亚健康的中医辨证施食

亚健康是现代社会的通病，很多人都是不注意日常的生活及饮食，再加上工作的压力，长时间处于这种紧张状态出现亚健康。出现亚健康无需药物治疗，主要的是进行饮食的调理，中医认为利用食物来调节身体各方面的机体机能，根据亚健康不同的症状表现来选配食物，使患者获得健康或愈疾防病。下面就是根据不同的体质选配饮食。

1、气虚质：以乏力，纳呆，气短，懒言，自汗，舌淡，脉虚弱为主要临床表现。

（1）黄芪童子鸡：童子鸡一只洗净，黄芪9克纱布包，加葱、姜、水煮汤，鸡煮熟后，拿出黄芪包，加入盐、黄酒调味即可食用。可益气补虚。

（2）山药粥 ：将山药30克和粳米180克一起煮粥。可补中益气。

（3）人参莲肉汤：人参15克，莲子15个，冰糖50克，煲汤。可益气安神。

（4）黄芪鳝鱼汤：黄芪30克，鳝鱼300克，调料适量，煲汤。可益气养血。

（5）黄芪人参粥：黄芪30克，人参10克，大米90克。将黄芪、人参切片，加米煮粥。可补元气，健脾胃。

2、阳虚质：以畏寒怕冷，四肢不温，小便清，大便溏为主要临床表现。

（1）当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，一起煮汤。可温中补血，祛寒止痛。

（2）韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克，韭菜200克，炒熟。可补肾助阳。

（3）参茸鸡肉汤：红参5克，鹿茸3克，鸡肉100克，调料适量，煲汤。可益气温肾。

（4）壮阳狗肉汤：制附子15克，菟丝子10克，狗肉250克，调料适量，煲汤。可补肾壮阳。

（5）人参虫草鸭：人参、虫草各25克，鸭一只，调料适量，煲熟。可益气温阳。

3、阴虚质：以五心烦热，颧红，目涩，口干，咽燥为主要临床表现。

（1）莲子百合煲瘦肉：用莲子20克，百合20克，瘦肉100克，煲汤。可清心润肺，益气安神。

（2）蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克拌匀，蒸熟。可补肺、润燥、清热。

（3）生地枸杞粥：生地30克，枸杞30克，水煎取汁，用汁和粳米100克煮粥。可滋肾益胃。

（4）西洋参茶：西洋参切薄片，以沸水冲泡20分钟。当茶时时饮之，可回冲。可益气生津。

（5）龟肉百合红枣汤：乌龟肉250克，百合50克，红枣30克，调料适量，煲汤。可滋阴润燥，养血安神。

4、血瘀质：以面色、口唇偏暗，皮肤瘀青，肌肤甲错，舌暗有瘀斑为主要临床表现。

（1）山楂红糖汤：山楂10枚，煮熟，调以红糖。可活血化瘀。

（2）黑豆川芎粥：川芎10克用纱布包，黑豆25克，粳米50克，一起水煎煮熟。可活血祛瘀。

（3）桃仁桂鱼：桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻，加葱、姜等佐料，炖熟。可活血除湿。

（4）桃仁粳米粥：桃仁15克，粳米100克。把桃仁捣烂如泥，与粳米一起煮粥。可活血理气。

（5）黄精灵芝煲瘦肉：瘦肉50克，黄精、灵芝各15克，陈皮、香附各10克。瘦肉切片，与余药煲汤。可健脾理气活血。

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