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对于种种“某某食物能降低血糖，给糖尿病患者带来福音！”之类的广告，北京协和医院营养科副主任、中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员于康对记者明确表示，到目前为止，还没有足够的高强度的证据表明哪种食物...
栏目:杂谈 作者:医案日记
药膳调治糖尿病中医称糖尿病为消渴病。分为上消、中消、下消三型，采用药膳治疗，有助于降低血糖及尿糖。上消型以多饮为主，小便较多、色黄，咽干灼热，食量如常，舌红少津，苔黄而干。多采用生津止渴、清热润肺的方...
栏目:杂谈 作者:医案日记
原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌...
栏目:杂谈 作者:医案日记
读过《红楼梦》的人都知道，这部文学巨著不仅文字优美、情节生动，而且描写美食的地方很多，仅粥就写了7种之多。其中分为两类，一类是单味主料粥，如碧粳粥、红稻米粥、江米粥；一类是主料加配料，如腊八粥、枣熬的...
栏目:杂谈 作者:医案日记
养颜豆腐鱼：取鲫鱼500克，豆腐150克，萝卜丝20克，各种调料适量，先将鱼在沸水中略烫，再用葱丝、姜片、料酒烹锅，加入胡椒面、清汤、精盐、将鱼放入锅中，加入萝卜丝、豆腐块，慢火炖至汤黏稠时，加香菜段、味精出勺...
栏目:杂谈 作者:医案日记
大蒜还是生吃好《美国营养科学》杂志一份报告称，经过高温加热，大蒜的药理活性将大为降低。因此，有专家认为，大蒜生吃才能发挥其防病作用。流行病学、动物试验和实验室检验的研究结果证明，大蒜具有一定的降血脂、...
栏目:杂谈 作者:医案日记
天然食物生鲜营养：香菇香菇具有多种氨基酸、多种维生素、高蛋白、低脂肪、多糖的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸和鹅氨酸等，故味道特别鲜美。功效香菇能起到降低胆固醇、降血压...
栏目:杂谈 作者:医案日记
中年女性当心突然发福人到中年，许多人会“发福”，尤其是不少女性，进入中老年后身体便自然发胖，因而人们大多对此习以为常。但若在较短的时间内体重增加较快，体态尤其是腹部发生改变，则应警惕某些妇科肿瘤。常见...
栏目:杂谈 作者:医案日记
安全期避孕法根据女性排卵规律，算出排卵期，避免排卵期性生活。避孕成功率约70%~80%。方法：月经规律的女性，大约在下次月经前14~16天排卵，在此日期前后2~3天内“不安全”，其他日期是安全期。提示：女性在排卵期会有一...
栏目:杂谈 作者:医案日记
在周围同事、朋友们看来，38岁的张丽萍可谓事业有成、家庭幸福。可是张丽萍近来总感到不大舒服，她常常感到头痛、腰酸背疼、胃部胀满、心悸，去医院几次，中药、西药都吃了，还根据同事的建议，去买了据说专为中年女...
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