喜宴

假期结束回青岛。JASON同学的儿子结婚，他说绕道沂水，中午喝完喜酒再走，跟同学说好了。又说也绕不了多少路，济青高速几乎没有大车，限速120，比平时走的日东好走。于是跟他蹭了一顿喜宴。今天腊八，应该是个好日子，黄历上想来印着“宜婚嫁宜赴宴宜出门”一类的文字。同一酒店门前摆了三个彩虹门，大厅里三家喜主各自排开，水牌上分别写着各府的姓氏，以便客人识别。每次看到那种“某府”的水牌，难免会有一种尊严感，觉得很正式，很庄重。我对“府”有最初的概念，是小时候生活在邹城（当年是邹县）。那是孟子故里，“孟母三迁”的故事就发生在那里，至今，孟庙里还有“孟母三迁处”的石碑。孟庙在东，孟府居西，我小时候是好不容易才区分清楚何为庙何为府。没有问别人，是自己悟出来的。孔庙孔府也是如此。还记得孟府大门时常紧闭，双扇大门上左右贴着门神，不像孟庙大门敞开着，好像随时在欢迎光临。我上小学的某一年，府前大街上来了拍电影的，拍的是《平鹰坟》。“平鹰坟”的故事发生在莒南大店，知道的人可能比较少，也很暴露年龄。我现在比较宅，不太喜欢宴会应酬的场合。一是本来就不喜欢不擅长应酬，二是这种场合往往抽烟的人很多。有次忘了因为什么话题，刘律师跟我说：你发现没有 现在抽烟的人越来越少了……谁要是抽烟，好像自己都觉得被人鄙视。我本来也觉得“抽烟的人越来越少了”。可是在喜宴、宴会的场合，特别是县乡一级的地方，真的是要做好被烟民包围的心理准备。上次回老家上坟，照例是有酒席要吃。旁边诸位大哥吞云吐雾，完全不可能有人问一句，“请问，我可不可以抽烟 ”大概我们家没有抽烟的人，也大概我嗅觉非常灵敏吧，一进到酒店大厅，就被烟味呛到了。婚礼大厅也是烟雾缭绕。仪式进行过程中，我跟一桌年轻人坐在一起，听他们聊天，猜到大概是新郎的同学，四五个人像比赛似的，一直很熟练地在吸烟。后来同学们陆续到齐，这一桌的中年人，也开始递烟，敬烟，问“来一根儿 ”“抽不抽 ”JASON本来是不抽烟的。开始一同学递烟，他还摆摆手；后来又有个同学递烟，他又摆手，只听对面的同学道，“你没看嫂子坐旁边的……”同学的激将法有效，他居然就点了颗烟抽了起来。我假装没听到没看到，假装什么事都没发生。心里还是有想法的。也想着今天的这一身衣服，肯定吸附了很大的烟味儿，全部需要换洗一遍。以前每每有应酬的场合，不管是周围有抽烟的还是喝酒的，回到家女儿要抱抱的时候，她一准会说“一股子烟味儿”或“一股子酒味儿”，就躲开了。置身其中不知其味，却不知，小孩子的嗅觉系统最为灵敏，不喜欢就是不喜欢，厌恶就是厌恶。她出国前，我叮嘱了很多事项，包括“不要抽烟喝酒吸毒”之类。她说“你放心，你不知道我闻不了烟味吗 ”有次路过江西路上的一家专科学校，校门口站着几个女孩子在等红绿灯。我看到其中一个女孩年龄跟女儿相仿，嘴里叼着烟卷儿……就想：若是她父母看到了，不知会做何感想。若是我女儿抽烟，一脚就把她踢南墙根去。罗胖在今年“时间的朋友”跨年演讲中提到山东的“酒文化”，跟培训联系到了一起。他说，山东的酒桌上，人家也没非逼着让你喝酒，你喝不喝先倒上（满上），你不喝就尝尝……是培训出来的。烟，其实也是一样。烟和酒在山东很多地方是喜宴的“标配”，通常是提前摆在餐桌上的。酒 有白酒有红酒，烟通常有两盒。好（hao）抽烟的人，一上桌就会瞄上，自觉打开，逐一分发，剩下的还会装到自己兜里，或者在喜宴结束时劝别人“拿着，拿着”。明明都知道，“吸烟有害健康”，可是喜主们在强大的风俗中，还是照例会提供香烟给客人吸，也令不吸烟的人吸到二手烟……他们绝没有“害人”的妄想，只以为是礼数的周到。难道就没有人，反一反这种传统吗 对不起，华府婚宴不提供香烟，夏府婚宴也不提供香烟……也许，几年、十几年下去，就形成了一种新传统，新习俗。何乐不为呢 叔本华说过一句话，“人性中一个特别的弱点就是：在意别人如何看待自己。”大概不愿意改变、引领新的风俗，就是因为太在意别人的看法吧。现在都2020年了，00后都20岁了，再有几年也会陆续步入婚姻殿堂。我相信早晚有一天，习俗会变成这样——不再提供香烟。今天被烟熏了一回，回来换洗了所有的衣服，就天真地想到了这么多。PS：今天是腊八节，早上煮了腊八粥，晚上才有功夫腌腊八蒜。前两年腌的腊八蒜都不成功，人家泡的腊八蒜都是绿的，我腌出来的都是黑的。大概是醋用的不对，不该用老陈醋，也大概是蒜选的不对，一度怀疑冷冻过的蒜大概不适用。理想中的腊八蒜应该是这样色（shei）的昨天get到一个小技巧，关于泡“腊八蒜”的，分享在这里：使用米醋，选用紫皮蒜（洗净、凉干），在醋里加一点点冰糖。这样泡出来的腊八蒜就会呈现漂亮的绿色了。如法炮制。过了腊八就是年，可以天天祝大家“过年好”了，真开心。推荐阅读喜欢现在的自己胜于从前移了风，易不了的俗谢谢亲，帮点一下“在看”

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