初夏应该怎么吃,吃这些帮助养生(初夏该怎么养生你知道吗)

初夏应该怎么吃,吃这些帮助养生

现在我们已经到了初夏，在这时候的气温就会上升，这时候我们就容易出现一些身体问题，胃口不佳等情况在初夏的时候很常见，所以在初夏的时候我们就需要合理的饮食去改善才行，那么具体初夏的时候我们吃什么会比较好，一起看看吧。

鸡肝

鸡肝是非常健康的一种内脏食物，特别是鸡肝中的叶酸含量是非常丰富的，在鸡肝中每100g含1172.2微克叶酸，是要远远超过猪肝的了，同时叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%，这样自然对我们健康是有帮助的，可以很好的预防疾病产生，是大家在初夏的时候不能错过的好选择。

奶酪

同时在初夏的时候我们还可以去吃的就是奶酪了，我们都知道奶制品的含钙量是非常丰富的，而在各种的奶制品中，奶酪的钙元素含量是最丰富的，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多，这样就可以很好的起到养生效果，对我们初夏的健康很有帮助，对于我们预防疾病产生也是同样会有一定帮助的，可以说是大家在初夏的时候养生最佳的奶制品选择了，这样的饮食对我们增强身体素质非常有意义，这样自然可以更好的发挥出养生的功效，是初夏值得大家去吃的。

上面推荐的食物非常不错，在初夏的时候我们就需要控制好饮食，在这时候如果可以选择合理的食物去吃，这样自然就可以更好的发挥出养生效果，对于我们的健康养生也是非常有意义的，可以很好的预防疾病产生，是大家不能错过的好选择。

初夏该怎么养生你知道吗

初夏该怎么养生你知道吗

又是一年夏季到，这个季节有灿烂的阳光，有各式诱人的水果，有赏心悦目的俊男美女，各种明亮、清新、有活力！当然，这个季节最最有的就是炎热，可能会把人烤到融化的各种热，所以，这时候许多人也会觉得食欲不振，容易犯困。那么，我们该如何过好这个夏季呢？初夏养生有哪些秘诀呢？下面给大家介绍养生法。

一、多吃这几种菜有奇效

苦瓜——降火

辣椒炒苦瓜

配料：

苦瓜2条、青椒2个、红椒1个、蒜头适量、瘦肉1两多、生抽1勺子、盐2勺子半、花生油4勺子

烹饪步骤：

1.苦瓜洗干净挖掉中间的东东，切片放入2勺盐腌一下

2.辣椒，瘦肉，蒜头都洗干净切好，如图所示

3.然后腌好的苦瓜放清水里洗几次，沥干水份

4.锅预热，放入4勺子花生油，油温热后放蒜蓉爆香，再倒入瘦肉炒变色

5.放入苦瓜炒软

6.再倒入辣椒不停的炒1到两分钟，淋入1勺子生抽，半勺盐继续炒

7.炒到熟，大概要炒几分钟

莲子——养心

红枣莲子雪耳羹

配料：

红枣15g、白莲30g、雪耳20g、椰子汁1000ml、冰糖50g、白糖10g、藕粉3g

烹饪步骤：

1.先把红枣去核，莲子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。

2.锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮

3.煮开即可加入冰糖和白糖，调好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分钟。

4.用藕粉勾芡成羹，即可出锅。

荠菜——祛湿

荠菜煎饼

配料：

荠菜、面粉、鸡蛋、橄榄油、盐

烹饪步骤：

1.先把荠菜摘洗干净。

2.接着要剁碎好备用。

3.取适量面粉倒入器皿内，注入适量清水。

4.搅拌成糊状。

5.打入一只鸡蛋，放少许盐。

6.继续搅拌均匀。

7.然后把剁碎的荠菜加入。

8.再搅拌均匀。

9.烧热平底锅倒入少许橄榄油。

10.然后倒入适量搅拌好的荠菜面糊。

11.煎至可见透明状的时候可将它反转，继续再煎至另一面也呈金黄色即可盛起

茄子——解暑

蒜蓉拌茄子

配料：

茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一汤勺、糖一汤勺、红辣椒一二根、葱几根、油适量

烹饪步骤：

1.茄子洗净整根放入蒸锅内，不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色。

2.蒸煮大约十五分钟左右，可用筷子插入观察茄子是否熟透。

3.生抽、老抽、醋、剁好的蒜蓉和糖调成汁。葱花，辣椒切成小丁备用。

4.将蒸熟的茄子撕成条状。

5.在茄子表面浇上刚才调好的酱汁，表面撒上辣椒和葱花。

6.将油加热，然后浇在茄子表面。

7.吃的时候拌一下，非常好吃嗒！

橙子——补钾

甜橙蒸蛋

配料：

鸡蛋4个、砂糖20克、甜橙

烹饪步骤：

1.将甜橙三分之二处切开，果壳留做盛器，切花边备用（这四个甜橙的花边都是LG用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦）。

