8月份的蔬菜有哪些(8月份种植什么蔬菜最合适)

8月份的蔬菜有哪些

蔬菜为我们的身体健康提供了很多营养元素，我们每个人都是离不开它的。在炎热的八月份时，我们吃些什么蔬菜比较好，八月份容易中暑，体内火气大，非常需要蔬菜。下面就看看下文吧。

8月份的蔬菜有哪些

8月份的蔬菜：冬瓜、丝瓜、南瓜、胡萝卜、茄子、青菜、玉米、毛豆、豇豆、土豆、辣椒、卷心菜、扁豆、等等。八月份的气温很高，很多蔬菜都喜欢高温生长，所以八月份的蔬菜是十分多的。

八月吃什么蔬菜好

1、丝瓜

丝瓜在夏季是随处可见的，因为八月份正是丝瓜的上市季节。这个时候的丝瓜价格很便宜，所以很多人都会争相购买。丝瓜属于凉性，而夏季正好是燥热，我们很容易上火，适当的食用丝瓜，可以帮助我们去除体内的火气。丝瓜中的维生素B含量很高，可以有效预防皮肤的老化，并且还能增加体内的维生素C，是的皮肤白皙，所以很多女性朋友都喜爱吃丝瓜，它是美容圣品。

2、玉米

玉米更是很多人的喜爱，它的味道很香甜，重点是玉米中的纤维素很多，可以加入肠胃的蠕动，促进食物的消化，预防了便秘。对于高胆固醇的人来说，适当的吃些玉米，还能降低胆固醇的指数。它含有大量的不饱和脂肪酸，可以清除我们血液中的胆固醇，从而保证了血管的健康。它还能预防脚气，夏季天气炎热，穿鞋不当就容易引发脚气，那么就吃玉米。

3、胡萝卜

胡萝卜很多人都喜欢生吃，比较脆，而且还有点甜，真的是非常好吃。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对我们的眼睛十分有益，尤其是改善夜盲症。不仅仅含有丰富的胡萝卜素，还有丰富的维生素B、C可以预防高血压。

4、南瓜

南瓜的做法很多，做甜点、汤羹、炒菜等等的做法。全国各地都有售卖它，是八月份比较受欢迎的一种蔬菜。南瓜也有两种，一种嫩的，一种老的，嫩的南瓜中维生素C比老南瓜要丰富。但是也不能说老南瓜的营养价值不高，老南瓜中的铁元素与胡萝卜素含量很高。其中的植物纤维可以预防我们便秘，美容效果也十分好。

5、茄子

茄子也是夏季的产物，我们常吃的茄子是紫色的，这种茄子所含的维生素含量要高于其它蔬菜。它可以增加血管的弹性，对于高血压人群来说十分利于身体健康。且所含的纤维素可以降低人体的胆固醇。

蔬菜我们每个人喜欢，每天也都在吃。每个季度，每个月所出现的蔬菜都是不一样的，我们最好吃当季的蔬菜，吃应季的蔬菜才利于身体的健康。

8月份种植什么蔬菜最合适

8月份适合种植的蔬菜有：秋萝卜、秋黄瓜、雪里蕻、芥菜、空心菜、秋豆角等。
豆角栽培技术
土地选择
选择土层深厚、肥力均匀、无盐碱、排灌方便的田块种植，保持3年以上轮作，100米内不能种其他品种的豇豆。按常规秋翻、秋施肥、冬灌保墒。
整地施肥
起垄前施基肥，起垄施肥时应加施农药以防有地下害虫。方法是每亩用40%至50%的辛硫磷乳油250至500毫升，拌土20千克，随后盖上朔料、麻袋等捂一昼夜。晚上撒遍繁种田，撒后随即翻入土中。4月末起垄，垄宽0.6米，高20至25厘米，沟宽0.4米。关于垄高，土壤若偏沙可矮些，反之则要高些。垄面一定要平整细碎，要随起垄随即覆上地膜。
以有机肥为主，适量加入速效化肥。有机肥一般每亩2000至3000千克，再配合尿素10千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾20千克，争取做到氮磷钾均衡施用。
适时播种
1、播种方式
豇豆采用直播方式种植。
2、播种要点
直播豇豆主根深、根瘤多、茎叶茂盛，播种宜在终霜期后，气温稳定在10℃以上时进行，不宜早播，要尽量避开晚霜。以4月底至5月初为好。播前1至2天在太阳下曝晒种子有利于苗齐苗全；然后用30℃温水浸泡5至6小时后播种。每畦种2行，畦面行距40厘米，株距30厘米，播深3至4厘米，每穴播2至3粒种子。
苗期管理
小苗长出第一对真叶到出现三出复叶时是间苗、补苗时期，拔除病、弱苗，每穴留2株健壮苗；田边地头由于通风透光，每穴可多留1棵苗。间苗时对缺苗处即可补苗，可用移栽的办法，把多苗穴的苗移来。移苗宜早，越早越容易成活。
出苗后期因土壤干燥出苗很差的地块，要及时灌水促使出苗，再不出者立即补种。在开花前如果不是特别干旱，一般不灌水；干旱时灌水也应灌小水。蔓生长豇豆在植株长到5至6片叶时，蔓长约50厘米要及时插杆，一穴一杆，然后把一垄两行之间相对的4至5根竹杆绑在一起，绑结点以1.5米左右为宜。竹杆的长度要求2.5米以上。
开花结荚期管理
第l花穗以后要促进结荚和籽粒生长。肥水管理要以促为主。灌水的原则是见干见湿，即在进入结荚盛期要保持土壤湿润，伏天时应在傍晚凉爽的时候灌水，每隔7至10天浇1次水。浇水的同时追施1次磷酸二铵20千克/亩，在开花结荚盛期应进行叶面喷肥，每隔7天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，共喷3至4次。以提高籽粒饱满度，采收后期早衰现象易出现，需追施尿素5千克/亩，延缓衰老，以达到提高后期产量的目的。
豇豆(豆角)种植时间春季是3月份左右种，夏季是6月，而秋季是9月。月份的具体要依据当地的温度来判断。
豇豆(豆角)要求高温,耐热性强,生长适温为20至25℃,在夏季35℃以上高温仍能正常结荚,也不落花,但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。

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