仲秋节气
白露
秋分
饮食处方标准
宜以清淡、温肺、易消化且富含维生素的食物为主。如玉米、莴苣、红葚、柚子等。
应滋养与温补并进,以补益肺和大肠、脾和胃为重点,以甘淡、温润之品为宜。并辅助疏肝之品,如玫瑰酱。
饮食处方禁忌
不宜吃炙烩、腌菜、辛辣、酸咸、油腻等食物。
少食鱼虾、海腥、生冷之品。
仲秋饮食养生方案一览表
仲秋时您适合吃什么东西?
五谷:
鲜玉米、高粱、红豆、荞面、江米
蔬菜:
老莴苣、白萝卜、红薯、柿子椒、丝瓜、莲藕
肉禽蛋类:
兔肉、青鱼、鲜虾、排骨肉
水果:
香梨、香橙、沙田柚、芒果
调味品:
山楂酱、玫瑰露、青丝、红丝、柠檬汁
秋季是个进补的好时节,但是秋季吃什么滋补呢?接下来我为你分享一下秋季养生滋补吃的相关食物,一起来看看吧!
秋季养生滋补吃的食物
1、秋季滋补要多吃鱼
传统的中医理论认为,食物进补是最好的补充营养的方式。而秋季是最好的进补季节,鱼类产品味道鲜美,而且营养价值高,所含的蛋白质含量高,容易被人体所吸收,同时脂肪含量低,属于健康的食品。营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类,鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍,而且非常容易被人体所吸收,其吸收利用率高,属于优质的蛋白。另外,鱼肉中脂肪含量低,不会造成人体摄取热量过多的问题,同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。
鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质,有效的预防骨质疏松症。女性每天摄取一定量的鱼肉,还有提高受孕率的功效。孕妇多吃鱼肉,对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。
2、秋季滋补要多吃红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气溼度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利溼、健脾,而红豆正好有上述功效,可使体内的溼热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复。
3、秋季滋补要多吃补血食材
气血充足是健康的标准,所以秋季养生要注重补气血。“秋冬调补,来年打虎。”中医认为,人体健康的标准就是气血充足。
山楂具有很好的开胃消食的作用,除此之外还能够起到活血行气的效果。专家推荐爱美又爱健康的你每天喝一杯山楂茶,因为山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的“好脸色”食物。
除此之外,中医认为黄鳝性味甘,温,归肝、脾、肾三经,有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。这种食物经常服用能够有效的补气益血,对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好。而鳝鱼搭配猪肉吃,药效更好。
秋季滋补要注意的事项
秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。此外,秋季进补还应因人而异,因此,身体虚弱、患有慢性疾病者,最好在医生的指导下辨证进补。
要做到补而不腻,适当食用一些健脾、清热、利溼的食物或药物,一方面可使体内溼热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。
初秋也常有“秋老虎”光临。中秋时节若出现高温、天晴少雨、持续干旱、空气干燥时,“温燥”便不请自来,预防秋燥,中、晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物。
人群不同秋季滋补方式也不同
虽然秋季是个滋补的好时节,但是不同人群需要注意不同的滋补方式,老年人应注重增强免疫力的增强,可适量食用大蒜、山药、香菇等食物。男性注意滋养肝肾,可适当食用虾仁、淡菜、牡蛎、泥鳅等。女性应注意益气补血,中医认为,只有血液充足,眼睛才能视物清晰,肤色才能饱满红润。可适当多吃黑豆、发菜、胡萝卜、龙眼肉等。这样有针对性的滋补才能起到效果才能让你更加健康,而不会适得其反。
对秋季吃什么滋补这个问题大家都清楚了吧,经过一夏季的炎热,很多人的身体多少出现了亏空,因此适当的滋补是有必要的,但是注意方式方法,不要适得其反,
中秋养生,煲哪几种汤,益脾开胃,强身健体,还特别下饭?
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1、月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
1.八月十五中元节吃什么传统食物?
1.八月十五中元节吃月饼。月饼是一种传统美食,历史悠久,口味多样。月饼是圆的,所以在八月十五吃月饼意味着团圆。月饼的种类很多,不仅有咸的、甜的,还有辣的等新口味。
2.八月十五中元节吃桂花酒。桂花酒是中元节的标准饮品。很多人在中元节会一边吃月饼,一边品尝美味的桂花酒。桂花酒是用新鲜的桂花酿制的,入口十分醇厚。
3.八月十五中元节吃大螃蟹。螃蟹是一种很高的食物。虽然是平时吃,但是中秋的螃蟹味道最好吃。中元节期间,许多人会吃螃蟹,这对他们的健康非常有益。
八月十五中元节吃什么?
4.八月十五中元节吃库巴。粑粑是一种古老的美食,也是一种常见的民间小吃。库巴做的主料有糯米、芝麻等,吃起来很甜。中元节吃耙子象征着团圆和幸福。
2.八月十五中元节吃什么水果?
1.八月十五中元节吃葡萄。葡萄是中元节前后很常见的水果。它不仅美味,而且营养丰富。此外,葡萄的用途也很广泛,除了直接食用,还可以用来榨汁等等。
2.八月十五中元节吃鲜枣。鲜枣味道鲜美,很受女性朋友的欢迎。鲜枣营养丰富,含有维生素等营养成分,吃起来非常健康。鲜枣的吃法有很多。除了直接吃,他们还可以煮粥,煲汤等等。
八月十五中元节吃什么?
八月十五中元节的美食很多,可以说是数不胜数。除了上面提到的,还有柚子、栗子、转角、南瓜、芝麻饼等等。由于篇幅原因,这里就不介绍了。另外,由于南北饮食的差异,中元节我们吃的食物也会略有不同,但无论吃什么,都无法抵挡对亲人的思念。
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