养胃的食物有哪些(养胃的食物)

想要身体健康,在忙碌的工作中,更应该注重胃部健康。那么养胃的食物有哪些?下面就随小编一起通过本文的介绍来了解养胃的相关知识吧。

1、小米

这是大家都很熟知的一个养胃食物,小米有很强的健脾养胃的效果,对于一些脾胃虚弱的人群而言,是非常适合的。很多胃不好的人,还会经常出现消化不良的情况,通过吃小米也可以有效的缓解。

2、猪肚

猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

3、山药

山药是一种温和的食材,不仅可以用来炒菜,还能做药材,味道好,营养价值高和药用价值也丰富。山药具有补脾养胃的功效,对一些脾胃虚寒的人来说,山药是一种很不错的养胃食材。

4、南瓜

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

5、面条

面条非常的软烂,易吸收好消化,并且面条里所含的碱性物质可以中和我们身体内的胃酸,对胃部不适进行有效的缓解。清汤面甚为更佳。特别是一些工作应酬中需要饮酒和熬夜的人群可以适当的多食用一些面条。

6、鸡蛋

鸡蛋也是很常见的一个食物,同时它也是一个养胃的食物。在日常可以使用鸡蛋打成蛋花之后用开水冲泡,这样做可以最大程度的保留鸡蛋的营养,并且也更适合胃部的吸收。

养胃的食物

养胃的食物
随着生活水平的提高人们吃的东西也越来越复杂了，殊不知很多食物对胃是会造成伤害的，当胃不舒服的时候往往想着能吃点什么养胃的食物来养一养胃，其实能养胃的食物是有很多的，下面小编就来例举几个养胃的食物，一起来看看吧。
养胃的食物
1.粥面类
当说到养胃的食物的时候很多人想到的是粥和面条等容易被消化，这样不会增加胃的负担，面粥确实挺养胃的但不建议以他们为主食，长期吃粥面类容易使胃的消化能力下降，可以在吃完主食和肉类之后吃些清淡的粥面类。
2.蔬菜类
很多人觉得吃像油菜、菠菜、油麦菜等深绿色蔬菜是很养胃的，其实这些蔬菜对于肠胃比较敏感的人会有点不舒服，所以选择秋葵、白菜、冬瓜、土豆、萝卜、山药等这样的浅色蔬菜会温和一些。
3.汤类
汤类是比较养胃的食物了，但是最好不要是肉汤建议选择菜汤，因为肉类里面是含有酸性物质是不养胃的，如果觉得菜汤太淡单调加入粉丝、鸡蛋也是很美味的，也有很好的养胃作用。
想要养胃的话平时要禁吃生冷的食物，像是雪糕、冻饮、冰镇水果等都不要吃或者少吃，生冷的食物是会引起胃不舒服的，当然太烫的食物也不要吃，油腻和油炸的食物也应该不吃或者少吃，多吃一些温热的食物和清淡的饭菜，经常喝姜水茶或者丁香茶也有很好的养胃作用。
以上就是关于养胃的食物的介绍，平时也要注意三餐按时吃，建议吃七份饱就好了不要吃太撑，注意不要过饥或过饱更不能暴饮暴食，这样对胃也是一种保养。养好胃是非常重要的事情，希望上文的描述对大家有所帮助。

吃哪些食物有利于养胃？

胃是我们身体最重要的消化器官之一，我们平时吃的食物最先的消化主要是依靠胃部的消化，所以一些刺激性的食物最先刺激到的也是胃部，所以胃病也是一种多发性的疾病，所以我们平时要注意养胃。那么，吃哪些食物有利于养胃？养胃吃什么食物比较好？
1、养胃的食物
1、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
3、橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
4、小米
中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。
6、莲子
药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。
7、山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
8、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
9、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
10、包心菜
想好好养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
11、红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
12、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
13、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
14、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
15、猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
2、伤胃的因素
冷：胃对于寒冷的刺激是非常敏感的，胃病、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替是高发期，因此，寒冷情况下一定要注意养胃。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
辣：辛辣过度就造成脾胃平衡的打乱，脾升清和胃降浊的功能失调，这时候引起疾病。
多：暴饮暴食，一顿饭吃好多，会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。
气：气包括气血郁滞，生气、郁闷、忧郁，这也叫因气而得，中医叫“肝气郁滞”，它也影响到胃，导致脾胃功能失调，主要是精神因素的影响。
晚：食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃饭过于晚的话，会导致胃肠道没有时间消化，从而使消化功能出现异常，这样必然是要伤胃的。
坐：刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，非常影响消化功能。
药：无论是中药还是西药，只要用得不对必然会影响胃或者其他脏器。

吃哪些食物可以养胃

1、牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。
2、苹果：味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
3、卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。
4、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5、红薯：性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
6、山药：天气变冷之后，很多脾胃虚寒的人会有食少腹胀、大便稀溏等症状。平时常熬山药粥喝可以缓解胃部不适。
7、胡萝卜：性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

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