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天气热多喝柠檬水,初夏就要开始喝

四季调养 2023-05-02 10:30:39

天气热多喝柠檬水,初夏就要开始喝

现在我们已经到了夏季,我们大家都知道夏季的时候气温是比较高的了,因此很多人都比较喜欢喝柠檬水了吧,酸酸甜甜的柠檬水不仅是很好喝的了,而且还是非常营养的了,大家在初夏的时候就要多喝了哦,下面就让我们看看怎么喝柠檬水更健康吧。

最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天,这样是可以帮助我们更好的保存柠檬的哦,不过最好还是使用新鲜的柠檬比较好哦。

水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味,我们大家都知道如果柠檬水太酸了,那么味道也是不太好的了,而且还会刺激我们的肠胃,是不利于我们身体健康的了,大家需要注意尽量避免这样的情况出现了哦。

我们可以发现,柠檬是非常好的了,在夏季的时候我们经常的喝柠檬水是非常有好处的哦,可以帮助我们有效的保健身体了,而且吃起来味道也是很不错的哦,但是如果我们随意的吃,那么反而对身体有伤害,适量吃就可以了哦。

夏天常喝柠檬水好处多,柠檬水怎么泡才好喝?

把柠檬洗净切片,切的越薄越好,这样柠檬里面的成分才能被更好的冲泡出来;每次泡水时柠檬放两三片就足够了; 把柠檬切片后要去掉籽,不然会苦,影响口感; 可以加入蜂蜜,注意有加蜂蜜时不要用热水冲泡,不然会导致蜂蜜里面的营养成分遭到破坏,所以用温水即可。在炎热的夏天,柠檬还可以搭配上白糖和蜂蜜泡制成柠檬水,取一两片柠檬加入一些汁再兑上适量纯净水,放入冰箱冷藏一会儿食用,让整天不再炎热。


柠檬也是属于营养价值比较丰富的水果,经常食用可以减肥美白,还排毒,本身就含有丰富的维生素,提高免疫力等功效,但是营养价值虽然很高,但是口味确实非常的酸,直接吃的话很大一部分人群是承受不住这个酸味的,所以聪明的人就研制了很多种吃法。我们如果将剩下的柠檬放入冰箱,第二天会不太新鲜,最好将其放入密闭的容器中,并且加入蜂蜜和凉水进行腌制。这样不仅可以将柠檬中的维生素C激发出来,而且整个切开的柠檬可以存放1个星期左右。我们想喝柠檬水时,直接从冰箱密闭容器中取出即可。


在泡柠檬的时候,不管是新鲜柠檬,还是干柠檬片,都应该用温水泡才好!我以往还觉得柠檬是水果用温水泡的话,会影响柠檬的口感,破坏营养价值然而我这样的想法并不对!如果泡柠檬的水太凉那么香味和营养不容易泡出来。

干柠檬片泡水喝,水的温度大约60—70度适宜,因为水温太低不利于柠檬内有益物质的溶解,而过高的温度也会使维生素C和其他一些氨基酸方分解。柠檬会很酸,比较寒,和温和的红茶一起泡,中和口感,英国人喜欢这样喝,叫柠檬红茶,但他们的红茶是红碎茶,喝一次味道没了。

天天喝柠檬水好的八大好处你知道几个?

在人们常吃的水果当中,有些人对柠檬比较青睐,因为到了夏天有些朋友喜欢用柠檬片泡水喝,其实这是一种很不错的养生方法。虽然说柠檬味道很酸,但是每天坚持喝一杯柠檬水有不少好处。那么,这样对身体有什么作用呢?柠檬水应该怎么喝呢?快来一起学一学吧

柠檬是大家比较熟悉的水果,虽然长得像柑橘,但却酸的出奇,大家都知道喝柠檬水对身体有好处,可以补充大量的维生素C。柠檬水的确有助于健康,但也并非像大家想象的神奇,毕竟有的优点被神话了。1柠檬中富含维生素C鲜柠檬是含有维生素C,至于含量那还要看看对比数据吧。数据显示,柠檬中维生素C含量为22mg/100g,在柑橘属的水果中只能算是普通的。对比维生素C的含量,橙子33mg/100g、柑橘28mg/100g、金桔35mg/100g,柠檬的维生素C含量只能算是中下水平。而相对于等量蔬菜中的维生素C含量,盖菜是72mg 、芥兰是51mg、苦瓜是56 mg、菠菜是32mg,连胡萝卜樱子都有41mg、鲜柠檬却只有22mg,比起上述蔬菜的维生素C含量更少,且不说还有一大波高维生素C的蔬菜在等着呢。

2柠檬的摄入量限制了你的想象柠檬中因为含有酸度很强的是柠檬酸,并不是维生素C的味道,否则土豆的维生素C含量也不少,却吃不出什么酸味。柠檬太酸,所以根本无法像吃柑桔一样多吃,每次也就切两片沏水而已,目测的量也就是15~20g,而且还是带皮的情况下,所以其中的维生素C不会超过4mg。这个量已经让喜欢用柠檬水来补充维生素C的人很尴尬了,所以无法通过喝柠檬水来大量的补充维生素C,但是柠檬却依然不靠维生素C来抗氧化,因为还有——柠檬酸!

2柠檬的摄入量限制了你的想象柠檬中因为含有酸度很强的是柠檬酸,并不是维生素C的味道,否则土豆的维生素C含量也不少,却吃不出什么酸味。柠檬太酸,所以根本无法像吃柑桔一样多吃,每次也就切两片沏水而已,目测的量也就是15~20g,而且还是带皮的情况下,所以其中的维生素C不会超过4mg。这个量已经让喜欢用柠檬水来补充维生素C的人很尴尬了,所以无法通过喝柠檬水来大量的补充维生素C,但是柠檬却依然不靠维生素C来抗氧化,因为还有——柠檬酸!

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