夏季祛暑的食谱,清热解毒去燥(夏日清火降暑三伏天必备食谱)

夏季祛暑的食谱,清热解毒去燥

夏季如何养生呢，保健养生的方法有很多，大家应该去了解一些，这样的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。夏季应该如何去暑的呢，夏季很容易上火，而且气温比较高，一些清热解毒去燥的食疗食谱就是不错的选择了，来看这些介绍吧。

苦瓜黄豆排骨煲

材料：苦瓜，黄豆，排骨。

做法：排骨先用沸水煮熟，然后过一遍清水，主要是清洗干净，接着把苦瓜切成块，和排骨黄豆同时放进锅内煮。大火先煮15分钟，后改小火焖煮1小时，最后加入调料就可以了。

功效：苦瓜属性凉，而且有很好的清热效果，黄豆能益气补虚，解毒，这道菜非常适合夏天食用。苦瓜可以有清热解毒去火的作用，而且还可以有解暑的效果，对于提高体质有好处。

番薯红糖水

材料：番薯，红糖。

做法：番薯洗净切块，煮熟后再加入红糖，主要是和糖水，可以多加点水煮。

功效：番薯本身有很高的维生素和微量元素，对身体虚，体乏的人有很好的效果，加上红糖有健胃补脾的功效，非常适合脾胃不适的人食用。番薯和红糖搭配的话可以有补虚的作用，对于健脾胃去湿气有好处，还可以是夏季祛暑的必备。

关于夏季祛暑吃什么的这个问题，小编介绍了一些食疗方法，这些食疗方法可以有很好的保健的作用和效果的呢，同时也可以提高体质，对于清热解毒去火有帮助，大家可以去放心食用，对于降火有一定的好处，赶紧试试吧。

夏日清火降暑三伏天必备食谱

三伏天气温高，很容易出现中暑啊或者是身体不适的情况哦，你知道应该如何对抗三伏天高温的吗，一些清凉解暑的方法你要了解一些，这样的话可以减少中暑的情况出现，还可以让你这个夏季更加的舒适，推荐几款可以有清火气降暑的食谱吧，你会爱上它。

夏枯草黄豆煲猪横脷

功效：清肝、明目、消渴，是夏伏天清肝解毒清热下火的佳品。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。

夏枯草对解肝热治眼红疗效显著，黄豆对糖尿病有一定疗效，夏枯草黄豆煲猪横脷是辅佐治疗肝炎和糖尿病的药膳，也是家庭必备养生汤。这样的汤品可以有驱寒的作用，对于清热解毒明目有好处，还可以有祛湿的效果，对于补虚强身有好处。

材料：夏枯草25g，黄豆100g，蜜枣2个，猪横脷1条，生姜3片。

做法：洗净夏枯草，稍微浸泡。黄豆浸泡半个小时以上，蜜枣去核。

洗净猪横脷，将其一起放入瓦煲，加清水2500ml(约10碗)，大火沸腾后改小火煲2个小时，调入适量盐即可。

夏枯草绵茵陈蜜枣煲猪瘦肉

功效：广东民间煲汤有“夏天清热离不开夏枯草，春天祛湿离不开绵茵陈”的说法。

然脾胃虚弱者不宜过多食用夏枯草，故需要健脾祛湿的薏米来调和。绵茵陈是茵陈的幼苗，具有利湿退黄的功效，可有效疏肝、清肝热。这款汤品可以有清热解毒的作用，而且还可以去湿气，对于夏季高温有调理的效果。

材料：夏枯草25g，绵茵陈15g，蜜枣5个，薏米60g，猪瘦肉400g，生姜3片。

制作：将夏枯草、绵茵陈、薏米分别浸泡15~20分钟，蜜枣去核，猪瘦肉洗净，再加入生姜一起放入瓦煲。加清水2500ml(约10碗)，大火沸腾后改小火煲2个小时，调入适量盐即可。

夏季三伏天应该吃什么好的这个问题，你都知道了吧，三伏天适合吃一些清热解毒降火的食谱。这些食谱大家可以制作了，可以有保健的作用，还可以提高体质的哦，对于增强免疫力有好处，还可以有降暑降温的效果，大家可以试试这样的养生食谱。

夏季气温高你有哪些消暑降燥的膳食秘方？

01、三豆汤

准备一些绿豆、红小豆和黑豆，这几种豆子的分量要一致，然后混合在一起用水浸泡3~4个小时左右，浸泡过的豆子煮的话更容易烂。泡好之后，我们在锅里面加入适量的清水，把泡好的豆子全部放入锅里面，用大火先烧开，接着再改成小火，慢慢的去炖，大概需要炖40分钟到一个小时左右。等到肚子全部冻烂之后，那么鲜香浓郁的三豆汤就煮好了，在里面加入适量的白糖就可以直接喝了，在夏季的时候喝一碗三豆汤，确实是非常的清凉解暑。

02、银耳菠菜汤

先准备好适量的银耳，银耳一定要提前泡发，洗干净之后放到凉水当中，用大火烧开锅里面烧开之后把菠菜清洗干净，可以先放到锅里面焯一下水，然后再放入银耳汤里面一起煮个3~5分钟左右。接着我们就可以在锅里面加调料了，放入适量的食用盐，然后滴上一些香油，也可以加入一些鸡精，然后就可以直接出锅了。银耳菠菜汤不仅仅营养特别的丰富，而且还有生津止渴的效果，同时还可以防暑降温。

03、鱼头豆腐丝瓜汤

这道菜的做法其实也是很简单的，把芋头处理一下，然后直接放到锅里面用油煎一下，接着在锅里面加入适量的开水用大火烧开，然后把切好的豆腐和切好的丝瓜放到锅里面，一起用小火炖一段时间。这道菜可以起到清热化瘀以及解毒的功效，另外吃起来也是特别的清爽，在夏季的时候吃这道菜有利于防暑降温。

04、海米冬瓜

夏季的时候多吃一些冬瓜其实是可以祛湿降温的，而且还能够减肥。准备一些海米，并且要提前用开水浸泡10分钟左右。接着我们连浸泡的汤汁和冬瓜一起混合起来放到锅里面，加入适量的清水，用大火烧开，这样做出来的海米冬瓜汤是非常好喝的。

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