚,接下来就让我们带着问题一起来了解一下,希望通过本文的介绍能够给夏季养生的朋友们提供一些参考。
莲子
夏季是养心的季节,因为在夏季心脏是比较脆弱的,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,而且对于肠胃也是有很好的帮助。
柠檬
柠檬里含有丰富的维生素C,是最天然的美白剂,维C可以有效防止日光灼伤皮肤,盛夏暴晒后或从海边回来,可以额外补充维C。
蜂蜜
白砂糖是比较热气的,爱吃甜品,可以热饮用冰糖代替,冷饮就是蜂蜜了。蜂蜜是不会坏的,它本身就抑制细菌生长。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜,使溃烂的地方得到保护。而且蜂蜜还能保护皮肤,抑制皮肤的细菌生长。
鲜榨果汁
所有新鲜上市的水果都榨而饮之。水果榨汁要比吃水果更有趣,更有味道,水果一般饱腹感强,吃两个水果肚子就饱了,打成果汁可以喝更多,也不增加胃肠负担。还可以制程多种水果搭配的复合果汁。
热茶
天热了肠胃机能会逐渐的下降,如果喝一些冰的东西,会导致脾胃受到伤害。喝热茶就是当时感觉不够畅快,但过后身体很解渴。其实,温热的茶水会使食物里有效的东东更快运行到身体各处,冰茶就没有这种效果。夏季我们可以在泡茶的时候加一点“料子”,例如罗汉果清热解暑、化痰止咳、凉血、清肺润肠和生津止渴;红枣健脾胃、补气血;枸杞明目、滋补肝肾;玫瑰花活血调经,舒肝理气。
绿豆
可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可以选择把绿豆和大米煮成粥一起食用。
在夏季想要养生的朋友如果,不知道从何做起的话,不妨通过上述的饮食来进行改善,上述的一些食物都是比较常见的,而且制作起来也比较简单,可以根据自己的口味喜好来选择制作从美食供自己享用,更能保证健康。
夏季养生,夏季养生如何饮食呢?适合夏季养生吃的食物有哪些呢?下面就让我来告诉你。
适宜夏季吃的养生食物
1、苦瓜:降火
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能 *** 人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。
2、莲子:养心
《黄帝内经》云:“夏之月,此谓蕃秀,天地气多,万物华实。”立夏即夏天的开始,天气逐渐转热,植物生长到了茂盛期,中医理论认为此时利于心脏的生理活动。心静自然凉,所以夏天到了,首先养心,说到养心,莲子是最养心的了,性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静 *** 之功。煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不仅是安神养心的佳品,而且对肠胃可是有非常好帮助。
3、豌豆:清肠
夏天到了,容易疲劳,吃不好,睡不好,更加的不喜欢运动,大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康,所以要及时的清理肠胃是十分重要的,对于清肠,豌豆可是很好的东西,它里面富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
4、草莓:解毒
每每见到草莓的人可能都被其鲜嫩的外观和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能够促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属并有解毒之功效呢!所以建议大家夏天的时候多吃点草莓吧!此外还有我们最熟悉的解毒食品,就是绿豆汤。李时珍在《本草纲目》里说:“绿豆,消肿治疽之功虽同亦豆,而压热解毒之力过之”,“绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。”
5、橙子:补钾
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,橙子里面除了丰富的维C,还含有大量的钾,能补充人体流失的钾。
6、薏米:祛溼
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去溼、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平,味甘酸,健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除溼,甚至还可以起到美容的效用。
夏季养生慎吃食物
1、柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁***鞣酸***,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未往皮。
2、苹果
苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。
3、肉类
随着气温的不断升高,我们人体中的血液也会出现不同程度的变化,当气温超过35℃时,血液就会变得黏稠,如果在这个时候还吃一些肉类食物的话,只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白,它会使脑中的色氨酸含量减少,从而让你有侵略、忧虑的倾向。
夏季高温天气如果过量吃肉的话,会造成体内钙浓度太低,这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化,进而升高血压,而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
预防上火有很多方法,比如多吃一些维生素食物或者凉性食物,就能有效的降低体内的内火。
4、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,由于山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食品药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气往积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。
5、香蕉
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素固然是人体健康所必须的但若在短时间内一下子摄进过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
6、坚果
无论是在家休息还是外出旅游,大部分人总喜欢备一些坚果,边吃边聊天看电视,看起来的确十分惬意。但你可能不知道,坚果吃多了也会出现上火的现象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量,如果不注意过量食用的话,就会使体内产生过量的内热,从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量,在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭,所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一,夏季要尽量少食用。
7、鸡汤
夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。 看过的人会看:
1、莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
2、茄子抗老
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
3、草菇抗癌
草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
4、草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
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