生活中高血压的患者是很多的,特别是老年人,一旦到了夏季,血压会随之上升,这对健康是非常不利的,在夏季通过一些饮食来进行降压是很有必要的,那么夏季降压应该如何饮食呢?不想高血压的患者都非常想了解,下面我们就来了解一下吧!
低钠饮食:很多人认为低钠那就是低盐,这是非常错误的,因为在生活中含钠的食物不光光只包含食盐。除了我们少从盐罐里取食盐以外,还要注重酱油、咸菜、松花蛋、挂面等当中所含的盐分;另外味精、调味汁等当中含有的谷氨酸钠等成分是另外一种“钠盐”,也有升高血压的作用。世界卫生组织最新推荐健康成人每日摄入食盐的量为5克,而对于高血压患者,我们推荐的每日摄入量是3克,为了自己的身体健康着想一定要严格控制盐的摄入量。
节食:体重每增加百分之一,血压增高约5-8毫米汞柱,因此在生活中对于食物的摄入量一定要控制,而且要坚持运动,把自己的体重控制在正常的范围内,是控制高血压的基础。另外节食还指限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,少吃动物性脂肪,限制红肉的数量。高粱、甘薯、玉米等粗粮可以帮助体内胆固醇的排泄,也是不错的选择。节食不光是减少食物,还包括要适当多吃植物性蛋白和鱼类,对于防治血管并发症有效。
多吃含钾的食物:钾和钠像是坐跷跷板,钾高了,可以促使钠的排除,降低体内钠的含量,也就减少了钠把过多的水分吸附到血管内,对于降血压有很好的帮助,含钾的食物有橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品等,平时可以多吃一些。
高血压是需要得到重视的,如果自己有高血压的症状的话,那么一定要注意合理的饮食非常关键,上述的一些饮食方法,可以帮助大家在夏季起到降血压的效果,希望能够给各位提供一些参考,帮助到各位健康降血压。
高血压饮食应注意事项:
1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。
2、少吃太咸的食物。
3、少吃动物脂肪等。
4、忌长期食用高胆固醇食物。
5、多饮降压茶,比如白果火麻茶,白果能降低血清胆固醇,扩张冠状动脉。白果含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
适合降血压的食谱推荐
1、灵芝汤:将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖2小时,取汤加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。
2、煮熟鸡蛋:将鸡蛋清剥去吃了,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋,搅匀,吃下去。长期服用,高血压者可以降低。
3、胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
4、芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
5、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
6、荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
7、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
扩展资料:
在造成高血压的众多因素中,吃盐多是很重要的一个因素。我国居民的每日盐摄入量普遍在10克以上,平均来说,北方地区比南方地区吃盐多,这也是导致我国高血压发病率高、并发症严重的原因。而世界卫生组织建议的每人每日盐摄入量应该不超过5克。
对于一般高血压患者的合理饮食结构,有关专家将其归纳为两句话,即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”:
“一”是指每日饮1袋牛奶,牛奶中内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血压的发病机会。
“二”是建议结合饮用一些逍降茶,这类中医组方代茶泡饮,每日2次,长期饮用可以起到很好的防治效果。
“三”是指每日进食3分高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜;
“四”是指“不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。
