早餐边走边吃容易伤脾胃

生活中常有工作时间和吃饭时间相矛盾的时候，有人想出了一个两全其美的好办法——既不耽误事情，又不耽误吃饭，即手拿食物边走边吃。

这种方法效率虽高，但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃，很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里，这对健康非常有害，也极不卫生，道路上车来车往、尘土飞扬，细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场合，如公共汽车的扶手、座椅，公用电话，或是干活接触的工具，都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物，细菌和病毒会沾染到食物上。况且，边走边吃也不够雅观。

虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物，但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉，会引起消化不良。

而且，边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。

另外，边走边吃的食物只是干食，缺乏必要的汤水滋润，对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响，如果经常采取这种方式吃饭，势必诱发这些部位的炎症。

既然边走边吃危害这么大，我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。例如，早晨早起10分钟，做事动作麻利一些，给吃早餐留下足够的时间。坐着吃饭是最好的一种姿势，食物中的营养成分能被更好地吸收，身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了，从而使胃肠更加舒服。

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