夏季吃养生粥清热祛湿健脾胃(春夏养生粥有哪些？（夏季养生粥有哪些）)

夏季吃养生粥清热祛湿健脾胃

夏季天气炎热，要注意防暑降温的工作哦，除了注意一些常识以外，其实饮食也是很重要的一个方面哦。夏季要注意清热祛湿，其实很多的粥品就具有这样的好处，一起来看看夏季适合的养生粥吧。

薏米赤小豆粥

做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

功效：赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。这样的粥品具有祛湿解毒的作用哦，而且HIA可以有滋补的作用，对于夏季来说是很适合的，而且还可以清热解毒健脾养胃助消化。

木棉扁豆苡仁粥

做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。

关于夏季的养生粥品，上面小编给大家介绍了两款，这些食材都是比较常见的，搭配一起食用会有很好的养生保健的作用哦，大家在平时的时候都应该多吃一些这样的祛湿利尿的粥品哦，对身体有好处，

春夏养生粥有哪些？（夏季养生粥有哪些）

春夏换季，在养生的角度来说，夏天吃饭就变得没有什么胃口的，因为夏天的气候很炎热，整个人就没有什么食欲的，这个时候是一定要多喝一些“祛湿粥”来改善身体的湿气，祛湿食疗的原料是有很多的，像是薏仁，赤小豆，扁豆以及木棉花等，我们就来看看春夏养生粥都有哪些吧。

一、红豆黑米祛湿粥

原料：红枣、红豆、花生、黑米、红糖。

做法：把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米，放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。

功效：红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

二、薏米绿豆粥

原料：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。

做法：薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。

功效：清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

三、淮山扁豆粥

原料：鲜淮山30克、白扁豆30克、大米适量。

做法：先将大米、白扁豆放入锅中，加水适量煮至七成熟，再放入鲜淮山，煮熟即可。

功效：淮山性平，可健脾祛湿，白扁豆可补脾和中。

上面为大家介绍了三种春夏养生粥，现在大家都应该明白了吧，春夏养生粥是可以帮助身体排毒，对于人体健康是有很多好处，我在这里要提醒大家的是，薏米是一种凉性的食物，怀孕和肠胃不好的人不能食用，容易引起流产的现象。

夏季养胃滋补粥

喝粥是人们养胃的饮食之道。粥里水多米少，淡粉含量不高，热量不高，饱腹感强，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。那四季喝什么粥健康又养胃呢？下面强力推荐这些营养丰富的粥给大家。

一、六款养生粥滋补养胃

1、红枣粥

材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

2、黑米粥

材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

3、牛奶粥

材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、芹菜粥

材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用。

功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

5、杏仁粥

材料：杏仁20个、大米适量，做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

6、百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。

二、力荐7款夏季养胃粥

1、牛肉粥

材料：鲜牛肉50克，糯米100克。做法及功效：鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

2、羊肉粥

材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，盐少许。做法及功效：羊肉150-200克切丁，再将100克粳米放入锅中煮成粥，最后放入葱、姜、细盐，搅拌均匀即可。趁热服用。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

3、早晚养胃粥

材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。做法及功效：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

4、麦皮牛奶粥

材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。做法及功效：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

5、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。做法及功效：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合患胃病的人食用。

6、薏米山药红豆粥

材料：山药、红枣、薏米、冰糖各适量。做法及功效：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

三、秋季喝什么粥最养人

1、板栗粥

板栗是秋天的时令食材，具有良好的健脾养胃、补肾强筋、活血止血等作用，尤其对老年人的腰腿酸痛、关节痛等病症有调理的功效。将板栗去皮，将米淘洗干净，一同加水熬煮，至板栗变软绵即可食用。

2、百合杏仁白米粥

秋天最需要的养生之道便是润肺补肺，而在中医中，吃白色的食物对肺有益处。因此，多吃白色的食物具有润肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，将三种白色的食材一同熬制成粥，是润肺止咳的最佳粥品。

