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吃什么能败火,推荐消暑降火的食谱(能败火的食物)

四季调养 2023-05-01 12:00:42

吃什么能败火,推荐消暑降火的食谱

夏季是一个很容易上火的季节哦,这个时候很容易出现烦躁啊或者是心情不好的情况,而且食欲也会夏季,面对烦人的高温天气,你是如何去调理的呢,可以吃消暑降火的食谱哦,可以有去火的作用,还可以滋阴润燥,吃什么呢,来看看这些食谱吧。

三花枸杞饮

材料:百合花1小把、菊花(干)1小把、金银花茶1小把、枸杞子1小把、冰糖5克、水适量

做法:

1、把百合花、菊花、金银花、枸杞、冰糖放水茶壶中

2、倒入开水冲泡5分钟,即可饮用

功效:消炎降火,增强抵抗力,降三高。这样的食疗饮品可以降火气,还可以有提高抵抗力的作用,对于消炎去火有好处。

凉拌芦荟

材料:花生仁(生)50克、芦荟1片、芹菜150克、酱油1/3汤匙、醋1茶匙、鸡精1/3茶匙、香油少许、红尖椒1个

做法:

1、花生洗干净,放在锅里加盐煮熟

2、芦荟先从花盆摘下一片叶子,然后洗干净用刀子去掉皮,切成长条,泡在凉水里

3、芹菜洗干净,去掉叶子,洗干净切成条待用,尖椒切圈

4、新锅坐水,等水开后将芹菜焯熟,放凉水里冲凉

5、锅内换水,水开后将芦荟焯熟,放凉水中冲凉,把芹菜和芦荟从凉水中捞出,沥干水倒入盘内

6、将花生米摆盘子最底下,上面一层是芹菜,再上面是芦荟

7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用,摆上红尖椒做装饰

功效:消炎败火,镇静助眠。芦荟具有消炎抗菌的作用,对于镇静安神有好处,同时也可以有消暑降火的功效呢。

糖醋水萝卜

材料:小水萝卜3个、食盐1茶匙、香菜1棵、白糖3汤匙、原浆米醋3汤匙

做法:

1、将水萝卜用清水浸泡,再置于流动水下冲洗干净,控干水备用;萝卜置于案板上,将萝卜樱子及根须部分切除,将萝卜不断刀切圆薄片,或 切蓑衣花刀

2、将切片处理后的萝卜放入大碗中,撒上精盐涂抹均匀,腌制变软身出水(约15分钟);将渗出的水倒掉,用凉白开将萝卜附着的盐分清洗干 净,将萝卜挤水备用

3、调制糖醋汁,米醋与糖按1:1的比例调配,本道菜品用到3汤匙米醋,3汤匙白糖;将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在挤水萝卜上,使其充分浸透 ,腌制40分钟左右即可,撒上香菜段上桌食用

功效:清火消暑,降血脂。吃萝卜可以有降火气的作用,同时也可以促进代谢,对于提高体质有好处,可以起到消暑降火的效果。

吃什么具有败火的作用,上面的这些具有消暑降火的食谱你可以试试,营养物质丰富,可以有保健养生的作用和效果,同时也可以有提高体质的功效哦,大家可以经常吃这样的的食疗方法哦,可以有清热解毒败火的功效,赶紧试试吧。

能败火的食物

1、清热解毒类:常见的清热解毒的食物不仅可以败火,而且还有消炎的作用。常见的食物有绿豆、菊花、青瓜、豆腐、青菜等等。

2、攻下实火类:攻下实火类指的主要是大便干结、口干口苦的情况,这个时候可以多吃些芹菜、土豆、白萝卜、大黄等食物。

3、滋阴降火类:如果出现盗汗、阴虚火旺的情况,就应该多吃海带、南瓜、海参、菠菜等食物,改善这些症状。

4、补脏熄火类:如果是因为脏腑虚弱、阳气不举出现的上火情况,则可以吃花生、牛乳、薏仁、羊肉、狗肉等食物。

5、能够下火的食物有很多,而且每种食物针对的情况都是不相同的,所以在准备下火食物的时候,则需要认清上火的性质,只有这样才能达到吃食物降火的初衷。

扩展资料:

天气逐渐变得炎热,不少人也因此更容易上火。大家可以通过食疗调理哦,对症饮食才能快速清除体内火气。那么吃什么降火效果最好呢?下面小编就给大家介绍6款可以有效降火的食物,它们可是人体的“消防员”哦~

芹菜

芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,防病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

苦瓜

中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。

用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神,烦渴顿无。

莲藕

藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。

以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。此外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。

如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。

西瓜

西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

不过西瓜属于寒凉性质的食物,女性不宜吃太多,否则可能导致月经不调的情况。

空心菜

空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。

现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

绿豆

绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。

有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。

参考资料:人民网-清热降火 6种食物是人体“消防员”

吃什么能降暑 推荐几款去火养生粥

喝粥可以有养胃助消化的作用,可以有很好的保健功效,重要的是选择什么样的养生粥。夏季需要降暑,可以吃一些具有降火气作用的食疗,可以达到解暑降温的作用,下面就来介绍几种适合夏季的养生食谱,这些养生粥是不错的选择。

薄荷粥

做法:新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。薄荷属于中药材,煮粥的话,可以清热解毒解暑,还能有散热的作用,对于清热利咽喉有好处,适合夏季。

葛根粥

做法:葛根粉20克,粳米(大米)50克。粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。葛根属于药材,可以清热解毒去火气,还能生津止渴,适合夏季发热的人群,而且也可以缓解口干烦躁。

荷叶粥

做法:鲜荷叶1张,大米100克,冰糖适量。鲜荷叶洗净,切丝;大米淘洗干净;锅中倒入水,加大米、荷叶丝,煮成粥状,加冰糖即可。荷叶粥可以有降压利尿的作用,对于有高血压的情况有改善的作用,而且也可以夏季出现的食欲不振等等的症状,适合夏季食用的养生粥。

上面的这些降暑的食谱不妨试试,这些养生粥好消化好吸收,而且也可以起到促进食欲的作用,对于滋阴润燥去火气有好处,夏季要注意防暑降温,吃这些养生粥一定是你不二的选择,赶紧试试,可以让你健康一夏。

夏季吃什么降火 9款夏季养生食谱快速灭火

西瓜
西瓜又名寒瓜,在炎热的暑天吃几块西瓜是最降温的了。西瓜既可口有清凉。而且营养也不低,含有人体所需的多种营养成分。夏天有中暑、发热、心烦、口渴、尿少等都可以用西瓜进行辅助治疗。
冬瓜
冬瓜性寒,具有利尿、清热、益脾、除湿的功效。切片煮汤或者炒着吃,能够起到去火的功效,切记畏寒腹泻者不宜多吃。
苦瓜
苦瓜虽苦,但是清热解毒的功效特棒,其中含有多种氨基酸、维生素和矿物质,对于中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。
黄瓜
它含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,具有解暑清热的功效。《本草求真》中曾指出“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”而且黄瓜生熟都能吃,去火必备食物。
丝瓜
《本草纲目》记载皆说丝瓜能“清热利肠”,夏天吃丝瓜汤或者炒食能够消暑解热。想要去火效果更好,在烹煮的时候时间短点,保持丝瓜原有的色泽最好。
绿豆
绿豆是耳熟能详的去火消暑的食物,除此之外还有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

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