中医学习笔记之病因篇一

最近，我听一位老朋友说起他的好友老米吃海鲜喝啤酒后，尿酸又达到520了。（在临床上， 男性尿酸正常值：149～416μmol/L。女性尿酸正常值：89～357μmo1/L。）米老今年已经71岁高龄了，心脏不好，前阶段尿酸过高，吃中药已经恢复到正常值了，这次出去玩一高兴没忌口，又犯病了。还有一位姐姐的小孩，经常贪吃凉东西后肚子疼，中药调理已经好多了，但是这几天没忍住，吃瓜了，肚子又开始痛了。现在正值农历四月初立夏刚过，立夏是夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。在这炎炎夏日，又有大量的冷饮，瓜果，烧烤等上市了，不健康的饮食习惯的确会成为疾病的诱因。如何能减少疾病的发生呢 恩师的话帮我解开了疑问。恩师常常和病人说：“生活作息、饮食习惯、情绪变化，是构成疾病的三大主要因素。如果把这三大主要因素给调理好，就可以减少很多疾病的产生。”下面我摘录了恩师平日里的点滴慈悲教诲和前辈老师们的部分文章内容分享给大家，希望能对大家有所帮助。祝愿大家身心健康，福慧增长，早日趋向菩提！感恩大慈大悲雪嫣老师！感恩所有前辈老师们！

一、生活作息

1、没有按时睡觉：

经常熬夜导致长期睡眠不足，将来就会造成肝胆的疾病。从中医理论来说，23点到1点是胆经补精血的时间，1点到3点是肝经补精血的时间。在补肝胆精血的时间不睡觉，长期下来，肝胆精血不足就会造成和肝胆脏腑本身，以及相关肝胆经络的疾病。按照中医经络学说来讲，常见肝胆经络的疾病有偏头痛、甲亢、甲状腺肌瘤（或癌）、慢性扁桃腺发炎、慢性咽炎、乳腺增生、乳癌、乳腺癌、子宫颈癌、直肠癌、便秘、痔疮、坐骨神经痛……等等。所以，一般最好10点之前睡觉比较好，可以即时补充肝胆的精血。

2、没有按时间吃饭：

人体内有一个时钟，叫做生物钟（生理时钟）。这个生物钟是由人们长期的习惯所造成的。好比，有人每天工作需要凌晨5点起床，除了假日之外，每天都是这个时间起床，这样久而久之就会变成一种生物钟，即使不用闹钟，也会自然的在凌晨5点起床。我们的“胃”也是如此，胃是最守时的一个器官。假设三餐都是固定6点、12点、18点吃饭，我们的胃基本上就按照这个规律分泌胃酸。如果三餐不正常吃，很容易造成胃酸分泌紊乱。所以，在该吃饭的时候不吃饭，我们的胃还是照样会分泌胃酸，这时多余的胃酸就会侵蚀自己的胃粘膜造成胃发炎，甚至，胃溃疡。还有的熬夜者喜欢吃夜宵，夜晚进食使人难以入睡，还会白昼食欲不振，造成营养不均衡，诱发肥胖。该吃饭的时候就要吃饭，千万不要有一餐没一餐的，很多脾胃病就是这样闹出来的。

3、早上洗澡洗头：

国学与古中医研究者刘希彦曾提到，早晨人体在升发阳气，洗澡会大量的消耗阳气。这就相当于一天阳气还没用呢，就已经消耗了，然后还有一整天的事情需要去操劳，就只能消耗库存的气血了，那这就是在伤害自己了。

另外，早上还没吃东西就去洗澡，等于还没有补充能量就去消耗能量。早晨空腹洗澡，造成气血亏虚的病人非常多，哪怕他平时没什么太坏的生活习惯，也会造成身体虚寒，百病丛生。

二、饮食习惯

1、酗酒：

恩师前辈们经常告诉患者，千万不要养成酗酒的习惯，酒精本身就是一种毒素，长期酗酒将来身体会变得很糟糕。有人说：“喝酒可以促进血液循环”，当知，喝酒之后的血液循环并非常态的血液循环。当饮用含有酒精成分的饮料之后，人体为了排除酒精的毒素，会启动两种机制来紧急排毒，是哪两种机制呢 一是血压升高，二是心跳加快。喝酒之后的血液循环加快，事实上，是中毒之后的排毒反应。少量的酒精肝脏还能代谢掉，大量的酒精肝脏代谢不掉，就会变成酒精性肝中毒。再来，就是肝硬化，最后，肝癌收场。因此，如果只是要促进血液循环那还不如去做点运动也会比喝酒好一些。

