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黄庭坚,宋代文人中最懂香的人

大道家园 2023-07-08 12:41:24

险心游万仞,躁欲生五兵。

隐几香一炷,灵台湛空明。

黄庭坚最失意的日子,是靠焚香来排解心中的苦闷,获得精神上的安宁。黄庭坚晚年被贬宜州,入住在嘈杂不堪的市集内,市集又吵又脏,充斥著各种叫卖声与难闻的气味,其《豫章黄先生文集》载:

余谪宜州半载,官司谓不当居关城内,乃抱被入宿子城南,予所僦舍喧寂斋,虽上雨旁风,无有盖障,市声喧愦,人以为不堪其忧,……既设卧榻,焚香而坐,与西邻屠牛之机相直”

对黄庭坚来说,香就像是宴坐参禅的“静友”,抵抗俗氛的“卫兵”。当市井喧哗的叫卖声与肉屑的腐败气味,种种烦杂俗事汹涌侵扰时,只需焚香一炷就能够“灵台湛空明”,外在烦忧、烦心之事就在香气的涤荡之下,消散于无形。

宋代文人中,对香认知最深、且爱香成痴者,非黄庭坚莫属。他在《贾天锡惠宝薰乞诗予以兵卫森画戟燕寝凝清香十字作诗报之》诗中自称有“香癖”:“ 天资喜文事,如我有香癖”。

朋友知其喜好熏香,常将香料、香炉当作礼物送给黄庭坚,其日记《宜州乙酉家乘》记载:“二月七日李仲牅书寄婆娄香四两;二月十八日唐叟元老寄书并送崖香八两。”黄庭坚的诗作中也曾提及此事,《谢王炳之惠石香鼎》诗曰:

薰炉宜小寝,鼎制琢晴岚。

香润云生础,烟明虹贯岩。

法从空处起,人向鼻头参。

一炷听秋雨,何时许对谈。

友人送给黄庭坚的小熏炉,是仿古器式样的鼎式炉。 黄庭坚在诗中夸赞香炉,可用于午睡小憩,参禅打坐,又可用于书斋中与好友清谈焚香。对有“香癖”的黄庭了来说,这小熏炉无疑是最好的礼物了。

文人之间互赠香方、香品、香炉,是清雅之事。宋代使用的熏香多为香丸,若将其送人,需要在香丸表面贴一层金箔,让香丸显得精美漂亮,宋代《陈氏香谱》韩魏公浓梅香方言:“如欲遗人,圆如芡实,金箔为衣,十丸作贴”。

黄庭坚是品香、调香的高手,在气味品鉴上,有独到的见解。其朋友喜欢将自己制作的香品送于黄庭坚品鉴,黄庭坚《与徐彦和书》中点评过徐彦制作的“小宗香”与“意可香”:

前所寄香似与小宗不类,亦恐是香材不妙。使香材尽如所惠苏合之精,自可冠诸香矣。意可尤须沈材强妙,前录意可方去,似遗两种物,盖当于诸香后。云:龙脑、麝香各三钱,别研,若果遗,幸增入。

黄庭坚信中指出徐彦制作的“小宗香”气味不太对,其原因是所用香材不佳。“意可香”需上好沉水香,而且少了龙脑与麝香两味香材,信中特地注明这两味香材由于气味强烈必须分开研磨。黄庭坚单凭合香气味,就能断定香中少了两味香材,不愧是有“香癖”之人。

小宗香与意可香,都是黄庭坚收集整理的香方。小宗香南朝宋时的香方,黄庭坚《书小宗香》云:“茂深惟喜闭阁焚香,遂作此香馈之。”茂深为南朝宋画家宗炳之孙,喜欢焚此香,晁公武《郡斋读书志》中也提到有“南史小宋香”。

意可香,是南唐李氏宫廷中的熏香,曾为某嫔妃名“宜”者所赏爱,故名“宜爱”。黄庭坚认为此香:“香殊不凡,而名乃有脂粉气,易名意可”。香气与香名不合,还要特地改称,可见黄庭坚对香的态度多么认真。