2.取出果肉榨汁。

3.果肉汁加入鸡蛋、白砂糖混合均匀。

4.过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减）。

5.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。

6.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。

二、夏季养生一定要注意这些

1、多喝水

每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。夏天人的体能消耗特别快，蜂蜜可以快速补充人体所需的能量。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。像蜂蜜水、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。

2、防“湿”从初夏开始

夏季天气炎热，雨水多，容易引起湿气，所以夏季去湿气防湿气是很重要的。

初夏时节如何防“湿”，当然要从日常衣食住行方面着手。初夏时节阴雨天或雾天要少开窗户，而当室外艳阳高照时，要适当开窗通风，居室内可安放部分祛湿剂或干燥原料来降低室内的空气湿度；出现“高温高湿”天气时，可使用空调降温、抽湿的功能，将气温降至18-20℃、相对湿度降为50%-60%。

初夏穿衣应选择具有较强吸湿能力面料（如全棉）制成的宽松服装，要经常晒被褥，勤洗澡，勤换衣；饮食要清淡，便于消化，要多食用消热利湿的食物，使得体内湿热之邪从小便排出，这些食物有绿豆粥、荷叶粥、小红豆粥等；要避免外感湿邪，万一在室外涉水淋雨，回家后可饮服姜糖水，如有头重、身热等症状，可服用藿香正气丸等药物。

3、饮食戒油腻

夏季人体消耗大，需要养阳气，而油腻的荤菜属于阴性食物，不但起不到补的作用，还会让人食欲下降，对健康无益，尽量少吃。应多吃一些清淡、容易消化的食物，如绿豆、莲子、荷叶，可以健胃、解暑、祛湿，对健康大有裨益。

4、温水泡脚

夏季湿气重，人的身体以及五脏六腑是最害怕湿气的，所以及时祛湿是很重要的，那么该如何去湿气呢？

夏季湿气正当来临的时候，人的五脏六腑中属脾最怕湿，湿气阻滞在脾胃中，就会出现没有胃口、爱犯困、没精神等表现。而夏天泡脚，正有助于祛除暑湿，预防热伤风，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。

每天用热水泡脚15—20分钟，水最好超过脚踝到达小腿；水中加点盐，还能起到消炎杀菌的作用。如果吹空调导致了感冒、头痛或发热，也可以用稍烫的水，泡脚30分钟以上，感觉微微出点汗，头痛的症状就可以缓解。泡脚以后最好做些简单的按摩，比如在脚心（涌泉穴）、脚趾、脚跟处细心找找有没有痛点，每个痛点处按揉三分钟，会达到事半功倍的效果。

5、洗热水澡

夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。

6、不要熬夜

夏季燥热，睡眠质量差，很多人索性就晚睡，趁着夜深凉快，出去K歌，到野外看星星，看似浪漫惬意，实际上，夏季人体毛孔张开，很容易受到风寒侵袭。熬夜还会让人脸色差，肤色无光，身体不能正常排毒，所以，还是早睡早起，规律生活最好。

7、中午睡一小时

夏季昼长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗较大，容易产生疲劳，也容易犯困。因此，保证充足的睡眠非常重要。夏季里天气炎热，很多人晚上睡不好觉，因此用午睡来补充有益于身体健康，可以保持充足的精力，建议人们每天用一个小时左右的时间进行午睡。当然，午睡时应避免受较强的外界刺激，因为入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大，易患感冒或生其他疾病，也应注意免受风寒。

8、防晒要天天做

从医学角度讲，夏季防晒不仅仅是为了防止晒黑，也是为了延缓衰老、预防或减轻色斑形成、色素沉着。肌肤在紫外线的照射下，弹力纤维会断裂、坏死，且是不可逆的，久而久之，肌肤就会出现皱纹。同时，紫外线还会使机体黑色素分泌增加，刺激黑素细胞、基底细胞增生，从而加重色斑，或形成黄褐斑、老年斑、获得性太田痣等。

夏天外出时必须在出门前（包括下班前）20分钟涂抹防晒霜，否则刚涂上就出门，等于皮肤未及防护就暴露在紫外线的直射下。另外还要尽可能戴帽子、撑阳伞、戴太阳眼镜、穿长袖衣裤，即使打防晒伞也要涂防晒霜，因为紫外线会通过地面反射到脸上。

9、不除腋毛

有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其实，这样做有损健康，极易造成腋窝部位的细菌感染，不仅局部疼痛难受，还容易发生淋巴结肿大等症状。

