夏季容易上火,吃苦味食物喝饮品能降火

夏季容易上火,吃苦味食物喝饮品能降火

大家都知道夏季天气炎热，很容易出现上火的情况，一旦我们在夏季上火了，那么就特别容易出现口干舌燥的情况，还容易出现脾气暴躁、喉咙肿痛的情况，都是不利于我们健康的，那么我们在夏季的时候应该如何降火呢，一起看看吧。

吃苦味食物

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，这些食物虽然味道比较苦涩，不是很好吃了，但是能够起到的降温祛火作用还是很出色的，大家完全可以通过吃这些食物来保健，好处是极大的哦。

多喝竹叶水、荷叶茶

夏天调养要“泻火”，喝竹叶水是最适当的，任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶泡水喝就行了，有去烦热、利尿、消心火作用，不过对于有腹泻情况朋友们来说就不要喝了。荷叶也是夏天消暑的食材之一，而且有消水肿作用。我们把荷叶制作成荷叶茶来喝是很不错的，降火的作用是极强的哦。不过同样要提醒有腹泻情况者不要喝。这两种茶都是非常好的清热降火饮品了，但是也是寒性的了，所以对于腹泻的人群来说就不适合哦。

如果我们想要在大暑的时候可以起到降温的作用，那么上面介绍的这些情况就一定要重视才行，我们除了也要多吃苦味的食物之外，还要注意的就是多喝竹叶水和荷叶茶了，都是能够帮助我们很好的降温下火的，不要错过哦。

夏季燥热容易上火 推荐几种食物最祛火

夏季的天气酷热，高温天气会让人难以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上饮食的不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还会引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比较好?下面我来为大家推荐几种清火食物，这个夏天不怕上火了。

几种最去火的食物

1、苦瓜

俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味的食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，是具有抗菌消炎(消炎食品)、提神醒脑、解热祛暑、消除疲劳等多种功效。不仅是如此，苦瓜它还能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌它能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果是用清炒的方法，会使这些的维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒之后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、草莓

草莓它的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素PP、维生素B2、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸、铜、草莓胺、天冬氨酸、果胶、纤维素、铁、叶酸、钙、鞣花酸是与花青素等营养物质。草莓它不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能解热、清暑、除烦。尤其是所含的维生素C，其含量要比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、磷、钙、铁的含量也比梨、苹果、葡萄高3到4倍。

　 　3、热茶

茶叶当中富含钾元素，既能解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶它还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大的超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

不仅是如此，茶叶它还有抗压力和抗焦虑作用。现代的生活工作节奏快、压力大，常会引起焦虑、烦躁不安、紧张、抑郁等精神心理症状。绿茶它含有茶氨酸，是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑来增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，可以改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶它在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

以上的几种食物都是可以帮助我们夏季清热去火的，到了夏季可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。

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我经常上火，尤其是胃火，有什么常用饮品可以效果明显的降火吗？推荐一下，谢谢大家了！！

降火食物
菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
降火菜式
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。
降火粥饮
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
降火美食
1、 山药芦荟鸡煲
靓补食材：山药、芦荟、鸡肉
此煲可以清肝降火气，有祛痘除斑的效果，可润泽肌肤。
山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质，有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时，能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。
2、 百合绿豆汤
靓补食材：百合、绿豆
此汤适合皮肤过敏者食用，可以清热解毒、祛痘消肿。
绿豆：有清洁皮肤的作用，其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。
百合：含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，对夏季清热解毒有良好功效。[2]
[编辑本段]注意事项
第一，脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”，因为中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿，中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒，好拉肚子，四肢很消瘦，体质很弱，这时就不能够大量地食用苦寒食物；
第二，小孩子应适当与“苦”保持距离。中医学指出，有的小孩子心火是比较旺的，但由于其体质稚嫩，因此不宜过度用药。一般降火，喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可；
第三，针对老年人群，中医学建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗

夏季属火，吃点苦味食物降火，但这三味苦可吃不得

夏季属火，天气炎热，人体非常容易上火，所以夏天的时候，可以吃点苦味的食物，降下火，更加有益身体 健康 。

这些瓜果，原本味道不是苦的，在特定的原因下才会转为苦味。

我们来看看哪些变苦的瓜果不能吃吧。

丝瓜正常情况下，味道的淡淡清甜的，如果和肉类一起煮汤，味道会更加鲜美。

丝瓜也会变苦的，气候异常的时候有可能发生。

因为变苦的丝瓜里面会有有毒的生物碱，吃了后很容易中毒。

遇到有苦味的丝瓜，记得也要快点扔掉。

甜瓜，顾名思义，味道当然是很甜的。

只不过，甜瓜也是葫芦科植物，和匏瓜一样，在特定条件下也会产生葫芦素。

甜瓜变苦，一般是见于未成熟的甜瓜，或者带有农药残留的甜瓜，除此之外，甜瓜的瓜蒂也是苦寒的，不宜食用。

遇到甜瓜变苦的概率还是较小的，不过要记得不要把瓜蒂吃了。

匏瓜原本味道是清清淡淡的，因为它里面含有大量的水分，富含的各种矿物质也多，夏天吃它可以补充水分。

如果你切开匏瓜舔一下，感觉到有苦味，那就不要吃了。因为它已经产生了一种毒素--葫芦素，这种毒素是很强的，绝对不能吃进肚子里。

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