白领很容易出现肠胃疾病,因为日常生活中饮食不规律,生活方式不正确,就会很容易导致一些肠胃疾病的发生哦,所以白领养胃是很重要的事情哦,吃什么有养胃的作用呢,下面就来具体的介绍养胃的食谱吧。
山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。山药和大枣一起煮粥的话可以有健脾胃的作用,对于缓解肠胃不适有好处,而且还可以有清热解毒的作用和效果。
萝卜羊肉汤
用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。羊肉和萝卜一起吃,可以有驱寒养胃的作用,同时也可以有散寒的效果呢。
白领如何保护肠胃的呢,白领驱寒养胃最适合的养生食谱,上面的这些养胃必备的食疗方法不防试试吧,效果还是很不错的呢,可以有促进食欲的作用,还可以有保护肠胃的效果,对于肠胃不好的人群来说是不错的调理之选,赶紧试试这样的食物吧、食物的搭配对于养胃还是很重要的一部分哦,大家要懂得如何吃,想要肠胃健康,饮食很重要。
冬季是一个寒冷的季节,很多人是因为保暖不及时,导致肠胃的问题,会出现胃寒,食欲不振或者是肠胃不适的情况,所以养胃是冬季很重要的一项任务,如何养胃,一些食疗的方法可以有保护胃黏膜的作用,来看看这些具有对肠胃好的食谱的做法。
鲜芦根粥
做法:将鲜芦根洗净切成段,与青皮一起放入冷水直至煮沸,然后捞出药渣。接着再加入粳米煮成粥。每日2次,早晚各一次。
功效:能够泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾。这样的食谱可以有缓解胃炎的作用,对于出现的胃寒的情况有调理的作用,还可以有止痛滋阴的作用。
木香乌麦饮
做法:将木香、麦冬、乌梅一起加水煎煮15分钟即可。
功效:能够养胃生津、行气止痛。适合慢性萎缩性胃炎患者。这样的饮品可以有止痛的作用,肠胃疼痛可以选择这样的饮品来调理。
桂花心粥
做法:将桂花心、茯苓,放入锅内用清水武火煮沸,然后再改为文火煮至20分钟后去渣留汁。最后将粳米、汤汁一起放入锅内加水煮成粥即可。每日1次,早餐或晚餐时服用。
功效:适用于急性胃炎患者。如果是胃炎疼痛的话,桂花粥是不错的选择,可以有驱寒养胃的功效。
益脾饼
做法:将鸡内金、白术洗净用文火焙干,磨成细末。然后再加入煮熟去皮去核后的红枣一起捣成泥,制成小饼,放进烤箱内烘干即可。每日一次。
功效:能够补脾温中,健胃消食。这样的药膳对于调理肠胃有好处,还能促进食欲,是不错的养生保健的食谱类型,可以保护肠胃。
吃什么能养胃?上面的这些食疗方法效果好,而且制作方法很简单,通过食疗的方法要比药物更有效,同时也可以有促进食欲的作用,上面的这些食物营养物质高,而且也可以缓解胃痛胃炎的情况,不妨用这样的方法来调理。
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
^_^ 养胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
生活中,不少女性都有体寒的问题,这给女性们的身体健康带来了不小的影响,很多女性想要治疗,但是想要治疗的话那么最好的方法就是食疗了。以下是我推荐驱寒养胃的食物知识,欢迎阅读!
驱寒养胃的食物
1:良姜粥
材料:姜末15克,大米100克。
制作:先将姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
2:白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3:姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作:先将牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
身体受寒怎样驱寒
1、产热食物:低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
2、温性食物:中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
3、含蛋氨酸食物:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。
4、含钙食物:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。
5、含维生素食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
6、含碘食物:人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
5个部位最易受寒
1、第一是头部
头为“诸阳之会”,突遭雨淋或冬季不戴帽子,寒溼就会侵袭头部,出现头痛、头昏、头部沉重的感觉。晚上洗头后溼著头发睡觉,寒邪也容易侵入,所以一定要擦干晾干或用吹风机吹干后再入睡。
2、第二是肩颈背部
此处受寒日久,可引起颈椎病、肩周炎、背痛等病症。经常 *** 大椎穴可振奋阳气。最简便的方法是两掌心搓热捂在大椎穴***低头时颈后突起最高点的凹陷处***;或者在洗澡时调高水温,用热水冲大椎穴五六分钟。天冷外出最好戴上围巾,穿个坎肩。
3、第三是口鼻
冷饮会把寒气带入胃部,胃寒则易出现食欲不振、消化不良;鼻是空气进出的通道,寒气可以随呼吸侵入肺部,导致寒痰咳嗽等症。
4、第四是前胸和腰腹
前胸有膻中穴,长期寒瘀可致乳腺结节等症;腰部有命门穴,受寒会引起腰痛;腹部有神阙穴***即肚脐***,女性穿衣露脐会导致腹泻、痛经、不孕等病症。
5、第五是腿脚
中医常讲,“寒从足下生,病从寒中来”,一些人喜欢光着腿、穿凉鞋,甚至秋冬还 *** 袜子,很容易诱发老寒腿、膝关节炎等。建议平时多用热水泡脚,还可以在水中放一些生姜、花椒、干辣椒,以促进腿脚的血液回圈。足部特别怕冷的人,睡觉时不妨穿上袜子。
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冬季养生食谱
冬季养生食谱,冬季养生吃什么?寒冷的冬季是一个养生进补的好季节,养生进补已经成为人人皆知的话题,药补不如食补,在天寒地冻的冬季,以下是几款为御寒设计的冬季养生食谱。
冬季养生食谱1 1、山药玉米汤
功效:山药平补肺、脾、肾,填精固肾,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。玉米益肺宁心、健脾开胃,再加上健脾和胃 、养血的花生仁,此款汤品为冬季养肾益精、御寒增暖必备之品
