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中医自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）的理论。这一理论认为，许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样能够防治疾病。近日，国家卫生健康委开展食药物质管理试点工作，对党参等9种食材作了食用方面...
栏目:饮食营养 作者:白敛
芡实药食同源,补脾抗衰老效果显著芡实是一种药食同源的食物，不仅可以用来当作烹饪的食物材料，还可以当作药材来使用，不过大家对芡实都有多少了解呢，知道这种食物都有哪些功效与作用么，应该怎么吃好呢，下面就让...
栏目:中药常识 作者:祝由师
12种药食同源食物对抗疾病果仁巧克力豆有益大脑吃果仁巧克力有利于大脑健康?没错!但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
药食同源话竹荪陈继英 湖北省武汉市武昌医院南湖分院竹荪有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物...
栏目:杂谈 作者:医案日记
枸杞药食同源,孕妇可不可以吃呢枸杞是比较常见的补品之一，同时平时我们的饮食上，也是最常见的烹饪调味料，但孕妇能不能吃枸杞这个很多人想知道的问题。很多女性都知道在怀孕的时候身体需要很多的营养，其中枸杞就...
栏目:中药常识 作者:祝由师
花无百日红，人无千日好。倘若一朝有了病，就该医治。孙思邈认为：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”他解释说，因为“药性刚烈，犹若御兵，兵之猛暴，岂容妄发。发用乖宜，损...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...龙潭河镇党委书记向平华建议国家食药监局把杜仲叶纳入药食同源的管理，助力老区的精准扶贫事业。向平华表示，近年来，我国在杜仲种植、医药、提胶和杜仲胶应用
栏目:健康生活 作者:佚名
为锅巴正名药食同源消积食注意，我们这里指的锅巴，不是零食那种锅巴，而是农村柴火灶煮饭时候在锅边有点焦黄的锅巴饭。 饭焦 锅巴饭 锅巴有很多叫法，比如：锅巴焦，四川人叫“焦锅巴”，江南则叫“焦饭滞”。我...
栏目:饮食营养 作者:得健康
注意，我们这里指的锅巴，不是零食那种锅巴，而是农村柴火灶煮饭时候在锅边有点焦黄的锅巴饭。 饭焦 锅巴饭 锅巴有很多叫法，比如：锅巴焦，四川人叫“焦锅巴”，江南则叫“焦饭滞”。我小时候在农村经常可以吃到...
栏目:饮食营养 作者:得健康
大麦，是我国北方的一种粮食作物，种植面积相比小麦较少，主要是作为啤酒酿造环节必不可少的原料，仅有少量用于食用和食品加工。大麦是一年一熟的禾本科植物，麦粒具有坚果香味，其营养成分与小麦的营养成分近似，但...
栏目:中药常识 作者:荆十三