夏季适量吃苦味食物,莲子心茶很不错

夏季适量吃苦味食物,莲子心茶很不错

夏季的高温天气很容易导致大家产生上火的问题，这是让人很烦恼的情况，夏季心火旺的情况会很常见，这样的问题是大家不会陌生的，所以我们在平时应该注意方法做好降火效果才行，那么具体大家应该怎么做比较好，一起看看吧。

适当吃苦能去火

夏季的时候我们应该少量的去吃些苦味食物才行，主要是因为苦味入心，可泻心火，就是说夏季易引起心火过盛，可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦、奶油生菜等来进行防治。如果心有虚火，每周可以吃2~3次性寒味苦的食物，这样对我们解决心火旺的情况有很大帮助。而夏季常见的清热降暑食物有冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、猪血、菌类、胡萝卜、马蹄、西瓜等。此外，多食用苦味的食物、绿色蔬菜、含水分多的水果等，也有助于人体清热解暑。同时用一些常见的中药煮水当茶喝，例如菊花、金银花、莲叶等，特别适合这个季节，可以说是夏季最适合我们的降火方法。

喝点莲子心茶

莲子心是非常不错的一种食物，作为苦味的一种食物，能够清心、去热、止血、涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精等。在中医各家论述中，对于莲子心的描述都是清心火的首选，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者最有好处。是我们降火的好方法，对促进内脏健康是有所帮助的，现在莲子心一般用来泡茶饮用，我们常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可，这样对夏季大家健康有帮助。

夏季的高温天气给大家带来影响，我们如果可以注意做好去火工作才行，夏季的时候大家应该适量的去吃些苦味食物，对降心火的问题有好处，而且夏季大家还可以选择去喝些莲子心茶，这同样对降火有好处，所以大家不要错过。

夏天容易上火怎么办 夏天上火少吃四类食物

5 吃些苦味食物很多苦味食物都具有清凉降火的功效，比如莲子心、苦丁茶等，夏天吃苦不仅能清热解毒，还可以刺激我们的味觉神经，促进食欲。

6 多吃清火的蔬果夏天可吃一些清火的蔬果预防上火，清热解毒、降火润肺，常见的有苦瓜、西瓜、雪梨等。

苦瓜

相信大部分的人都知道，苦瓜具有很好的防癌功效。其实，除了防癌之外，在夏季的时候适量的吃一些苦瓜，还可以降暑排毒，清心降火。所以说，在夏季的时候吃苦瓜，可谓说是好处多多的。

南瓜

南瓜脾性温和，不仅具有解毒的功效，还具有保护胃黏膜的作用，除此之外，常吃南瓜还可以帮助胃肠消化，预防糖尿病。除此之外，在夏季的时候适量的吃一些南瓜，还有很好的消暑降火的功效，所以说，夏季吃南瓜，好处可谓说是多多的哦！

小白菜

在日常生活当中，小白菜好吃又好做，可是相当的受大家的欢迎的。其实除了好吃之外，鸡毛菜当中还含有多种维生素和矿物质，常食不仅可以补充身体所需要的营养，还可以很好的消暑降火哦！

西瓜

无论在什么年代，西瓜似乎都是夏季的主角。这并不仅仅是因为西瓜是夏季的季节水果，也因为西瓜的味道好吃。当然，除了好吃之外，西瓜的营养价值也是很高的。在夏季的时候，常吃西瓜不仅可以利尿除烦，还可以生津止渴，清热解暑，滋润降火。所以说，夏季的时候不妨多吃一些西瓜吧。

雪梨

雪梨在日常生活当中可是很常见的，雪梨除了香脆可口，甘甜好吃之外，还可以缓解夏季天气炎热带来的干燥，补充身体流失的水分。除此之外，在夏季的时候，还可以将雪梨做成雪梨茶，雪梨茶不仅可以很好的降燥解渴，还可以养阴润肺，清热化痰，最主要的是，在夏季的时候，适当的喝雪梨水，还可以很好的降火哦！

甘蔗

甘蔗味道甘甜，很多人都很喜欢吃。除了好吃之外，甘蔗还具有消痰止咳，清热解毒的功效。所以说，夏季的时候天气炎热，容易上火，可以适量的买回来一些甘蔗来吃。不过，甘蔗并不是夏季的季节水果，恐怕在夏季的时候不是很好买到就是了。

7 保证睡眠睡眠不足也是导致上火的一大原因，夏天想要防治上火，首先要做到保证睡眠时间，夏天晚上最好能在22点前上床，而早上6点就可以起床了，中午时间最好也能午休一下。

推荐下火茶饮

8 莲子心茶莲子心1-2克，放入水杯中，用沸水冲泡，5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能，可治心烦、口渴、目赤肿痛等症，此清火茶可清心火、除烦热、降血压。还可以用莲子心2克、生甘草3克，用开水冲泡饮用，能增强泻心火除烦躁的功能。

夏季的饮食要“吃苦”为主，适合夏天吃的苦味食物有哪些呢？

苦菊是一种天然的“火菜”，适合夏季食用。它作为一种菊科植物，入口带苦味却有淡淡的香味，苦菊和蒲公英属于“近亲”，所以它也含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，夏天到了，买一个简单的感冒吃，轻松解油腻。

