上班族冬季吃油菜有什么好处

上班族冬季吃油菜有什么好处

油菜是我们日常中经常会吃到的蔬菜，油菜有非常高的营养价值。油菜是绿色蔬菜的一种，对于上班族来说，冬季的时候一定要吃一些可以帮助降火的食物，那么上班族在冬季吃什么蔬菜好?上班族冬季养生吃哪些蔬菜呢?我们为大家推荐油菜。

上班族冬季吃油菜有什么好处

油菜含有丰富的营养物质，油菜富含很多人体所需要的营养元素，多吃油菜对我们来说有很多好处。油菜在所有蔬菜中，是含钙的佼佼者，每百克中含钙140毫克左右。很多上班族会有便秘的情况，吃油菜可以帮助缓解便秘，其中丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。

上班族在冬季的时候吃油菜还可以帮助降低上火导致的疾病，据研究，油菜中还含有类雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。此外，多吃油菜对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也具有一定的保健作用。需注意的是，油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食，否则其所含成分可能破坏油菜中的维生素。

油菜的食疗方剂

润肠通便方：油菜可以做成润肠通便方可用于肠胃热引起的便秘及老年习惯性便秘。油菜100克洗净切段，水发香菇50克洗净切开。植物油烧六成热，放入葱姜爆锅，并放入瘦肉末适量煸炒。加入油菜及香菇炒熟，放入盐及少量香油调味即可。

消肿散结方：油菜适用于疮疖肿痛、乳腺增生。鲜油菜200克洗净，开水焯熟切段，海带100克切丝焯熟，加入芝麻酱、味精、盐、蒜泥凉拌即可。

油菜可以怎么吃 油菜的搭配宜忌

相宜的黄金搭配：

1.油菜+香菇=预防癌症

2.油菜+虾仁=增加钙吸收、补肾壮阳

3.油菜+豆腐=止咳平喘，增强机体免疫力

4.油菜+鸡肉=强化肝功能、抵御皮肤过度角质化

相克的禁忌搭配：

1.油菜+山药=影响营养素的吸收

2.油菜+南瓜=降低油菜的营养价值

油菜的家常做法

清炒油菜：油菜500克，洗净切成3厘米长段，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

特点：清炒油菜不但不会破坏油菜的营养价值，而且非常适合一些三高人群食用，具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

凉拌油菜：嫩油菜500克，将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

特点：凉拌油菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。

油菜对上班族来说是非常适合冬季吃的一种蔬菜，油菜有非常丰富的维生素等营养物质，可以帮助上班族增强身体免疫力、补充钙质。冬季吃油菜还可以帮助上班族润肠通便，缓解便秘，同时还可以治疗因为上火引起的口腔溃疡和牙龈肿痛。油菜在冬季的吃法也是比较多的，比如香菇油菜、清炒油菜等，非常营养美味。

油菜的营养价值及功效 吃油菜有什么好处

油菜的营养价值
每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，维生素0、5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l、4毫克，维生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡萝卜素3、15毫克。
1、降低血脂：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
适用人群
一般人均可食用。
1、特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;
2、痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

吃油菜有什么好处

吃油菜可以帮助人们解决肠道消化问题，同时对于年轻人而言可以做到美白和促进肠胃消化的功能，对于中年人来说可以达到降血脂或者是降血压的功效，对于老年人来说可以促进老年人的肠道吸收和提高免疫力，更可以做到降血脂的效果。

01油菜作为一种绿色的蔬菜，它的效果有非常多，同时也可以帮助人们提高身体中需要的维生素，它的营养丰富非常的全面，无论是小孩还是老人，吃油菜都非常的有益于身心健康，从医学的角度上来看，油菜中富含有非常多的酶，这种激素可以促进人体的新陈代谢功能，同时在油菜中还有非常多的叶酸，对人体都是非常有好处的。

02油菜在种植方面非常的容易存活，无论是高原还是平地油菜的生存能力都是非常强的，只需要有土地和雨水的浇灌，油菜就可以强劲的生长，它的生长周期也特别短，大概在三周左右，油菜就可以吃了，在我们生活中一般分为两种油菜，一种是山上的野生油菜，还有一种是人工种植油菜，我们一般吃的最多的都是属于后者人工种植，油菜一般在下雨过后有很多人上山去薅，野菜在薅野菜的时候也会有野生油菜，像这种野生油菜需要好好的过滤之后再食用，千万不要没有经过过滤就直接食用的。

03油菜虽好，但是也要提醒大家一点，如果我们正处在拉肚子或者是脾胃不舒服的时候，我们先不要食用油菜，这样很有可能使我们病情更严重，第2点就是油菜千万不能跟动物的脾脏进行一起食用，这样会引起化学反应，对我们人类的身体健康没有益处，有一定的损害，大家在食用油菜的时候一定要查看食谱，这样使用会更加的安全和放心。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/shangban/4552.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬季白领不能少的五种养生茶

下一篇: 冬季白领零食,蓝莓核桃和山楂(蓝莓和···