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...品应用方面，主要是利用酶促反应，使食品大分子的营养物质水解成小分子肽或氨基酸，有助于人体吸收，可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂和食品添加剂等。还可水解动物蛋白，制成高级保健品。由于酶促反应的专一性，使得应...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...续上市，但是水果上有细菌及农药、杀虫剂残留物等致病物质，所以食用前宜进行消毒处理。可用下述几种方法进行消毒处理：一是用0.1％～0.2％的高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟，可杀死瓜果上的病菌，取出后，再用凉开水冲洗干...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...中最宜进补和最需要进补的季节。因为冬令进补可使营养物质所转化的能量最大限度地贮存于体内，滋补五脏，营养机体。老人冬令进补主要分为两种情况：一是身体虚弱、有病者的进补，另一种是无病养生保健的进补。以下就...
栏目:杂谈 作者:医案日记
... 茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。如将饮茶安
栏目:杂谈 作者:医案日记
...松瘦身。原因何在？在牛奶制品中含有丰富的钙，这种矿物质有瘦身的作用。据美国的相关研究证实，
栏目:杂谈 作者:医案日记
...物含糖量高的食物在体内分解代谢过程中会产生大量酸性物质，不利于头发的生长;糖在分解时能产生大量的热能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，促进皮下脂肪的形成与堆积，阻碍毛囊的营养供给而引起脱发。脱发者宜少吃甜食...
栏目:中医健康 作者:中医世家
...多吃一些优质蛋白质、B族维生素、叶酸、铁、钙等营养物质，如鸡蛋、猪肝、牛奶、豆类及其制品、新鲜蔬菜、蘑菇、木
栏目:中医健康 作者:中医世家
...般来说玛瑙是可以盘的，对于天然的玛瑙来说，由于是矿物质组成的粒状结合体，将其长期与人体皮肤分泌的油脂和体液接触，在表面就会形成包浆，看起来更加透亮，而人工合成的玛瑙经过长期佩戴下会容易出现发黑或者发黄...
栏目:古玩玉石 作者:网络
...让翡翠变得更加通透，还能让人体更好的吸收翡翠中的矿物质，从而促进人体的新陈代谢和血液循环，增加人体的抵抗力，起到延年益寿的作用。翡翠能养人翡翠是一种具有养生功效的玉石，一般来说天然
栏目:古玩玉石 作者:网络
...或者有创伤的朋友们,最好不要吸烟了。吸烟时,各种毒性物质被吸人
栏目:饮食营养 作者:生活小常识