2、抽烟：

烟碱俗名尼古丁，是一种存在于茄科植物中的生物碱，也是烟草的重要成分。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性，重复使用尼古丁会增加心脏速度和升高血压，大剂量尼古丁严重时会致人死亡。明朝崇祯末年，吸烟盛行。到清朝，此风更盛。从此，客人来先敬烟，后敬茶，已成世俗。明、清医药学家已观察到烟草对人体的毒副作用。烟草是大毒。明代中医药精华汇编《滇南本草》记载：“烟草，性温，味辛麻，有大毒。”中医临床必读丛书《老老恒言》中说：“烟草味辛性躁，熏灼耗精液，便昏昏如醉也。”《滇南本草》中载，烟草“令人烦乱，不省人事……”。《本草汇言》中载“偶有食之，其气闭，闷昏如死，则非善物可知矣”。中医张景岳曾说：“烟能散邪，亦必耗气，”得出“烟必损人”。烟草的危害究竟有多大 世界卫生组织的报告表明，吸烟对人类的危害是多方面的，主要导致哮喘、肺炎、肺癌、高血压、心脏病和生殖发育等疾病。

3、咖啡：

咖啡里面的咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，喝多了会造成尿酸升高。适当食用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。如果喝太多的咖啡可以导致咖啡因中毒。其症状是烦躁、紧张、刺激感、失眠、面红、多尿和消化道不适。有些人在每天服用250毫克以下时就会有这些症状。每天多于1克可以导致痉挛，思想和语言突然转换，心跳不稳，心动过速和精神运动性激越。咖啡因中毒的症状有点类似恐慌症和全面化焦虑症。对普通成年人来说，一天72杯咖啡可以导致半数人死亡。

4、浓茶：

浓茶一样里面含有咖啡因。比如乌龙茶、铁观音、大红袍这些都算是浓茶。适当服用可以去油脂，帮助消化。大量服用就不一样了，当亲朋好友坐在一起泡茶的时候，这一壶接着一壶的茶，喝多了就会造成肝胆、脾胃的问题。当知，只要是提神的东西，都会消耗肝胆的精血，将来极有可能出现上面和咖啡因中毒时的症状一样。

5、槟榔：

槟榔中主要的生物碱为槟榔碱。槟榔味苦，辛，性温。归胃，大肠经。功效主治：驱虫，消积，下气，行水，截疟，虫积，食滞。脘腹胀痛，泻痢后重，脚气，水肿，疟疾。本品缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用；孕妇慎用。气虚下陷者禁服。正常来说槟榔是中药的一种，具有治病的功效。一般的槟榔毒性没有那么强，除非是吃到“倒吊籽”的槟榔。什么是“倒吊籽” 一般槟榔一根结实主干可分枝10-20根结实枝，每枝分枝又各可结实10-20颗槟榔，而所谓“倒吊籽”就是一枝结实枝本应长10数颗，结果却只长一颗而且还往上，等于那一颗就结合10数颗的养分。“倒吊籽”主要是因为药性太强，所以才会吃死人。然而，槟榔容易耗气，因此，并不适合长期服用。经常有新闻报道说嚼槟榔得口腔癌的例子，长期嚼槟榔的确是会得口腔癌，在临床上已经看过太多这样的例子了。

6、烧烤：

每逢佳节亲朋聚，一家烤肉万家香。经常吃烧烤容易导致大肠癌和直肠癌。因为，当这些红肉在炭火上烧烤时，会产生两种致癌物质。一是多环芳香碳氢化合物，这是属于苯基嘌呤类致癌物质中最厉害的。二是异环胺，只要是红肉，经过烧烤，碳烤，油炸，油煎就会产生这个异环胺。另外，除了肉类以外，植物也会。当淀粉高温油炸之后也会变性，会产生一种丙烯胺基化合物（丙烯醯胺）麦当劳和肯德基的薯条和超市卖的薯片都是属于这种。曾经开过六千例大肠癌患者的台湾台中荣总大肠直肠外科主任王晖明说：“麦当劳一直卖，肯德基一直啃，我们大肠癌开不完。”