3、莲子百合鸡蛋粥

莲子是适合秋季润肺清肺的'食物。将莲子熬成粥喝，有助于润肺清肺的。取莲子10克、百合10克、鸡蛋 1个、红枣数颗、红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，将百合洗净，所以食材加入清水煮开，再放入鸡蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖调味。此粥有调理烦闷、心悸心慌、多梦易醒等功效。

4、菊花粥

秋天是菊花的盛开旺季，因而菊花也是秋天的绝佳滋补食材。取菊花10克、大米100克，先将菊花煎成汤汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散风热、清火、明目等功效，不仅对秋季的风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的疗效，此外对心血管疾病也有较好的防治作用。

四、冬季瘦身粥最养胃

1.山药紫红糯米粥

材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克，做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

2.红枣小米粥

材料：小米30g、红枣10颗，做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

3.板栗红枣粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个，做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

4.鸡蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许，做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

夏天喝什么养生粥最好

夏天喝什么养生粥最好

01
麻仁粥。将麻仁籽洗干净，然后放在水中浸泡大约十分钟，用水煎煮，滤取汁液，然后再加入米煮成粥，最后放入白糖，调味即可食用，有效的缓解恶心，呕吐的症状，还能够起到润肠通便的作用。
02
银耳粥。银耳粥是具有生津滋阴的作用，将银耳洗干净，用水泡发，然后再与米一起煮成粥，最后放入蜂蜜，调味即可食用，银耳粥可以为人体补充各种微量元素以及矿物质，还能够缓解口干舌燥的症状。
03
莲子百合粥。莲子百合粥具有健脾开胃的作用，有效的缓解消化不良以及食欲不振等症状，大家可以将莲子百合还有米一起洗干净，用小火慢慢的煮，大约需要煮40分钟之后，可以放入白糖调味即可食用。
04
虾仁粥，将虾仁洗干净，切成细条状的，然后再加入少许的食盐，搅拌均匀。然后再把米洗干净，加入水煮成粥，粥快熟的时候可以加入准备好的虾仁，慢慢的熬煮虾仁粥，可以为人体补充维生素和矿物质，还能够缓解食欲不振等症状。

夏天喝什么粥最好 推荐这些养生粥

夏季常见的四种养生粥的做法：
1、银耳白果粥
材料：香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许。
做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
功效：此粥能补气润肺，保健美容。此粥特别适合女人。
2、百合粥
材料：百合、粳米、白糖。
做法：将百合洗净，将粳米淘洗干净，然后放入铝锅内，加适量水，烧沸后用文火煮成粥，调入白糖即成。
功效：具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。
3、鸡蛋粥
材料：大米、鸡蛋、盐。
做法：将大米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，然后将锅置火上，放适量清水烧开，下大米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，拌匀即成。
功效：具有清热利溼、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。
4、绿豆粥
材料：大米、绿豆、白砂糖。
做法：将大米用清水淘净，绿豆用清水洗净去杂质，将绿豆放入锅中，加适量清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至粥汤稠浓即成，冷却后加白砂糖拌匀食用。
功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

夏天喝什么粥最好 适合夏季吃的6种养生粥

一、沙参知母粥
原材料：沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。
功效：开胃，调理厌食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮适量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干净后，在锅里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮开成小火煮，粥熟后加入白糖调味。
粥品特点：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天饮食状态较差，这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦猪肉50克，松花蛋1枚，大米50克，还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
制作方法：将猪肉洗干净，放入锅中的凉水中，用大火煮开，撇去漂在上面的沫儿，再用文火煮20分钟后捞出，将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净，加入鲜汤和适量的水，用大火烧开，然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时，将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一会儿就大功告成了。

夏天喝什么粥最养生

1、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
2、荷叶粥
做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶；将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶；大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。在炎热的盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑溼泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。
3、鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利溼、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对溼热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
4、核桃粥
做法：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
5、百合粥
做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
6、西瓜皮绿豆粥
做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可新增适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。
7、绿豆粥
做法：大米250克、绿豆150克、白糖200克。将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净；将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。功效：清暑、健脾、解毒。