“五”是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。
第二句话为“红、黄、绿、白、黑”:
“红”是指每日进食1-2个西红柿,除去脂降压外,还可使男性前列腺癌的发生率降低45%。
“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等,每天要适量食用其中的一种。
“绿”是指食用深绿色蔬菜,它们所含的维生素C等,有去脂降压等多种功用。
“白”是指燕麦片(或燕麦粉),每天可适量服用,一般每日用50克水煮5一10分钟,兑入牛奶中合用,可起降血压的作用。
“黑”是指黑木耳或香菇等,每天可用黑木耳10克,或香菇100克,泡发后,烹调入菜肴中食用,有降低血压等功用。
资料来源:-饮食治疗高血压
在高血压的发病因素中,除了遗传和环境因素之外,与饮食方面的因素也有着密不可分的关系。对于高血压患者来说,必须以科学的饮食习惯配合药物治疗。要懂能吃什么,要懂得怎么吃才安全。
高血压患者以低盐饮食为主。每天摄盐量应限制在6克以内;应避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”食物;平时饮茶宜清淡,忌饮浓茶、浓咖啡,少吃辛辣、刺激性食物;饮食安排应少量多餐,避免过饱,减少甜食,控制体重在正常范围;严格控制烟、酒。
8大降压食物
对于高血压的饮食调理,饮食调理占据十分重要的位置。除了要掌握一定的饮食原则外,我们还要知道哪些食物时有助于降低血压。
1、玉米
玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清中胆固醇的作用,能预防高血压和冠心病的发生。
2、大蒜
无论是白皮大蒜或紫皮大蒜,都是高钾低钠的食物,同属降压食品。大蒜中所含的大蒜苷具有降低血压,防止心血管疾病的作用。
3、冬菇
冬菇中含有谷氨酸等18种氨基酸,可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有安神定志、宁心保肝,加强体内废物排泄等功效。
4、裙带菜
裙带菜的粘液中含有褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,改善血管弹性,防止动脉硬化及降低血压等方面的作用。
5、核桃
核桃含有丰富的磷、锌、锰等微量元素,在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要的作用。高血压患者每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益。
6、芹菜
由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定的镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。
7、甜瓜
甜瓜中钾的含量较高,有助于控制血压。如有膈上之风热痰涎、头目眩晕、头痛的高血压患者,可视体质情况常吃甜瓜,有降压除烦、生津健胃、消除胀满的作用。在食用甜瓜时,不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
8、蜂蜜
蜂蜜中含有大量的钾元素,钾离子进入人体后有排钠的功效,能起到维持血液中电解质平衡的作用。多以,高血压患者常吃蜂蜜,或坚持每天早晚各饮1杯纯蜂蜜水,即有明显的降压作用。
1.控制热能及体重。
肥胖者高血压的发病率显着高于正常体重,多数高血压患者会伴有超重及肥胖。限制热能摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度的降低。肥胖者应节食减肥,体重减轻每周1—1.5千克为宜,体重每增加12.5千克,收缩压上升约10毫米汞柱,舒张压上升约7毫米汞柱。
2.限制食盐摄入。
食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高。每天吃10克盐,高血压发病率约10%;而每天吃20克盐,高血压发病率则为20%,保持低钠饮食,每天钠量维持500毫克,以维持机体正常代谢。每天供给食盐以2—5克为宜。
3.多吃降压降脂食物。
有降压作用的食物:芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。有降脂作用的食物:山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等。
