经常眼疲劳,养生食谱养肝护眼

经常眼疲劳,养生食谱养肝护眼

经常用眼的人群都会有一些不适，比如说经常出现的眼睛疲劳，干涩或者是视力下降模糊等等的一些症状出现，如何去调理你知道吗?如果不做好用眼保护，很容易诱发一些眼睛疾病的发生，下面的这些养肝护眼的食谱可以试试，对于眼睛是有一定好处的。

1、枸杞鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。

制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。这样的鱼汤可以有促进食欲的作用，而且也可以养肝明目，对于经常出现的近视眼和视物不清的情况有改善的作用。

2、桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。

制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每天取一点和鸡蛋一起蒸熟，放入糖即可食用，这样的养生食谱对于补肝明目有好处，还能有很好的预防近视和视力减退的情况，对于缓解健忘失眠的情况有帮助作用。

3、蛎蘑菇紫菜汤

原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。

制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。这样的食疗方法对于出现的视物不清，还有身体虚弱头晕等等的情况都有一定的改善的作用，还能有养肝明目的功效。

经常用眼的话，上面的这些养肝明目的食谱可以试试，对于调理体质来说有一定的好处，还能有保护视力的作用，如果你经常用眼的话，这些养肝明目的食谱可以经常吃，不仅营养物质多，还能对眼睛有保护的作用，一举两得。

保护眼睛的食谱，常见的都有哪些？

能延缓眼睛衰老的食物

主食类：黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食，含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素；紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，对眼睛抗衰老非常不利。所有这些粗粮豆类，也都含有维生素E，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。

水果类：关注蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果，富含花青素和维生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡萝卜素和维生素C。苹果梨桃之类日常水果的作用非常有限。

蔬菜类：关注菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜，它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C；还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等，含有花青素和维生素C。只吃浅色的土豆萝卜洋葱之类，是不足以达到效果的。

枸杞子：它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物，同时也特别富含胡萝卜素。传统医学认为它能明目，实在是古人的经验之谈，与科学研究结果高度一致。煮粥、煮饭时放点枸杞子，是个非常好的主意。仅仅用枸杞子来泡茶，其实并不是最佳选择，因为玉米黄素和胡萝卜素都不溶于水，一定要把它嚼烂咽下去才好吸收。

枸杞南瓜杂米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，红米50克，水4碗。

做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和红米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

枸杞开心果豆浆

原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

胡萝卜木瓜牛奶羹

原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。

做法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。

营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

猪肝羹

原料及做法：猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。

营养点评：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视（兼用于远视）的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

眼睛疲劳吃什么好 4款护眼食疗方任你吃

5 富含蛋白质的食物蛋白质是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。多食蛋白质可使眼睛明亮。

6 护眼食疗方

1、胡萝卜瘦肉粥

做法：将胡萝卜洗净，切成丁，与切好的肉末、粳米一起放入锅中，加适量水煮成粥。可以做早餐。

功效：补虚明目。适用于眼疲劳、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者。

2、桑叶猪肝汤

做法：将猪肝放入水中浸泡，不断换水至水干净，将猪肝切片，与桑叶一起放入锅中，加适量水慢火煮汤，加少许盐即可。

功效：疏风清热，养肝明目。适用于眼红、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者食用。

3、枸杞桑葚粥

做法：将上述材料洗净入锅，加适量水熬成粥。每日早晚两餐食用。

功效：补肝肾，健脾胃。适用于用眼过度导致的视力疲劳者，技能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

4、菠菜猪血汤

做法：菠菜洗净切段，猪血切块。锅内放油，烧至8分热，加入猪血、菠菜，翻炒10分钟，加入适当盐、味精调味起锅。

功效：补血生血，养肝明目。适用于久视伤血导致的视力下降。

清肝明目的保健食谱 多喝茶能护眼

多喝茶对眼睛好，有些茶品具有很好的保护视力的作用，而且也有养肝明目的功效。如果你经常用眼，下面的这些具有清肝明目的茶品和食谱就是不错的选择，可以有保护视力减少视力模糊或者是眼睛疲劳的作用，而且也可以补充丰富的营养物质，来看看这些具有清肝明目的食谱。

猪肝羹

原料及做法：猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。

营养点评：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适合青少年近视的人群，对于提高视力有好处，而且也有补肝的作用，可以经常吃一些肝脏的食物。

桑叶枸杞茶

配方：

桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。

功效：

滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目;而且枸杞具有益气补血的作用，对于养肝护肝来说真的是不错的选择，而且可以有清肝明目的功效。

蜜糖红茶

配方：

红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。

功效：

此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳者。红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖，同时也可以有降糖降脂的作用，适合肝脏虚弱的人群食用，达到了清肝明目的作用，可以经常饮用。

如何保护肝脏，上面的这些具有清肝明目的食谱和茶品，大家都学会了制作方法了，可以在日常生活中经常利用，对于调理体质，保护视力有好处，对于经常用眼疲劳的人群来说这些食疗的方法更健康，同时也可以增强体质，是生活中必备的养生食谱，不能错过。

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