夏季的炎热气候让人们感到非常的烦闷不安,也会由于出汗很多,让人流失很多的营养元素,特别是钾元素会流失很多,因此在夏季补钾是很重要的,那么应该如何进行补钾呢,接下来我们大家就一起来详细的了解一下吧!
缺钾跟自己平时不良的一些饮食习惯是有很大关系的,夏天出汗多,也会造成体内的钾随汗液流失,这也可能是夏天经常觉得全身无力、没有精神、茶饭不思的原因。因此,这个时候要特别注意补钾。
很多人对粗粮、蔬菜、豆制品、水果平时吃的都比较少,喜欢自己的饮食肉多菜少还重口味(过甜过咸过辣),喜欢吃腌菜,而且长期用各种富含钠的零食取代正餐,例如饼干(尤其是苏打饼干)、泡面、面包、火腿肠、薯片等,都是藏钠大户,甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物里也含有不少钠。过多摄入钠会增加钾的排出从而导致缺钾,而且这些富含钠的食物所占饮食份额过大,势必导致富含钾的天然食物摄入不足。
《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。其实,大部分食物都含钾,每100克谷类含钾100~200毫克,豆类是600~800毫克,蔬菜和水果是200~500毫克,肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。
特别值得推荐的几种补钾食物是紫菜、蘑菇和豆类等,而且这些食物能量密度低,营养素密度高,能补充人体所需的多种维生素和矿物质。
蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高,可以用来熬汤喝,银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝也不错。
红茶和绿茶中的钾也不少,成年人夏天不妨喝点红茶或绿茶,可以补充身体所需的钾元素。
还有,小麦胚芽中的钾也达到1523毫克/100克,也是夏天补钾的好选择,可以早上冲着喝点或者作为下午的加餐喝点,不仅补钾还可以补充维生素E等营养。
各种豆类就更不必说,黄豆、黑豆、红芸豆等含量都超过1000毫克/100克,做杂粮粥或者制成粉状冲着喝都是非常有帮助的。
此外,食用高钾低钠盐也是限钠补钾的一个好办法。当然,也有一些人并不适合,肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。
通过食用上述的这些食物是可以补充钾元素的,大家可以根据自己的情况来进行食用,不仅营养价值很高,能补充钾元素而且味道也相当不错,当然虽然说这些食物可以补钾也不要过量的食用哦,希望本文能给大家提供一些帮助。
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