4.补充微量元素及维生素。
保证膳食中钙的摄入充足。据研究报告,每日膳食,钙摄入800—1000毫克,可防止血压升高。含钙丰富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排除体外,改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果富含维生素,如:橘子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。
5.降低脂肪和胆固醇的摄入。
脂肪摄入过多,可引起肥胖症和高血压病,高血压是冠心病的主要患病因素之一,高脂肪高胆固醇饮食容易使动脉粥样硬化。
6.保持饮食规律。
宜少量多餐,每天4—5餐为宜,避免过饱。
高钾食物有苦瓜、蛇瓜、蒜苗、韭菜、红心萝卜、青萝卜、甜菜根,高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压患者在生活中要注意均衡饮食,控制盐、蛋白质和动物脂肪的摄入量。
在我们的身体当中,除了各个器官之外还有各种血管以及细小组织。钾元素是人体中广泛存在的一种物质,如果体内钾元素流失容易诱发内分泌紊乱。大量摄入药物也会导致体内钾元素缺乏,高血压的人最怕缺钾,缺乏碘元素会诱发血压升高,血压高的人想要稳定血压就要及时补充钾元素。
现在社会上高血压的患病率越来越多,而且越来越趋近于年轻化,据有关数据统计,在成年人当中每10个人就有3个人是高血压患者,而且还有一半人不清楚自己血压偏高,如果血压持续偏高,会引发一系列心脑血管方面的疾病,约70%的脑卒中死亡和约50%的心肌梗死和高血压息息相关。
长期缺钾,会给身体带来哪些危害?胃肠道紊乱:体内缺少钾元素会诱发肠胃出现紊乱,导致肠道蠕动能力下降,无法排出肠道中的毒素和粪便,同时还容易导致胃酸分泌过多,导致肠胃道出现不适,比如恶心,呕吐,腹痛,腹泻等。
呼吸不畅:体内缺乏钾元素会让人出现胸闷气短,呼吸不畅的症状。因为体内很多激素水平需要钾元素来维持,缺乏钾元素时会导致血液循环不畅,影响心脏的正常运作。
四肢软弱无力:体内缺少钾元素,会出现四肢软弱无力,注意力不集中,头晕眼花等症状,因为钾元素缺乏会使内分泌出现紊乱,导致人们无法正常进入休息状态,血压偏高的人要及时补充钾元素。
出现血压、心率易失常的情况:钾元素的存在可以保证心肌功能的正常,若是身体中钾元素缺乏,很可能会出现心率的异常,同时还会有恶心,呕吐等问题的出现,所以,若发现身体不适,千万要及时就医,检查是否是钾元素缺失。
血压高的人,为何要补充钾元素?医生常常会提醒高血压患者少吃含盐量高的食物,这是因为食盐中含有钠元素,高血压患者食用太多会升血压。那补充钾元素是为什么呢?这是因为钾元素对血管有保护的作用,钾元素可以加速钠离子排出身体的速度,此外,还能帮助扩张平滑肌,适量的补充对血压的平稳有积极的作用。
高血压就怕缺钾,平时要多吃“高钾食物”芹菜:芹菜当中含有非常丰富的钾元素,血压高的人生活当中要多吃芹菜,现在是公认的降压神器,适量多吃有助于稳定血压。
坚果:坚果中含有丰富的钾元素和其他营养物质,适量食用坚果可以促进新陈代谢,增强人体抵抗能力预防疾病的发生。还可以维持体内钾元素平衡,预防低钾血症。
桂圆:桂圆也是含钾元素较高的食物,富含维生素C和多种营养物质,女性朋友经常吃桂圆还可以起到益气补血,缓解失眠的作用,对补充钾元素也有很好的帮助。
牛油果:牛油果也被称为鳄梨,牛油果的钾元素含量非常丰富,每100克牛油果钾元素高达599毫克。而且牛油果富含不饱和脂肪酸以及其他多种矿物质维生素,对身体健康非常有帮助,是一种老幼皆宜的水果,就算自己血糖偏高的话也可以放心使用。
椰子:椰子也是一种富含蛋白质以及碳水化合物的水果,它可以为人体提供充足的营养物质,而且椰子铁元素含量非常丰富,以及其他不饱和脂肪酸,不仅可以促进脂肪分解吸收,还能降低胆固醇,不论是对于中老年人来说还是年轻的朋友,椰子都是很好的食物。
鱼肉:现在很多人也喜欢吃鱼,因为鱼肉当中蛋白质以及其他营养元素含量都比较丰富,而且鱼肉的脂肪含量也比较低,就算自己一次性吃很多鱼肉也不会有太多的担心,而且对于高血压人群来说,鱼肉当中的钾元素也能帮助这些稳定血压,所以常吃也没有关系。
总结
血压偏高的朋友们日常生活中一定要多吃一些含钾元素较高的食物,同时还要坚持运动锻炼,养成良好的生活习惯,这样才会有效果。养生不是一朝一夕就可以完成。而是需要日积月累不断努力,这样才可以收获到健康的身体。
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