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四日节气茶经健康养生中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究。1. 春日品花茶春天属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶经的传说之：远山观潮大唐上元初年秋，茶圣陆羽离开南京郊外的栖霞寺，乘客船一路南行，经湖州、杭州、绍兴几天后，客船进入新昌江。陆羽是因新昌大佛寺方丈之邀来新昌品茶鉴水。初秋，天空高远淡蓝，阳光明亮而温...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶经新读茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧【4631】茶经新读：茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧（杨多杰著，机械工业出版社，12.9万字，2019年3月第1版，59.8元）△三卷十章：①鉴茶：树龄、高山、陈皮、焙火、鉴别、比赛；②泡茶：...
栏目:传统文学 作者:大道家园
陆羽茶经多少种茶具、不同泡法，都能泡出不同的味道。但最重要的是，茶汤入口的那一刻，你的心情是愉悦的，这就是好茶的魅力。所以，我们要学会享受生活活的每一刻，不要让自己的生活变得枯燥无味。只有这样，我们才...
栏目:茶常识 作者:品茶
一、茶的起源茶，是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带。有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来，才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇，种子像棕榈。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
《六之饮》翼而飞，毛而走，去而言，此三者俱生于天地间。饮啄以活，饮之时，义远矣哉。至若救渴，饮之以浆;蠲忧忿，饮之以酒;荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，间于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶，不仅是一种饮品，也是一种天然的保健品。中医认为茶具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功效。《神农本草经》载：“茶味苦，饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”现代医学研究也证实，茶叶具有防癌抗癌、抗衰...
栏目:杂谈 作者:医案日记
陆羽《茶经》规制茶具与茶仪在法门寺地宫出土的茶具都是皇家用具，因此特别贵重，在质材上与陆羽规定的有所差别，但形制基本相同。我们可以对照一下出土实物与文献，了解唐代使用茶具的情况。在地宫出土的茶具中有一...
栏目:常识 作者:品茶
《二之具》籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受 五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。灶无用突者，釜用唇口者。甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
《三之造》凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍...
栏目:茶常识 作者:小小茶农