最适合夏季的健脾利湿食材

最适合夏季的健脾利湿食材

夏季炎热，很多人出现肠胃功能比较弱的请。出现腹泻啊或者是不思饮食等等的一些问题出现哦。夏季如何健脾胃呢，一些保护肠胃的食物可以试试，适合夏季食用，可以有健脾利湿的作用，对于缓解肠胃不适有好处。

洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。洋葱具有杀菌的作用，夏季吃，可以有健脾祛湿气的效果。

冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。冬瓜可以有祛湿的作用，而且还可以有促进食欲的作用，对于缓解夏季烦躁有好处。

玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。扁豆可以健脾胃去湿气，对于缓解腹泻呕吐有好处，还可以预防食欲不振。

鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。夏季吃鲫鱼，可以补虚健脾胃。

马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。这样的食材可以有杀菌的作用，对于健脾利湿有一定的效果哦。

夏季如何健脾胃的呢，一些食疗的方法可以起到保健的作用，这些食物对于夏季出现的食欲不振啊或者是肠胃不好的情况有改善的作用，而且还可以有健脾胃祛湿的效果哦，这些食材大家可以试试，具有保健的作用。

夏天宜健脾祛湿，1分钟自查，8种食材食疗调理

夏季容易湿气重，脾是负责全身水液代谢，如果脾虚，水液代谢不正常，就容易生湿，湿邪又容易侵脾，夏季吃冷饮、待空调房容易导致湿邪侵脾，所以夏天要注重健脾祛湿，可以选哪些食材，怎么用？

健脾祛湿的食材有党参、五指毛桃、白术、茯苓、白扁豆、薏苡仁、莲子、芡实等，可以用来煲、煮粥或者泡茶，既祛湿化痰又健运脾胃，恢复脾胃的运化功能，水液运化自然恢复正常。

湿气重有哪些表现？

1、 头身困乏、头沉

2、四肢沉重、活动不利

3、胸闷、腹胀、食欲不好

4、大便不成形

5、口淡

这些食材可以怎样搭配？

1、五指毛桃+土茯苓+排骨，可健脾祛湿壮腰力

2、莲子+芡实+瘦肉，可健脾益胃、祛湿止滞

3、茯苓+淮山+莲子+芡实（或薏仁），健脾经典方

4、白术+茯苓+大米，熬粥，有健脾行水功效

两款药膳夏季祛湿

湖南中医药大学第一附属医院教授 陈其华

芒种节气后，进入典型的夏季气候，气温逐渐升高且雨量增多。这个时节湿气重，容易伤及脾胃，很多人时常感到食欲不振、饭后腹胀、气短乏力，需要补中益气，调理中焦。特此推荐两款药膳帮助祛湿气。

山药薏仁汤。取麦芽10克、茅根15克、玉竹10克、山药20克、薏仁30克、红枣9枚、排骨500克、生姜3片;干货食材洗净，稍浸泡;生姜去皮切片;猪排骨放入冷水煮沸，沥干;把所有食材放入砂锅内，加1500毫升清水，大火煮沸;小火煲2小时，饮汤时调入适量盐，排骨可捞起蘸酱油佐餐。方中，麦芽能消食和中、健脾开胃，疏解肝郁;茅根能凉血清热、解烦渴;玉竹能养阴润燥、生津止渴;薏仁、山药祛湿健脾;红枣补中益气、养血安神;猪排骨补阴益髓。几味药材煲汤，能清热开胃生津、滋阴补气、祛湿养血，正适合夏季服用。
红豆莲子羹。取莲子20克、红豆80克、糖适量;红豆清洗干净浸泡2小时，放入电饭锅，倒入适量水煮至软绵，粒粒分明;加入莲子，继续煮20分钟即可。食用时可以调入糖，或稍放凉调入蜂蜜，口感更佳。方中，红豆味苦性平，能理气活血、清热解毒;莲子味甘涩，性平，能补脾止泻、益肾涩精、养心安神。如果是湿热体质、痰湿体质，红豆可换成赤小豆;阳虚、气虚体质脾胃虚寒，宜用去心莲子。

应注意多保养心脏，特别是60岁以上老人需调养精神，保持平和心态，切忌恼怒忧郁，防止伤心伤身伤神。夏季温度高，注意补充水分，避免脱水和中暑，尤其是即将参加高考的考生和家长，最好提前做好防暑降温准备工作。饮食以清淡、易消化、富含维生素为主，多吃一些清热利湿的食物，如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。适当晒阳光，但要避开太阳暴晒、注意防暑。中午最好能小睡，时间以30分钟至1个小时为宜。▲

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/xiajiys/27561.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 夏季要谨防的疾病,小心皮炎肠胃病

下一篇: 夏季利湿退黄降暑的食疗方(幼儿夏季消···