夏季清心降火的几款食谱(夏天喝什么汤清热泻火)

夏季清心降火的几款食谱

如何安稳度夏，和很多的因素有关系，持续高温，要注意防暑降温的问题，同时不要长时间的在高温下工作，以免导致中暑的情况出现哦。夏季炎热，容易上火，如何降火呢，下面的这些清心降火的食谱一定适合夏季食用，是不能少的，来看看这些介绍吧。

薏米山药红豆粥——化瘀去湿

夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。这样的食疗方法可以有祛湿的作用，对于清热解毒有好处，还可以清心降火。

荷菊饮——清泻肝火

干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷“辛能发散、凉能清黎”，菊花“久能服利气、养目去盲”，两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。

麦冬栗米粥——养阴清心

麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的“麦冬栗米粥”。麦冬是中药材，和栗米一起吃，可以有养阴的作用，还可以清心安神。

芥麦凉面——下气消极

芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水;取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。

苦瓜粥——养阴健胃

取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。苦瓜粥有清热解毒的作用，适合夏季食用，可以清心降火。

夏季清心降火的食谱是家中必备，夏季炎热，很多人出现了食欲不振的情况，所以一些清心降火的食物可以经常吃，可以有改善食欲不振降火气的作用，这些食物大家可以试试，夏季食用，可以有解毒的效果，赶紧吃起来吧、

夏天喝什么汤清热泻火

一、夏季降火汤食谱大全
一、苦瓜排骨汤
食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法：
1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。
3、在汤中加入切好的玉米煮开。
4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
二、南瓜海带汤
食材：南瓜、海带、瘦肉。
做法：
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
三、黄豆炖排骨
食材：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。
做法：
1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

容易上火 推荐吃清心去火的食谱

容易上火要找到真正的原因，如果是体内火气比较大的话，要注意降肝火，要吃一些清热解毒的食物，这样的话可以起到清心去火的作用，下面的这些食疗方法可以有调理的作用，食物要懂得搭配，不妨试试这些食谱，可以起到预防上火的作用，还可以提高体质。

冬瓜荷叶炖水鸭

材料：冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁、赤小豆各 25克，水鸭肉250克。

做法：水鸭肉洗净，切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅，加入沸水一碗半，将炖锅盖。

隔水炖之。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分 钟。炖好后，加入适量油、盐、味精，即可食用。

功效：润肺养肾、清热解毒，主治慢性肾炎的尿少浮肿。鸭子肉可以起到很好的滋阴润燥的作用，和荷叶冬瓜一起吃，可以去火气，还可以有滋阴解毒的功效。

翡翠奶汁冬瓜

材料:冬瓜300克，西兰花200克，蒜蓉5克，红椒半只，牛油5克

做法：将冬瓜去皮，切成小块，放入滚水中煮1分钟，捞起待用。红椒洗净，切成细粒，西兰花切成小朵，放入油盐滚水中焯至八成熟，捞起滤干水分。

烧镬下油10克，放入蒜蓉爆香，再加入西兰花炒热，倒入芡汁炒匀，摆入碟中。将牛油放入镬中煮溶，加入红椒粒、冬瓜及调料，煮至呈稀糊状时，取起淋在西兰花面上即成。

功效：牛奶含有丰富的优质蛋白质和钙质，是孕妇补充钙和蛋白质的理想食品，有补虚的作用。冬瓜有消水肿、利尿、消炎的作用，所以此菜有消除水肿、润肠通便的疗效。冬瓜可以有利尿的作用，和牛奶一起吃，可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且也可以有润肠的作用，这样的食疗方法可以有清心去火的功效。

如何缓解上火的问题，上面的这些食疗方法是不错的选择，这些食谱可以起到很好的滋阴去火的作用，而且有清热解毒的效果，所以这些食谱是不错的养生之选，如果你也经常上火，这些食谱不妨试试，效果不错。

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