现在我们已经到了夏季,这时候的天气是比较炎热的,所以如果我们想要让我们在这时候健康,那么就应该选择合适的食物来进行清暑了,这是非常有必要的了,那么具体我们应该怎么做比较好呢,下面就让我们一起看看清暑的饮食选择吧。
姜醋
俗话说,“夏天一日三片姜,不劳医生开药方”。姜、醋不但能够调味,还有杀菌功效。此外,姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。醋能帮助消化吸收,提高食欲。夏季吃凉菜时,适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生,因此我们吃起来的好处是非常多的了,而且还可以选择吃这样的食物来帮助我们保护肠胃健康,特别是还可以帮助我们清热解暑,可以说是夏季最佳的选择了。
无论是蒸鱼做菜,还是调味作料,生姜绝对是桌上一味,其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味,菜汤加姜还可以祛寒和中,味道清香。有民谚“饭不香,吃生姜”,就是说,当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。酷暑盛夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
冬瓜汤
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效,这是我们需要去注意的了哦,经常的吃些冬瓜汤,对于我们的身体健康来说还是非常有好处的,可以很好的起到保健的作用,特别是可以帮助我们促进肠胃的健康,起到下火的作用,大家不要错过哦。
上面我们就给大家推荐了几款食物,这些食物是是我们大家在夏季的时候不能错过的了哦,在这时候的天气是比较炎热的,所以我们是非常容易出现不适情况的,因此一定要选择吃合适的食物,这样才可以帮助我们更好的清暑哦。
大暑,是二十四节气中的最后一个节气,在每年的阳历7月22日至24日之间,此时太阳到达黄经120°,表示天气酷热,最炎热时期到来。这个时候的温度最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。那我们应该如何有效地避暑呢?
可以有效解暑的方法其实有很多,但是在实际生活中,最受我们欢迎的就是利用食物来解暑啦!那清凉解暑的食物有哪些呢?
解暑的食物主要可以分为三类。
第一:水果类的食物,例如西瓜、葡萄、番茄,哈密瓜等等。其中西瓜买回来以后,可以放在冰箱里面冷冻半个小时,然后再拿出来,这时的西瓜会变得十分的爽口解暑,吃起来简直不要太舒服;除此之外还可以把它做成西瓜汁,加入少量冰块,这样也有很好的清热、祛暑、生津的作用。
第二:豆类食物,例如绿豆,黄豆等等。绿豆可以用来做绿豆汤,吃下去以后可以很快地达到消暑的效果。除此之外也可以用绿豆加上薄荷煲汤或者做绿豆薏仁汤,也有非常好的清热、祛湿、解暑的作用,对人体的作用很好。黄豆可以用来做成豆浆,用来当早餐,对人体很有好处,补充水分的同时也能够补充体内的蛋白质。
第三:花类食物,例如木棉花、鸡蛋花、金银花等等。这些花都可以用来煮水喝,都有清热、解毒、祛湿的作用。
除去上面提到的各种食物外,还有各种各样的饮品零食可供选择,比如冰粉,柠檬水,冰棍等等,这些都是很常见并且不贵的食物,是分手欢迎。
夏天很热,解暑的食物吃起来也很舒服,但是这些食物吃多了也会对我们的身体带来一定的伤害,比如冷饮,西瓜等等都是寒性食物,吹多了会伤脾胃,容易肚子痛,所以寒凉食物不能多吃哟!除了各种各样的食物,我们还是可以选择其他的方式来解暑的,比如多喝淡盐水,尽量呆在阴凉的,不会被阳光直射到的地方。
在炎热夏天,人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物,有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。同时,它们还含有多种维生素与矿物质等,故可提高人体对高温的耐受能力,而起到预防中暑的作用。 另外,夏季准备一些防暑药物也不失为一种关爱自己的有效方法,你不妨试一下。 常用的防暑药物有: 霍香正气水:清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻等症。 清凉油:清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。 金银花:祛暑清热、解毒止痢等。可开水代茶饮。 菊花:清暑、平肝、利尿。可开水代茶饮。 荷叶:适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。可开水代茶饮
西瓜和冬瓜皆为暑天消暑佳品。冬瓜配瘦肉或鸭肉共炖汤食用,既味美,又补虚损、清暑;西瓜果肉中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,而西瓜籽中则含有大量的维生素E和微量元素锌、硒,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,即可得到一杯上好的、无任何添加剂、可抗氧化的饮料。
2、菌
乳酸菌是一种非常好的促消化的菌类,例如一些乳酸菌的牛奶,还有一个食用菌藻类食物。例如猴头菇、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌菇等,可调整体内正常菌群,补益维生素、矿物质和抗氧化物质,全面提升机体抵抗力。
3、鸭
鸭性偏凉,有滋五脏、清虚热、补血行水、养胃生津之功,为夏日之滋补佳品。
4、粥
炎热夏夜,喝些凉性米粥,如绿豆粥、莲子粥、竹叶粥、荷叶粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥等,既可滋润干燥的咽喉,又可调剂胃口,起清热解暑、生津止渴、增进食欲之功效。
5、茶
常饮茶具有解暑热以及提神的作用。如盐茶:食盐6毫克,茶叶5克,加开水500毫升冲泡,凉后饮之,可祛热解暑、补液止渴、补充电解质;菊花茶:白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。
两种方式调平衡
1、少量多餐
夏季暑热难耐,食欲降低,应采用少量多餐、餐饱八分的方式,少量多次地补充营养。
2、多饮多尿
多饮水以补充出汗所带走的体内水分;多排尿以排出体内聚集的大量毒素。
两多两忌保平安
1、多吃凉(寒)性食物
夏季多暑热、内热,宜多吃凉性食物,如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、莲藕、莲子、百合、马齿苋、番茄、生菜、茄子、芹菜、芦笋、白萝卜、芹菜、小米、大麦、绿豆、薏米、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋、荞麦等。
2、多吃杀菌蔬菜
夏季易流行肠道传染病,宜多吃具有杀菌作用的蔬菜,如大蒜、大葱、香葱、洋葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。
3、忌厚味、热性食物
如羊肉、牛肉、鸽子肉、狗肉等肉类,辣椒、胡椒、花椒等调味品,因这些食物能生痰助湿。
4、忌冷饮过多
天气炎热,不能单靠冷饮来解渴,冷饮只是一时降低身体局部的温度而已。冷饮中冰淇淋等以奶粉、淀粉为主要成分,吃进体内后,在消化这些蛋白质、脂肪和糖的过程中,还要消耗掉体内原有的一部分水分,导致越吃冷饮越口渴;如果一次吃进大量的冰淇淋或雪糕,过度的低盐会使胃肠黏膜血管骤然收缩,使胃肠道内腺体分泌消化液减少,势必影响消化吸收,久而久之,会对消化功能起到不好的影响。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/xiajiys/27299.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 夏季清热利湿就要吃水果,吃这些很不错
下一篇: 解暑要吃的食物,推荐吃这些让你清凉