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普洱茶是中国特色名茶之一，其中陈年普洱更是备受追捧。然而，市面上的陈年普洱琳琅满目，有真有假，质量良莠不齐。对于普洱茶爱好者来说，如何区分陈年普洱的优劣成了一道难题。好的陈年普洱不仅口感醇厚、回甘悠长...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶的简易泡法将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
普洱茶区——老海塘老海塘古茶山位于云南省普洱市镇沅县田坝瓦桥村海塘小组，由地名而得茶名。以海塘小组为中心，历代当地百姓不断扩大种植，形成了著名的老海塘古茶山，瓦桥及其附近李家、盆河、田坝、成功等5个村...
栏目:禁忌 作者:品茶
熟普洱茶是通过特定的发酵工艺处理成的，其主要分为堆堆、压堆、揉捻、干燥及打包等几个环节。首先通过湿散的方式把采摘下来的普洱叶堆起来，进行湿堆发酵，促进茶叶的化学变化，达到酒香、陈香等特有的风味。接下来...
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶绿茶普洱茶白茶是一种淡色清淡的茶，属于比较传统的茶类，它没有经过染色、烘焙和研磨，保持原有的颜色和滋味，口感清淡，比较清爽清新。白茶的叶子颜色比较淡，比较清澈，在比较热的情况下也不会变得很苦，所以...
栏目:茶常识 作者:品茶
...回甘生津持久，茶汤清澈透亮，入口顺滑，喉韵悠长，是普洱茶中的上品。但是很多人喝了几十年的普洱茶，依然不知道怎么泡出好喝的普洱茶？今天就教大家几个简单的方法，让你轻松泡出一杯好喝的普洱茶。下面就一起来看...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶的重发酵和轻发酵是指后期加工过程中茶叶发酵的程度。普洱茶的重发酵需要在湿堆的条件下进行，发酵时间长，常规为45天以上，茶叶会出现发黑、红褐色，并且有“陈味”，口感醇厚。而轻发酵则需要干堆，时间较短...
栏目:茶常识 作者:茶百科
1、喝普洱茶头晕个人体质，本身对茶叶比较敏感；茶叶泡得的太浓了；东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。2、喝普洱茶时会腹泻这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普...
栏目:健康生活 作者:佚名
生普洱茶适宜冲泡饮用，生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，其茶条索清晰，质地肥厚粗壮，内含物质风骨，滋味强烈饱满，醇厚香浓，具有一定的苦涩程度，而冲泡可将滋味、香气很好控制，而煮茶会导致内含物质...
栏目:冲泡 作者:品茶
首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1、芽头多，毫显，嫩度高。2、条索（叶片卷紧的程度）紧...
栏目:茶常识 作者:茶百科