冬天喝什么粥最好 必备这5款养生粥

试试
黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米
做法：先将黑芝麻洗净，芝麻过小，可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾乾，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效：通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥，既能达到排毒美容的功效，还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
糯米红糖粥
材料：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等
功效：核桃富含丰富的铁和维生素E，搭配生姜与红枣有滋润面板、促进血液回圈、帮助头发吸收营养的功效。
红糖本身具有滋补的效果，与姜一同煮更有活血暖身的成效，冬天喝可以暖身，减缓手脚冰凉。
绿豆薏仁粥
材料：绿豆、大米、百合、薏仁等
功效：补充多种维生素，清热下火。对头皮发痒，出油多，有很好的缓解。常喝还能使肌肤变得光亮娇嫩、皱纹削减、面色光润。
绿豆含有丰富的维生素B，还可以预防青春痘，减肥的效果。
五豆粥
材料：红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效：五豆粥营养价值极高，控油、去脂，下火，调节血压，含大量蛋白质、氨基酸、矿物质，对于挑食，营养不良有极大帮助。加速头发生长，减少掉发。
五种豆类需要提前用水泡好，煮成粥更好喝。
燕麦南瓜粥
材料：南瓜、燕麦米
做法：燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块；砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水（比平时煮粥时的水要略多一些）；大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上；待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
功效：南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。
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春天喝什么粥最好 十款养生粥养胃防病

小米具有防治消化不良的功效，即可消食开胃又养胃，但小米中蛋白质含量较低，不能完全代替主食，建议每天晚上喝一顿小米粥，除了养胃还可以帮助睡眠，可长期食用。 注意熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上，这样不仅口感好，也利于更好吸收效果。
山西的小米比较好，口感和营养都不错，吃就要吃好的，太行粮仓石碾小米，我们做小米很认真。

秋季养生粥喝什么最好

　1.山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2.南瓜粥
　
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
5.红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
7.山药安神粥
8.乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
9.八宝粥
也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克13红薯粳米粥
14.胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于面板干燥、口唇干裂者食用。
15. 银耳粳米粥
银耳10克提前泡发，与粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少许即可。每日1次。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
16. 莲藕大米粥
莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用
19.苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黄25克，大米75克，白糖少许、清水适量。

葛木养生粥什么时间喝最好

葛木养生粥的做法：
【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
早晨空腹和晚上休息之前2个小时喝效果最好！
希望对你有所帮助，请采纳，谢谢！

夏季吃什么养生粥好 适合夏天吃的粥谱

陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾用热水浸软后切开数片;水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。

夏季养生保健粥

饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。下面是我给大家分享的夏季养生保健粥，希望大家喜欢。

1、夏季养生保健粥 夏季养生保健粥一:绿豆百合粥,

取绿豆100克,粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。也可取干百合20克,洗净后浸泡一会,入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。具有清热解毒、利水消肿之功效。

夏季养生保健粥二:山药粥,

取山药50克,去皮,洗净,切片,放人清水煮两三分钟左右去渣,然后取适量粳米,洗净后与山药同煮,煮熟后加白糖调味即可食用。有补脾胃、益肺肾之功效,可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等症的治疗。

夏季养生保健粥三:芦根粥,

取鲜芦根150克,切断,加水煎熬取汁,与粳米100克同煮成粥食用。具有清热除烦、生津止呕之功效,适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。

2、夏季食用养生粥的原因 夏季是高温季节。尤其是黄梅多雨时节,气候多湿,使得人们常感倦怠乏力,食欲减退,全身酸楚,中医称为“湿困脾虚”。民间则称为“苦夏”。 夏天炎热,人体代谢加快,能量消耗较大,需要注意水分,又不能暴饮暴食,因此选择清淡、容易消化的食物最合适,而粥品是最好的选择。

在夏季养生粥大全中,可以加入一些含优质蛋白且性凉的食物,如兔肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等,荷叶粥更是清补的`好食物,尤其适宜肥胖人食用。

3、夏季养生凉拌菜推荐清拌苦瓜,配料:苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。做法:苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。功效:清心火,去烦燥小葱拌豆腐,配料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。做法:将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。功效:清烦热,养脾胃。

夏季饮食保健：1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。

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