苦瓜。苦味，清凉，有热和热，养血益气，养肝养眼。苦瓜还可以在一定程度上治疗痢疾、中暑和发烧。苦瓜含有一种多肽P，类似于胰岛素，有助于我们的身体降低血糖和血脂。生物碱中还有蛋白质脂质与奎宁一起作用，帮助身体免疫细胞吃癌细胞可以预防癌症。

苦瓜被称为“脂肪杀手”，因为苦瓜含有高苦味苷和苦味元素，可以减少我们对脂肪和多糖的摄入。而且苦瓜中的维生素C含量很高，每100克苦瓜中含有56毫克的维生素C，所以吃苦瓜往往有美白效果。它非常适合爱美人士减肥美白。说到苦菜，大多数人想到苦瓜，它含有两种物质，奎宁和苦瓜糖苷。苦瓜有着强烈的苦味，这使得许多人拒绝吃它。推荐一个美味的苦瓜食谱，夏天跟着做，吃“苦”不再困难，健康热营养。苦瓜籽含有有毒物质，食用后可能引起头晕和疲劳、呕吐和腹泻、血尿等情况。

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夏季为何要吃苦味食物？苦味食物有哪些？

夏季天气炎热，很多人可能都会因为天气原因导致胃口不佳，消化功能也随之降低，而且容易出现乏力倦怠，胃部不适的症状。在夏季食用一些苦味食物是做好不过了，因为苦味食物中有生物碱，具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，在热天吃苦味食物不仅能够清心除烦、提神醒脑还可以增强食欲、健脾利胃。而且苦味食物中还有较高的氨基酸，苦味食物中还含有一种物质，这种物质对于癌细胞会产生较大的杀伤力。中医书籍中也说过适当吃些苦味食物有助于调节人体的阴阳平衡。

苦味食物有咖啡、可可、苦瓜、苦菜、苦菊、百合、莲子、苦丁茶和芥菜等。

苦瓜有清心明目和消热的作用，苦瓜中还富有胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等多种营养元素，而且苦瓜中的维生素C含量非常丰富，远高于一些水果，有糖尿病的患者非常适合吃苦瓜，苦瓜既可以凉拌，也可以炒肉，清新爽口，别有一番风味还可以做苦瓜茶。芥菜有助于提神醒脑，苦菊则是清热败火的佳肴，还具有消肿抗炎的药理作用。一些苦味水果例如柑橘、柠檬、西柚等都有一些苦味，这些苦味对于提高免疫力方面也很有作用。苦丁茶中有很多物质，从中医学角度来看，苦丁茶有散风热、除烦渴的作用，因此当有流鼻血的症状时，喝一段时间的苦丁茶会有很好的作用。

但是适量吃些苦味食物是好的，但是多了就不好了，而且苦味食物并不适合所有人食用 。中医认为苦味食物大都属于寒凉之物，体质虚弱的人不适合吃这些苦味食物，另外老人和小孩一般也属于脾胃虚弱的，所以不能过多的食用苦味食物。

职场人夏季养生得多吃“苦”，都有哪些“苦”味食物？

夏天生活很容易。吃苦味食物可以降火、增进食欲、帮助消化、清热解渴。那么，夏天可以吃什么苦的食物呢？

1.苦笋:中医认为苦笋性甘，性凉而不寒，具有解暑解毒、减肥强身、健胃消积的功效。苦笋是夏天餐桌上的美味佳肴。人们通常用苦笋、排骨、咸菜做成苦笋煲，吃了苦、甜、鲜，回味无穷。

2.苦瓜:苦瓜是夏季的好食物，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未成熟的嫩水果被用作蔬菜。成熟的水果可以生吃、凉拌、炒肉和鱼。它们清脆爽口，风味独特。苦瓜具有开胃消食、清热解毒、消除疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜不仅含有苦奎宁，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质可以刺激免疫细胞，具有抗癌作用。

3.蒲公英:蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。吃的方面，夏天经常用嫩叶沙拉，也可以煮。蒲公英不伤人，但也可以入药治病。中医认为，蒲公英性甘、苦、寒，具有清热解毒、止泻利胆、保肝健胃、降血压的作用。

4.苦菜:中医认为苦菜性苦性寒，有清热凉血解毒的作用。在《本草纲目》中，李时珍指出:“苦菜调十二经，安心益气，强身抗衰，明目……”腌制的苦菜是夏季饭菜的美味佳肴，具有提神、开胃、解暑、清心、除烦的作用。

5.枸杞苗:中医认为，枸杞苗性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适用于阴虚发热、口渴口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。

6.莴笋:中医认为，莴笋性凉、味苦、味甘，入肠胃经。具有利尿、开胸、利膈、理气、清热、止渴的作用。适用于小便不利、脾胃气滞、饮食不节、口渴多饮。生菜可以炒，也可以拌。大火快速翻炒。加入少许精盐翻炒，然后腌制，挤出汁，然后食用。

7.仙人掌:中医认为，仙人掌性苦性寒，主要入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌可以预防动脉硬化，治疗糖尿病、肥胖、肺癌等疾病。

8.野蒜:野蒜又叫大头菜、小蒜、苦蒜。具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。

9.萝卜:中医认为，萝卜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，有开胃、降气、祛湿、解毒的作用。适用于治疗消化不良、止渴、热毒、风肿。萝卜具有良好的风味，可以作为谷物的替代品，也可以用于烹饪或腌制加工。

以上介绍了9种苦味食物，夏天可以多吃。

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