10、福自“苦”中来

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

苦瓜取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

11、喝热茶

冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。

12、多运动

宜在清晨或傍晚较凉爽的时候进行。场地应选择公园、河湖水边、庭院等空气新鲜处为好，不宜做过分剧烈运动。运动后切忌大量饮凉开水，或用凉水冲洗。

最后提醒，夏季很多人都会出现心情郁闷的情况，这其中也可能是因为多种原因导致的`。建议大家能够及时缓解，调整好心态，并注意纠正不良习惯，坚持适当的运动锻炼，祝大家每天都健康有活力！

三、春夏瘦身美颜粥 初夏养生必备

黑米红豆粥是一款气血双补的美味粥点，此粥清甜软糯，具有气血双补，滋阴暖肝的养生功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。吃黑米能减肥。最好还是配合运动，持久下去会有很好的效果。

红豆黑米美颜粥

配料：

黑米半杯、红豆半杯、大枣五颗、糯米少许、枸杞五粒

烹饪步骤：

1.把米和豆子大枣洗干净，红豆和糯米浸泡一天一宿（怎么也要3个小时）

2.把米和枣洗干净，放在锅里，加清水到0.5刻度。按功能键煮粥，我家电饭煲是1.5小时。

3.1.5小时之后一碗粘稠的粥就呈现在你面前了。

4.用枸杞点缀一下，开吃吧，我喜欢吃粘稠一点的。

黑米红豆粥的优点

1.既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。

2.容易被消化吸收。即使暴饮暴食且胃肠不好的时候也可以食用。

3.有助于增加热量的吸收。有人说减肥时会由于空肚感而性格浮躁、情感不稳定，但粥可以让人有饱胀感，同时可以轻松愉快的瘦下去。

4.做法简易，又不用花太多的金钱。

5.免受饥饿之苦，不论早晨、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不用限量啊！但最不有要吃到肚儿小撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。

四、初夏养生顺应节气做六防

初夏时节，正是阳气上升之际，此时养生的关键在于让阳气更加合理、茁壮地生长。具体来说，就是要顺应节气变化规律做到“六防”。

1、防余寒

初夏时节虽然气温逐步上升，但早晚温差还是比较大，因此要根据气温的变化，加强自身保健，及时添减衣服。尤其要注意关节部位的保暖，穿衣要护住关节，可穿七分袖或七分裤。睡觉时不要贪凉露宿，并保持室内空气清新。

2、防湿

夏初，空气湿度相对较大，而脾为湿土之脏，湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和，出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等症状。

宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。

3、防蚊虫

此时气候温暖湿润，蚊、蝇、细菌会迅速繁殖生长，易传播疾病。建议对室内进行一次大扫除，全面清理卫生死角和杂物，必要时可适当使用蚊香、药物等来驱杀蚊虫。每日室内保持通风换气，衣被尽可能置于阳光下暴晒，定期洗晒日常用品、玩具等。

此外，室内可常熏艾，也可用中药如苍术、艾叶、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊挂于床头或随身佩戴，以起到芳香化湿、祛风驱瘟的作用。

4、防上火

阳气骤升易引起肝阳上亢，继而诱发夏初常见的鼻腔出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓的 “上火”。防“上火”，除了避免熬夜，还要注意调整情绪，饮食上定时定量。

5、防抑郁和兴奋过头

初夏时节，为顺应阳气生长的趋势，人的脾气也会随之渐长，这是正常的现象，此时应该适当疏泄，不宜过度克制。

心情郁闷的时候，多到户外活动，多晒太阳，多与家人沟通。当然，也要预防情绪过度高涨，建议少吃辛辣之品、咖啡等易引起兴奋的食物。

6、防出汗过度

“脾主运化，为后天之本”，而推动这个运化过程的最好方式就是运动。运动方式要根据个人体质和喜好而定，比如快步走或慢跑等，每次半个小时到一个小时。但不要出汗过多，以免伤及脾阳，同时注意补充水分。

初夏饮食要清淡 多吃蔬菜保护肠胃

初夏的时候我们需要控制饮食，这时候吃的健康是很关键的，虽然说初夏的时候可以选择去吃到的蔬菜是比较多的，但是也是建立在合理选择的基础上，我们如果吃的健康，那么才可以更好的在初夏养生，那么具体初夏的时候吃什么比较好，一起看看吧。
在初夏到来的时候，这时候各种的食物都会大量上市，这时候我们最适合多吃各种瓜类食物。首先就可以吃冬瓜了，吃冬瓜可以帮助我们利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥，同时对于苦瓜来说，在其中含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用，这样对我们健康也是有帮助的，能很好的清热解毒，同时有效促进肠胃健康，而且初夏的时候还应该多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜，这都是初夏的时候我们很适合吃的。初夏的时候我们还应该多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲，也是预防中暑的最佳方法。
初夏的时候我们还要小心，这时候是不宜乱喝水的。初夏的时候人体本身就需要大量饮水，而且这是一定不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，同时还应该少喝饮料，如果在这时候可以合理的补水，那么这样才可以更好的养生，而且初夏的时候虽然蔬菜选择比较多，但是这时候我们也不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
初夏的时候可以吃的食物非常多，特别是蔬菜的选择是非常多的，但是这时候一定要健康的去选择食物才行，上面介绍的这些饮食原则是非常健康的，首先我们应该注意多吃蔬菜，同时还要注意多补水，这都是有助于我们初夏健康的。

