夏季饮食注意方式,这样吃易导致肠胃炎

夏季饮食注意方式,这样吃易导致肠胃炎

夏季的时候不仅天气炎热潮湿了，而且在这时候也是我们最容易出现肠胃病的时候了，在这时候不少人都会选择吃冷饮，而且饮食也是不规律的，所以我们的肠胃就受到了比较大的刺激，因此很容易出现肠胃的不适了，一起看看这些不健康的做法吧。

未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜，虽然味道鲜美，但在高温环境下一旦储存不当很容易污染变质。这种被污染的肠胃的第一关。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品，以免发生食物中毒，这样的食物往往是不太健康的，是含有比较多的细菌存在的，因此如果我们选择吃这样的食物，那么无疑是不利于我们健康的，大家需要尽量的避免才行哦。

因为觉得胃口不好，不少人忽略了定时进餐，有一顿没一顿，或者只吃蔬菜，不吃荤菜。特别是有些想要减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康，容易引发胃炎及溃疡性疾病，而且饮食结构的失衡还会导致人体抵抗力的整体下降。在高温环境下，人体的代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快，所以夏季的时候我们还是应该要注意均衡营养才行了，这样才可以让我们更好的进行保健哦。

因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。蛋白质的摄入不仅不可减少，还应酌量增加。要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，还应多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。高温季节尤其要注意补充维生素B1、B2，维生素C，钙，以减少体内糖类和组织蛋白的消耗。在保证营养均衡的前提下，还要注意烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品，这样吃才是夏季健康的饮食方法，不会导致我们的肠胃受到威胁哦。

夏季最容易患上的疾病就是肠胃问题了，不少人都出现了肠胃炎的情况，这时候我们就一定要选择合适的食物来吃了，上面介绍的就是夏季饮食应该注意的情况了，可以发现夏季不少人都有这样的问题了，我们需要尽量的避免这样吃，才可以保护肠胃健康。

夏季肠胃病高发的季节，如何预防肠胃炎发生？

      夏、秋季肠胃病高发，预防肠胃炎，首先应该在饮食上注意，不能吃过凉及隔夜的食物、瓜果，并注意少吃油腻、辛辣，以及不易消化食物；其次，每天要经常喝水、适当运动，并做到规律作息、避免熬夜。

      据媒体报道，日前，长沙35岁的梁女士前天在与朋友聚餐吃完火锅后，又马上喝了冰奶茶，当天晚上就开始上吐下泻，起初并未直接前往医院，以为休息一晚后会有缓解，不料第二天一早症状愈加严重，出现了四肢麻木无法动弹的情况，这才紧急就医，确诊为急性肠胃炎引起的低钾低钙性碱中毒。梁女士介绍，起初以为并无大碍，不料第二天一早起来，发现自己拉到浑身麻木无力，这才赶紧就医检查，被告知因急性胃肠炎导致了低钾低钙性碱中毒，所以引起了麻木抽搐的情况。所幸予以对症治疗后，患者症状明显缓解。

      俗话说，得了肠胃病，丢了半条命。我和身边的小伙伴们看到以上报道时，非常同情长沙35岁的梁女士患急性肠胃炎，引起低钾低钙性碱中毒而入院治疗。其实，在现实生活中，夏、秋季肠胃病高发，而一旦患上肠胃病，轻者上吐下泻，重者住院治疗。我在大学期间，与寝室室友经常到大学校外小吃街用餐。小吃街卫生状况堪忧，有次，我们寝室室友五名同学在一家烧烤店进餐后，哥儿几个上吐下泻，折腾得死去活来，后来到校医院点滴了三天，才算有所好转。后来知道，由于这家烧烤店食材不新鲜、不卫生，不仅使我们哥儿五个中招，其他校内前来进餐的同学也都纷纷中招，这是多么痛的领悟，时至今日，当时的惨痛经历仍历历在目。

     小伙伴们知道，夏、秋季为腹泻流行季节，气温变化大，细菌和病毒容易滋生，如进食不洁食物或刺激性食物，容易导致急性胃肠炎的发生。其实，预防肠胃病并不难，在日常生活中做到以下几点，可以预防和减少患肠胃病的几率：

