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枣的联想

食养人 2023-07-28 01:30:23

我们这代人,小时候日子过得大都拮据,很多人家正常的一日三餐都难以为继,哪还有“零食”这种概念。

北方的冬天家家户户储存大白菜,吃了上顿吃下顿的不是白菜,就是萝卜,要不就是土豆,偶尔饭桌上添个炒鸡蛋或油炸花生米,就会伸着脖子问:“妈,咱家来客人了吗 ”

幸好,有枣。

我所能想到的小时候唯一的“零食”就是枣儿了。

一颗大红枣塞进嘴里,醇厚的香甜气息留在唇齿间……长大后才知道,红枣不仅可生吃,还可煮粥。好洋气的吃法啊。

再后来又知道,枣可入药。我妈有段时间吃中药,药方里有一味是大枣。中药用砂锅熬好,药渣渣倒掉前,她会把红枣捡出来吃掉,不舍得扔。毕竟,枣是个好东西。

我们在农村老家的房子的格局我还记得清清楚楚。院子里有梨树榆树,家前有属于我们家的山楂树、李子树和橡子树,如此陈述,觉得真是富有。可是,没有枣树。

我对有枣树的人家,可真是羡慕。

住在老机场路的时候,巷子里有户人家的枣树长得很高了,树枝出墙很高,从春天到夏天,眼见密密麻麻小枣由绿变红,每次走过,都想找个竿子打上几下……枣落一地,低头去捡,想想都美。

又转念一想,你都是个中年人了。

罢了。

去年秋天,老公鼓动我去山上看了个小房子。城市里不是雾霾严重吗,去城百十里的山里空气多少好点儿吧,周末休闲可以去住住,将来还可以养老……据说每家都有个一小院儿,附近山坡上,还有“属于你的十几棵果树和一分自留地。”

我对一分地的大小没概念。去看了房子,每家有的那个小院,还没我们家阳台大,就有点失望。

我想有个带院子的房子,种上桂花,枣树,山楂,蔷薇,再种点时令蔬菜,韭菜辣椒大葱之类的,炒鸡蛋时发现厨房里没有葱了,去外面拔一棵就可以……

闺女说一定要种梨树,她喜欢吃梨。老公什么都没说,秋天的水果他最喜欢的是柿子,大概盘算着哪个地方还能种棵柿子树吧……深秋时节,柿子树叶落了一地,柿子还在树上摇曳,像挂着的一树的小黄灯笼。

后来,因为院子太小,梦想太大,只好暂时放弃了。

老舍在《理想的家》中写道:“我的理想家庭要有七间小平房……院子必须很大,靠墙有几株小果木树。”我看了,私下以为他准备靠墙种的小果木树里,一定有颗枣树。

大红枣属干果,如今水果店卖的冬枣就属水果了。忘了是谁告诉过我,并不是所有的枣都能晒成大红枣。

现在热衷养生保健的人多了起来。很多资讯都在告诉女人吃什么好怎么吃好,红枣和冬枣都在其中,大概我小时候就把大红枣当零食吃了,不觉得有什么稀罕……倒是记得前几天看到的一篇文章,在他们罗列的几种水果中,冬枣的VC含量最高。

周日随驴友去爬山,一路上摘了好多山枣。也可能应该写作酸枣。

一颗枣子落肚,口中只留枣核一枚,欲吐出在山野间,忽然想起一个人。金庸小说里,此人并非善类。只是她的独门武功与枣核有关,且名字也特别,叫裘千尺。

熟悉金庸的,自然知道她是《射雕》中裘千仞裘千丈的妹妹。裘千尺被丈夫设计挑断脚筋手筋,扔进绝情谷底,靠崖壁上掉落的枣子维生,练就以枣核为武器的功夫……她的故事,不说也罢。

时节已到中秋,又到了枣儿上市的季节。

有人说音乐能引起人的回忆,香味能引起人的回忆。我觉得最能引起人的思绪和回忆的,是食物。关于枣,你会想起什么 是家乡 是从前 还是谁谁谁 旧文,标原创重发,有修改。还记得这篇文章提到《理想的家》,原文误为作者林语堂,是王老师指出来的,此次一并修改。感恩,感谢。推荐阅读

勘误是一种态度——感谢王老师

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祝你周末愉快,吃嘛嘛香

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