这两首香因黄庭坚整理、传诵而扬名,与意和香、深静香并称“黄太史四香”,被宋人陈敬编入《陈氏香谱》中,黄太史即黄庭坚,其在哲宗朝任《神宗实录》编撰史官,故称“黄太史”。

黄庭坚对海南沉香有独特的喜好,合香大多以海南产的沉水香为主香,宋人周去非《岭外代答》论述沉水香时说:“山谷香方率用海南沉香,盖识之耳。”黄太史四香中的,“意可”、“深静”、“小宗”都特别标注用海南沉水香配制。

黄庭坚所用香方,并不都以名贵沉香为主,在《陈氏香谱》中有一帖冠以黄庭坚名号的“黄太使清真香”,此香与上述以沉香为主的香方不同,是以柏子仁为君香,辅以甘松蕊、白檀香制作:

柏子仁二两,甘松蕊一两,白檀香半两,桑木麸炭末三两,右细末,炼蜜和九,磁器窨一月,烧如常法。

制香清真香的材料,所用香材多为有药用功效的香药,柏子仁养心气,宜智宁神;甘松理气形散,芳香开脾郁;檀香有开窍、行气、安神、解郁的功效,三味香药合制的熏香,焚之有养心宁神之功效。

与沉香为主制作的香品,“黄太史清真香”属于低档香品,晚年黄庭坚屡遭贬谪,物质条件大不如前,或许就通过焚烧朴素的“清真香”,禅坐调息保持内心的清静与安定。

黄庭坚爱香、制香、收集香方,还常以香方、香炉为主题作诗,黄庭坚所作“香诗”中,最著名的是写给苏轼的《有惠江南帐中香者戏答六言》二首:

百炼香螺沉水,宝薰近出江南。

一穟黄云绕几,深禅想对同参。

螺甲割昆崙耳,香材屑鹧鸪斑。

欲雨鸣鸠日永,下帷睡鸭春闲。

诗中所述“帐中香”与前文“意可香”一样,是南唐李氏宫廷使用的熏香。黄庭坚在诗中分析了制作帐中香的香材“螺甲割昆崙耳,香材屑鹧鸪斑”。螺甲即甲香,善能管香烟,与沉、檀、龙、麝用之堪佳。鹧鸪斑是如鹧鸪鸟羽毛杂色的一种沉香,气尤清婉,似莲花。

宋代《陈氏香谱》收录的帐中香方很多,有以鹅梨蒸沉香、檀香制作的,也有苏合油、蔷薇水浸沉香而成,同时使用甲香、沉香为原料的是“李主帐中梅花香”:

丁香一两(新好者)、沉香一两、紫檀香半两、甘松半两、零陵香半两、龙脑四钱、麝香四钱、杉松麸炭末一两、制甲香三分,右为细末,炼蜜放冷和丸,窨半月爇之。

黄庭坚赞称帐中香为“宝薰”,不仅用于床帐熏香“欲雨鸣鸠日永,下帷睡鸭春闲”,还能与友人品香参禅“一穟黄云绕几,深禅想对同参”。

黄庭坚的“香诗”及其用香的观念,也影响了日本香道文化。在日本香道界,有叙述焚香功用的《香十德》,据传为黄庭坚作:

感格鬼神,清淨身心。能除污秽,能觉睡眠。静中成友,尘里偷闲。多而不厌,寡而为足。久藏不朽,常用无障。

但据江户初香道家铃鹿周斋记述《香十德》乃“一休和尚作”,并非出自黄庭坚。一休和尚是日本室町时代的名僧,室町时代的文人极为推崇黄庭坚的“香诗”,《香十德》条目之六的“尘里偷闲”,即取自黄庭坚《子瞻继和复答》诗中的“一炷烟中得意,九衢尘里偷闲”。

“九衢尘”代表着尘世的各种烦恼,而香不仅可取悦嗅觉感官,温和甘美的香气,还能平心静气、舒缓解压,在品香的过程中,获得精神上的放松,收敛心神,是古人用香的目的之一。

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