      在饮食上注意，不能吃过凉及隔夜的食物、瓜果，并注意少吃油腻、辛辣，以及不易消化食物。首先，在夏、秋季，有些人喜欢吃过凉食物，容易使胃肠发生紊乱而导致肠胃病；其次，隔夜的食物会滋生大量细菌，而食用隔夜食物后，易使人的肠胃内滋生大量细菌而致病；再次，在夏、秋季环境中，过多食用油腻、辛辣，以及不易消化食物，会使肠胃阻滞而产生积食，也易患肠胃病。

      每天要经常喝水、适当运动，并做到规律作息、避免熬夜。小伙伴们知道，每天经常喝水，会降低血液的黏稠度，进一步提高肠胃的蠕动力，及时排出肠胃中的毒素；同时，适当运动，会促进血液循环和新陈代谢，在一定程度上会加快肠胃蠕动,促进肠胃消化液分泌，促进食物的消化吸收；规律作息、避免熬夜，会使身体状态保持良好，增强身体的免疫能力，从而减少患肠胃病的几率。

       俗话说，好的习惯成就一生。虽说夏、秋季是肠胃病的高发季节，但小伙伴们养成上述好习惯，就会以不变应万变，使身体增强抵御细菌的入侵能力，从而减少患肠胃病的几率。

夏季如何预防肠胃炎?

一般来说,急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病,发病突然而恢复也较快,常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多。且患者往往有不健康的饮食习惯。最常见的就是食品未完全煮熟,或者生、熟食遭到交互感染的结果;另外就是食物调理后于室温下放置过久、遭到经手料理人员的感染、清洗设备不完全等。因此,夏季预防肠胃炎的发生,就需要做到,首先,夏季尽量不要吃不干净的食品,例如小摊小贩卖的凉拌食品。往往食物搁置过久导致食物变质,难免会吃坏肚子。因此,外出就餐要选择干净卫生的饭店。
其次,造成肠炎在夏季高发的预防工作主要做到合理安排饮食,注意均衡膳食营养。夏季食物应以清淡为主,尤其是那些爱吃肉的孩子,家长更应注意调节饮食结构,鼓励孩子多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮,每餐不要吃得过饱,避免造成胃肠道机能的损害。
再者,夏季预防肠胃炎的发生,还需要做到,根据气候变化,及时增减衣服。注意居室通风,保持空气新鲜。要加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力。注意劳逸结合,合理安排时间,做到学习休息两不误。
最后,夏季预防肠胃炎的发生,还需要做到,多喝水,在水里打上蜂蜜或者盐,保证自己身体机能的正常运作,不至于虚脱,要喝温度适宜的开水,不能喝矿泉水。同时,吃一些帮助消化的东西,如山楂片啊。还有就是陈皮,把陈皮熬煮或者用开水泡开,喝下陈皮汤,会感觉舒服一些。

夏季如何注意饮食安全

夏天太热了，不少人都没有食欲，如果不吃饭，则会导致身体营养缺乏，这样子很容易导致身体健康出现问题。再者炎热的夏季，各种病毒和细菌横生，非常地活跃。如果不注意饮食安全，很容易把身体吃坏，轻则出现呕吐、 腹泻 等不适。严重的话，还可能导致食物中毒，甚至威胁生命安全。所以说，夏季要特别注意饮食安全。

夏季如何注意饮食安全

1、少吃生冷食物

夏季天气非常热，很多人习惯吃生冷的时候为身体降温。虽然说大热天吃些冰得很舒服，但是却不利 健康 。因为生冷食物带有大量的寒气，吃多了容易引起胃寒，致使身体免疫力和抵抗力降低，非常容易诱发脾胃虚弱等肠胃 健康 问题。

对此，要少吃冰淇淋、冰棒、冰水果等，还要远离加冰的饮料，比如说奶茶、可乐等。

2、食物煮熟透了才能吃

夏季的时候很多人吃生鱼片，将生鱼肉切成薄片，再蘸一些酱料直接食用。虽然觉得肉质很嫩，很新鲜，可是却容易造成腹泻。因为鱼肉中有寄生虫，经常吃生鱼片，容易导致体内被大量的寄生虫入侵。万一虫子进入了大脑，则容易导致头痛等不适。