7、喝冷饮：

邹燕勤是我国中医肾病学泰斗邹云翔之女，江苏省中医院主任中医师，教授，博士研究生导师，江苏省名中医。邹燕勤一家三代，都是肾病学专家，虽然家族饮食原则没有什么特别，但有一条，不能破，就是邹燕勤的父亲邹云翔先生立下的家规：“不准家人和孩子们吃冷饮。”夏天那么热，还要拒绝冷饮 “胃喜温不喜凉”“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

之前青岛一男子因豪饮冰啤酒，没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓，最终诱发急性下壁心肌梗死。自从人类发明冰箱以来，这样的疾病很多。

“冰水断人种”，女孩子吃冰，不但容易造成不孕，还会痛经，月经不调，长期冷饮影响月经，还会造成口臭。

小孩子如果长期吃冷饮，脾胃也会受伤，继而让肾受伤，孩子体质也渐渐变差，导致经常感冒，生长速度变慢，厌食挑食，而且发展出慢性病，如鼻炎、咽喉炎等。

无论什么年纪、什么性别，最好都不要吃冷饮。

8、吃海鲜：

罗大伦是北京中医药大学中医诊断学博士，CCTV《百家讲坛》中医专家，原任北京电视台《养生堂》节目主编。罗大伦老师曾经提到过，现在又到了吃小龙虾、大闸蟹、海鲜的季节，但是，现在的肉包括海鲜的问题太多了。

有国外的学者统计，说目前往家畜身上使用的各种药物，包括激素和抗生素，有两千七百多种，这些药物保证了，动物可以快速、安全地长大，长得肥胖，肉多。

但是，各位想想，这些东西最后可都是我们跟着吃了啊。

螃蟹，大闸蟹以前都是秋季才有黄啊，后来我发现，如今任何时候都有黄了，我的母亲曾经连着买螃蟹吃，说都有黄，我突然醒悟，这个季节怎么会有黄呢 绝对是用激素了，后来一打听，果然如此，于是坚决不让母亲再买了。

所以有人说了：第一个吃螃蟹的人，其实不算勇敢，现在敢吃螃蟹的人，才是真的勇敢呢！

……

罗大伦老师讲的很有道理啊！很多人在吃了海鲜之后会起荨麻疹（严重的过敏反应），这些过敏反应是要做什么 就是要排毒啊！皮肤属于身体第二道排毒系统。海鲜主要的毒素来源其中之一就是砷，尤其虾壳的主要成分就是砷元素。再者，水果中的果酸、鞣酸等成分可以与海鲜中的矿物质结合，形成不易消化的物质，刺激胃肠。啤酒和海鲜同食会产生过多的尿酸，诱发痛风病和风湿性关节炎……等等。生活在海边的患者，饮食搭配经常是，吃完海鲜，再喝点果汁，喝点啤酒，好几十年，一直都是这样的。结果，他们在看病时，都是中风、痛风、风湿性关节炎、心脏病的居多。

在《临床实用中药学》中载：“砒霜（三氧化二砷），味辛，大热，有大毒。入肺经。外用有强烈的蚀疮去腐功效。可治痈疽恶疮，瘰疬，痔疮，以及走马牙疳等；内服有祛痰平喘，截疟，止痢的作用，可治寒痰哮喘，疟疾，痢疾等症。大热大毒之品，有强烈解毒杀虫，蚀疮去腐作用。如用之确当，效如桴鼓，过量误服，命在旦夕。”

砒霜也是中药里面属于重金属的药材，现在在国内是36种管制药品之一。前辈老师们遇到有患者宣称他们到医院做身体检查时，发现体内砷重金属的含量超标。体内的“砷”是如何而来呢 砒霜已经受到管制，根本不是随便就能买到的，相信就连中医师也不敢随便开砒霜给患者服用，那么，体内的“砷”究竟是从何而来呢

