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...一馆一店经营模式信阳人杰地灵，从商者甚多，其中从事茶叶和餐饮行业的尤其多。因为地利之便，信阳盛产毛尖，连大文豪苏东坡都留下了“淮南茶信阳第一”的赞誉。刘文新就是一个将茶叶生意做得风生水起的信阳商人。信...
栏目:茶常识 作者:品茶
为什么喝铁观音会喉咙痛？茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质进入人体后会与铁结合，形成不溶性的铁盐，从而影响铁的吸收。所以，如果喝茶的时候不注意，很容易出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。此外，茶叶中的咖啡因也会...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...树种是什么树种图片。这些图片是根据福建省农业科学院茶叶研究所提供的资料制作的。图片中的每一棵茶树都有自己的名字，有的叫做大叶种，有的叫做小叶种种。在福建省农业科学院茶叶研究所的大力支持下，我们编写了这...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，选取鲜嫩的嫩芽和未展开的叶尖作为原料，这样能保证茶叶的质量和口感。其次，白茶在制作过程中不经过揉捻、杀青等工序，而是采用自然凋萎、晒干的方式。这种特殊的制作方法使茶叶保留了更多的天然香
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...黑茶发花了呢？其实这是因为黑茶在渥堆发酵的过程中，茶叶中的酶分解了一部分蛋白质，使得茶叶中的氨基酸含量增加，从而导致黑茶的汤色变深。而且渥堆发酵还会产生大量的热量，所以黑茶的汤色会越来越深。不过这种情...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...造优质茶品牌梅州种茶历史悠久，市委、市政府高度重视茶叶产业的培育和建设，把发展茶业作为推进农业增效、农民增收的重要措施，把其列入全市重点培育发展的农业八大主导产业之一，同时，还被列入“广东省韩江上游茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
中国是茶叶的故乡，但谁堪为中华“茶祖”？日前在湖南炎陵县举行的公祭大典活动中，一些茶文化专家给出了答案：“茶祖”就是炎帝神农氏。中国国际茶文化研究会副会长兼学术委员会主任、中国茶叶学会理事长程启坤表示...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...着独处的风景，淡淡的看着浮华烟云。冲一杯醇厚的闻道茶叶，听一曲幽绝的琴韵。看雪花飘舞，听寒风嗖嗖，品闻道茶叶之醇味，那股
栏目:茶常识 作者:品茶
...对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随茶叶生产和贸易的 空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所 没有的茶政、茶法上，也获得了
栏目:茶常识 作者:小小茶农