材料:山药200g、甜玉米1根、花生仁30g
做法:山药去皮洗净切块,玉米洗净切段,花生洗净。玉米和花生一起入锅,加适量清水烧开,再放入山药,小火慢熬半小时左右即可。
2、 莲藕炖排骨
功效:莲藕清热润肺、 健脾开胃、固精补髓、安神健脑 ;排骨强健筋骨、补血益气、滋养脾胃;再加上抗病毒、增强免疫力的香菇;此汤为冬季强壮身体的滋补汤水
材料:莲藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片
做法:莲藕去皮洗净,香菇泡发洗净;排骨切小段洗净,过沸水除掉血水,与姜片一起入煲,加适量清水烧开,放入香菇和莲藕,转小火,继续煲1个多小时,少许食盐调味即可。
3、红枣牛肉汤
功效:牛肉增长肌肉、补血补铁、促进康复、增强抵抗力;胡萝卜改善贫血、促进骨骼生长,提高免疫力;红枣补中益气,养血安神;此款汤水为冬季补血、助睡眠佳品
材料:红枣5枚、牛肉200g、胡萝卜1根、姜片2片
做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净,胡萝卜洗净切块;牛肉与生姜入煲,加适量清水烧开,再放入红枣和胡萝卜,转小火等到牛肉软烂之后,少许食盐调味即可。
4、乌鸡炖板栗
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗性温,补肾强筋,健脾养胃。两种食物同入养生汤,可为冬季补肾做好准备。
材料:鲜板栗10枚,乌鸡肉200g,生姜2片
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
5、羊肉炖萝卜
功效:羊肉补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳;白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆为冬季养生常用食材,搭配之后效果更好,适合一些体虚以及肾虚之人冬季饮用。
材料:羊肉200g、白萝卜1根、枸杞子10g、生姜 1片。
做法:将白萝卜洗净切块;羊肉洗净切块,过沸水焯五分钟左右,去除浮沫,捞起沥干;羊肉和生姜一起入煲,炖煮到大约六分熟放入白萝卜,等到全熟后加入枸杞子,少许食盐调味即可。
6、芡实炖老鸭
功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津;芡实性味甘平,入脾肾二经,能补脾止泻,固肾涩精。此汤有滋阴养胃、健脾利水之功效。
材料:取芡实100克,鸭肉250g,姜2片。
做法:芡实洗净,鸭肉洗净切块,过沸水除掉血水;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,再转小火炖至熟烂,少许食盐调味即可。
7、豆腐鲫鱼汤
功效:鲫鱼是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,而豆腐中的蛋白质和钙质,消化吸收率非常高,此款汤冬季常食可增强抗病能力。
材料:鲫鱼2条、豆腐1块、生姜2片
做法:豆腐洗净切块。鲫鱼洗干净,起油锅煎至两面微黄,加适量清水烧开,再放入豆腐,转小火继续慢炖15分钟左右,少许食盐调味即可
8、核桃墨鱼汤
功效:墨鱼味甘咸、性平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效;核桃健脑益智、补肾固精,抗衰老、防便秘;此汤适合冬季滋补肝肾。
材料:鲜墨鱼200g,桃仁30g,生姜两片。
做法:将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。墨鱼和姜片入煲,加适量清水烧开,加入桃仁,转小火,煲约1小时,少许食盐调味即可。
9、木耳海参汤
功效:海参为海八珍之首,富含精氨酸,有很好的补肾益精之功效;黑木耳补血、抗衰老;黄瓜健脑安神、解毒强体;此款汤水是一款冬季滋润汤
材料:泡发木耳30g,黄瓜100g,泡发海参1只,生姜1片,香菜少许
做法:海参洗净切片,黄瓜去皮洗净切片,木耳洗净;热锅冷油,下入姜片和木耳稍炒,加适量清水,下入海参,烧开后放入黄瓜片和香菜,少许食盐调味即可。
冬季养生食谱2 1、山药虾皮糊
山药虾皮糊可以滋阴补肾,对高血压患者也有一定的治疗作用,虾皮中钙的含量也很丰富,可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成。
2、板栗烧白菜
生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。
3、百合雪梨汤
选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
4、杏仁川贝炖瘦肉
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的.作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。
5、小米枣仁粥
将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
6、绿豆红枣粥
绿豆红枣粥比较适合贫血,坏血病,慢性肝炎,和一些劳累成疾的患者,它的具体做法是绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
7、苦瓜炒肉丝
猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。有清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾的功效。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
8、香蕉绿豆粥
绿豆60克、香蕉2根。先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。每日早、晚分饮。有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
9、枸杞山药汤
淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。1日2次,早晚分服。可补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。
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