原来在饮食搭配不当的时候，会形成砒霜，造成砒霜（三氧化二砷）中毒。当人们在享受美味的海鲜，比如，虾子，龙虾，螃蟹……等等时。这些海鲜体内富含五氧化二砷，当人们吃完一顿海鲜大餐之后，突然觉得口渴，想来点果汁。这时，向服务员要了一杯橙汁。喝了橙汁之后，觉得这简直是棒呆了，得到很大的满足感……然而，当海鲜遇上橙汁，在人体里面就会产生化学反应。因为，维生素C会还原富含在虾子、龙虾、螃蟹……等等海鲜体内的五氧化二砷成为三氧化二砷。经常如此吃法就会造成慢性三氧化二砷中毒，说白一点就是砒霜中毒（或者说是砷中毒）。

台媒曾报道过一群人吃烧烤，吃了大量的海鲜。回去后，所有人都没事，其中一位女士中毒身亡。后来，才知道，她平常都吃大量的维生素C，说是为了美白。结果产生的化学反应，造成砒霜中毒而死。又，齐鲁网2011年7月27日报道，7月21日中午，一位20岁山东济宁女孩和同学在必胜客济宁运河城餐厅就餐后昏迷，经抢救无效意外死亡。由于张雯在该餐厅同时食用了对方提供的柠檬水和海鲜至尊披萨，张雯家属怀疑女孩的死与之有关。按照民间说法，柠檬中含有丰富的维生素C，不能与海鲜同时食用，两者相混会产生有毒的砒霜，对人体产生危害。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉记者，如果海鲜里面有砷这种元素，在吃了维生素C之后，有可能会还原成砒霜这种形态，但前提是海鲜产品的砷超标几百倍才会有这种可能性，如果按照我国的标准，合格的海鲜不会达到产生砒霜的程度。此外，浙医一院消化内科副主任季峰主任医师在2007年就对类似事件接受《钱江晚报》采访时作了这样的解释：“海鲜，尤其是虾，砷的含量比较高。特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染，海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。因为海鲜里含有的砷为五价砷（五氧化二砷），人食用后是无毒的。但是，如果将海鲜与维生素C一起食用，因为后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜（三氧化二砷），是有毒的。”季峰还说：“浙医一院曾经接收过过个别此类中毒患者，病情也并不严重。他们一般的症状是，肢体麻木、贫血、肾功能不好、皮炎、乏力、皮肤红肿等。”如果严重的话，有可能出现生命危险。

据港媒报道，在香港出售的九种日本海产，包括鱿鱼、多春鱼、鳕鱼、太子贝及珍宝蚝等发现含砷，其中八种含砷量更超过内地标准。出售有关海产的日本食品超级市场昨已回收该八款海产。这次被发现含砷的日本海产中，有八款购自沙田新城市广场内的citysuper，一款购于西田百货。本港一所认可化验所接受传媒委托进行化验后，发现九款海产全部含砷，含量介于每公斤零点一毫克至二点五毫克，当中八款超过内地每公斤海产不可含高于零点一毫克的标准，其中鱿鱼超标达二十四倍。citysuper发言人指出，已暂停发售全部八款有问题海产，及将该海产送往化验。不过，记者某午时在另一家citysuper，发现仍有出售其中七种被指含砷的海产，包括超标严重的鱿鱼、润目沙甸鱼串干及真鳕鱼切身等，记者向店铺查询后，店方已实时收起有关产品。香港中文大学生物化学系副教授何永成指出，各国对食物中含砷量的规定各有不同，长期进食含砷海产才会中毒。

如果，每天都是这样的饮食习惯——“海鲜加上维生素C”。一年之后，即使你不吃砒霜，照样能检测到体内砷含量超标。这样的饮食搭配，实际上，也算是一种慢性砒霜中毒。

9、加工食品：

食物和加工食品不同，食物是从地上、树上直接摘取的，而食品是机器加工，很多加工食品都添加防腐剂，吃那些对身体无益，也影响眼睛。肝脏是人体最大的排毒器官（肝脏是人体第一道排毒系统），肝开窍于目。经过化学添加过的食品或是药品，都有肝肾毒性。所以，能尽量少吃为好。

常用防腐剂：

安息香酸(苯甲酸) (BA) Benzoic acid

山梨酸(SA) Sorbic acid

脱氢乙酸(DHA) Dehydroacetic acid

对羟苯甲酸p-Hydroxybenzoate

对羟苯甲酸乙酯Ethyl p-hydroxybenzoate

对羟苯甲酸丙酯Propyl p- hydroxybenzoate

对羟苯甲酸丁酯Butyl p- hydroxybenzoate

对羟苯甲酸异丙酯Isopropyl p- hydroxybenzoate

对羟苯甲酸异丁酯Isobutyl p-hydroxybenzoate

水杨酸Salicylic Acid

对苯二酚Hydroquinol

……

这也是为什么恩师给病人开药方后，都会附上下面的忌口内容。

服药禁忌：

1、海鲜不要吃。

2、辣椒、胡椒，刺激性调味料不要吃。

3、咖啡浓茶不要喝。(乌龙茶、铁观音、绿茶)