还有人喜欢吃醉蟹、醉虾，这些菜肴的做法很简单，将食材洗净再放入盘中。倒入白酒或者黄酒、料酒、酱油、姜片和葱段等，搅拌均匀后腌制几分钟之后直接食用。这样吃对 健康 非常不利，因为海鲜中有非常多的细菌，不加热煮熟了食用，很容易将大量细菌吃进肚子里，非常容易诱发腹泻，致使体内堆积大量的寄生虫。

所以说，细菌和病毒异常活跃的夏季，一定要将肉煮熟了食用，尽量少吃凉拌的菜肴。

3、少吃辛辣类的食物

夏季的时候雨水天气多，体内湿气比较重，所以喜欢吃辛辣类的食物祛湿祛寒。还有一些人口味偏辣，喜欢吃辣菜。偶尔吃一些问题不大，但是辛辣类的食物刺激性很强，吃多了会刺激肠胃，诱发腹泻、 腹痛 、反胃等不适。如果情况严重的话，还可能导致人们患上肠胃炎、胃溃疡等 胃病 。

夏季吃什么食物对身体好

1、鱼肉

夏季的时候，需要及时为身体补充营养物质，不然身体会越来越虚弱，本来夏季细菌和病毒就比较活跃，虚弱的身体很容易被攻克而患病。对此，建议人们在夏季要多吃鱼肉，为身体补充优质的蛋白质、维生素、矿物质等。

　 　2、鸭肉

夏季天气热比较容易上火，需要吃一些滋阴的食物，帮助身体降火润燥。其中鸭肉不温不热，夏季吃鸭肉可是非常好的时机，适当炖一些鸭肉汤食用，有助补阴益血，清体内虚热。

3、芹菜

夏季的时候建议人们要多吃些芹菜，因为其性凉，具有清热凉血的作用。夏季天气比较热，容易导致上火问题，吃些芹菜有助降火。每天可以凉拌一盘芹菜丝食用，或者说煮汤的时候，加一些芹菜丝调味。

4、薏米

夏季雨水天气多，整天待在潮湿的环境中，体内容易堆积湿气，诱发水肿不适。建议煮些薏米汤食用，这种食物具有消肿利尿的作用，有助改善水肿。

夏天是急性肠胃炎的高发期 ，如何预防呢？

夏天是急性肠胃炎的高发期 ，如何预防呢？

1.注意饮食卫生。夏天气温高，食物容易变质，要注意不要吃发霉、变质、过期的食物。同时要注意食物的存放，避免细菌污染。冰箱里的食物要分开煮，煮透了再吃，饮用水要烧开再喝。

2.忌吃生冷刺激性食物:夏季是急性肠胃炎的高发期。因为天气热，每个人都喜欢吃一些凉爽的食物或饮料。这些因素往往会刺激我们的胃肠黏膜，引起急性发作，所以要尽量避免。

3.多喝开水。如果你不幸被细菌感染，这些细菌会刺激你的肠道，引起呕吐和腹泻，并使你失去大量水分。此时，你需要喝更多的液体以防止虚脱。白开水是最好的补充，其次是苹果汁、高汤或清汤。腹泻与患者的身体状况密切相关。有些人肠胃功能弱，缺乏运动，抵抗力低，比普通人更容易拉肚子。所以，适当的运动是提高免疫力的方法之一。

4.不要吃太多的冷食。夏天到了，很多人总想吃冷饮来帮自己消暑解渴。其实这种方法并不可取。夏天，最适合我们喝的饮料之一就是冷水煮，因为冷水煮可以帮助我们的身体补充大量的营养物质，对我们的身体有很大的好处，而且冷饮中含有的一些成分对我们的身体也有很大的影响，所以如果我们特别喜欢喝冷饮，一定要多加注意，尤其是一些女性在夏天一定不能吃太多的冷饮或者冰冷刺激性的食物，否则会给我们的身体带来很大的伤害，女性的身体一般都是比较空虚的。我们必须更加注意保温。

5.注意合理健康的饮食，不要贪凉。一方面，注意不要吃太多生冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料等。，容易导致急性肠胃炎；另一方面，注意吹空调的时间和温度。夏天长时间吹空调对我们的身体也有不良影响，还会诱发急性肠胃炎。

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