立夏节气吃什么可以养生

一年一度的立夏节气很快就要来了，这意味着天气正式进入炎热的阶段，所以朋友们就要开始好好注意防暑啦，喜欢养生的伙伴们知道立夏节气可以吃什么养生的吗?下面是我为大家带来的有关立夏节气吃什么可以养生_立夏养生小窍门，希望大家喜欢。

立夏节气吃什么可以养生

立夏六款美食降火又养心

1、立夏要补夏：鸭蛋补夏

推荐菜谱：

咸鸭蛋

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、立夏要降火：苦瓜降火

推荐菜谱：

山药炒苦瓜

不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦!

3、立夏要养心：莲子养心

推荐菜谱：

莲子松仁玉米

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

4、夏天要补血：章鱼补血

推荐菜谱：

章鱼沙律

章鱼八爪鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

5、夏天要通气：莴苣通气

推荐菜谱：

椒油笋丝

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

6、夏天要清肠：豌豆清肠

推荐菜谱：

水煮豌豆

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

立夏养生小窍门有哪些

传统中医认为，人们在要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。

心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息，故喻之为人身之“日”。《医学实在易》称：“盖人与天地相合，天有日，人亦有日，君父之阳，日也”。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。“心为火脏，烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调节等等，都与心阳的重要作用分不开;其二，心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。

立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。

初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

立夏前后，我国大部分地区平均气温在18℃至20℃，正是“百般红紫斗芳菲”的大好时节。天文专家提醒说，立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此蕃秀;天地气交，万物华实”。夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏夏之初，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》曰：“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之心。血肉之心即指实质性的心脏;神明心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰：“血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰万事万物，虚灵不昧是也。”

心的生理功能：主血脉，主神志。心主血脉包括了主血、主脉两方面。血指血液，脉指脉管，又称经脉，是血液运行的通道。心脏和脉管相连，形成一个密闭的系统，成为血液循环的枢纽。心脏不停地跳动，推动血液在全身脉管中循环无端，周流不息，成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能。心脏功能正常则脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽;若心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞，血脉受阻而见唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛，脉象结、代或促、涩。

主神志，既是心主神明，有称心藏神。所谓的神，中医学对其有广义和狭义之分。广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现，它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神，即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为，精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础，也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生，胚胎形成之即，生命之神也就产生了。在人体生长发育过程中，神依赖于后天水谷精气的充养，正如《灵枢·平人绝谷》中所说：“神者，水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一，在正常情况下，神明之心接受和反映客观外界事物，进行精神、意识、思维活动;其二，神明之心为人体生命活动的主宰，在脏腑之中居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥之下，才能进行统一协调的正常活动。

立夏节气养生要遵循哪些原则

立夏养生原则一、要健脾除湿

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们常感觉胃口不好，易腹泻，出现舌苔白腻等湿邪较重的症状，所以应常服用健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

健脾除湿养生汤 鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤

新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具有健脾祛湿之功效，为春暖多雨时滋补佳品，男女老少皆宜。

材料：鲜土茯苓400克，眉豆80克，猪脊骨500克，生姜3片。

土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科植物光叶菝葜的块状根茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病。现代药理发现，土茯苓可防治多种癌症，主要对食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗汤品，有鲜美清润之气味。

眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆，眉豆是粤人所习称，广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用。猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具有健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。

做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状;眉豆稍浸泡，洗净;猪脊骨洗净，用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐即可。此量可供3～4人用，眉豆、猪脊骨可捞出，加酱油等调料，佐餐食用。

立夏养生原则二、冬病夏治

夏天人体和外界阳气盛，可用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

另外，立夏后日照时间延长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居作息应随之做一些相应调整，在遵循晚睡早起的原则时，中午最好增加午睡，让大脑和全身各系统及时得到休息，以消除疲劳，保持充沛的精力。

立夏养生原则三、补养肺肾

按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、麦冬以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

配方：中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。

制作方法：选取七八成熟，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部，将菠萝连皮纵切为4块，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加摇动1次，经1个月左右即可饮用。菠萝取出，去皮后可以食用。

功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。

服法：每日2次，每次10~15毫升。

说明：菠萝又名凤梨、波萝蜜，味甘酸，性温。《本草纲目》载：“菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽。核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。”菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。

立夏养生原则四、清热消暑 西洋参为立夏滋补佳品

夏日气温高，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

妙方 消暑菠萝酒

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