4、牛奶少喝，可乐、冰淇淋不要吃。

5、苦瓜、西瓜、菠萝、香蕉、茄子、芒果、芋头、竹笋不要吃。

6、烟酒不要碰。

注：辣椒、胡椒，刺激性调味料，容易耗散元气。苦瓜、西瓜、菠萝、香蕉。这四种水果比较寒凉，对身体虚寒的人，不合适。茄子、芒果、芋头，这三种则有小毒。竹笋是寒凉药性，也不宜吃过多。

三、情绪变化

恩师在葬雪山实修会（ ）与学生们说，很多病，都是气出来的。感触动性，生气上火而来。《性理疗病大观》曰：“病之种类不一。大概不外生理病，心理病，精神病，性理病，运数病，天然病，因果病等数种。医生用药，常治其标。讲性疗病，乃治其本。药能医人好病，道能劝人无病，是道先于药也。药能治风寒燥湿，形外等病，而不能治五伦失调，气运因果等病。故欲拔本清源，非找回病根，自行忏悔道过问性不为功。此先天补后天，以性理疗生理之道，义真理切，心诚则灵也。”这句话说的很有道理。忏悔业障，是能治病。真心忏悔，无论何处，在家也可以。“药能医人好病，道能劝人无病，是道先于药也。”王凤仪老先生，这句话说的在理。恩师先前和学生们也结缘过王凤仪老先生的《化性谈》这本书。这本书，能修身养性。可谓性理疗病，才是治病的根本。

王善人的《化性谈》讲病的内容细节很多，摘录其大纲如下：

1、怨伤脾：怨会造成胃脘疼闷、胀饱、噎膈、上吐下泻、胃虚、胃炎、胃溃疡、胃黏膜脱落，甚至胃癌等疾病。

2、恨伤心：恨会造成冠心病、心肌炎、心积水、二尖瓣狭窄、心肌梗塞、癫狂失语等疾病。

3、恼伤肺：恼会造成气喘、咳嗽、吐血、肺虚、肺炎、肺结核等疾病。鼻炎因争强好胜引起，挑理导致感冒，冒犯长辈会发烧，不服人得肺病。

4、怒伤肝：怒会造成头晕眼花、耳聋、牙疼、嘴歪眼斜、中风不已、半身不遂、肝胆病。

5、烦伤肾：烦会造成腰疼、腿酸、肚腹疼痛、腰间盘突出、腰椎结核、股骨头坏死、糖尿病、以及尿毒症等疾病。

6、血液病（白血病，造血功能不足，红斑狼疮）与钱有关系。对钱看不开。

王善人的讲病虽然和中医的情绪致病理论有点出入，但也颇符合医道。总之，脾气越坏、气量越小、心情越差的人越容易得病。虽然直白的话有点伤人，但却是大实话，忠言逆耳，可别生气哦!

……

中医药能治疗身体上的疾病，实修忏愿治疗心病，这样身心同治就能兼顾了。恩师说过，众生的问题，无非就是贫苦，病苦，情苦。这些都需要福德智慧才能化解。所以，还是必须从根本上实修，没有实修，都解决不了问题。

我的所学所知及一切福慧都来自于恩师不辞辛劳的教诲！感恩老师！恩师的用心良苦大慈大悲救苦救难的精神真是值得我们学习啊！老师的恩情永远都答不完的！反思自己，还有好多习气和毛病需要改掉，学习和修行还不够努力，愿我能够早日忏净业障，医道精进，学有所成，帮助更多的人们解除身心的痛苦，生生世世护持雪嫣恩师，利益众生，报答雪嫣老师的恩情，报答三宝父母的恩情，报答一切众生的恩情！

南无本师释迦牟尼佛！

南无大慈大悲救苦救难广大灵感观世音菩萨摩诃萨！

南无月光菩萨！

图片来源：网络

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