秋季,是一个疾病好发得季节,气温低,早晚的温差很大,有些体质不好的人会受空气的影响出现一些常见的疾病,让人们感觉到很难受。秋季养生很重要,现在人们也越来越关注这个话题,秋季多吃一些润肺的水果可以预防流行感冒还可以增强体质,这些养生的水果不知道您吃对了吗?来看下面的介绍。
刺梨
形状有点像梨,表面有很多小芒刺,因此得名刺梨。八九月份正是刺梨成熟的时候,所以在这个季节吃这种水果是再好不过了,营养丰富,而且价值也高吃起来味道酸甜,但是口感稍微有点涩。富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、 铁、磷等矿物质。特别是维生素类的营养素是非常高的,对于身体健康和补充维生素有一定的好处和功效。
刺梨中还含有刺梨黄酮,它作为一种活性成分,在人体内具有很好的抗氧化性。所以说想要身体健康又永远年轻不妨多吃些刺梨,对身体健康又好处。
酸枣
秋天鲜枣上市了,尖尖的小枣,胖乎乎的冬枣,鲜枣富含维生素C,红枣滋补调养,对于酸枣,很多人都不太了解。酸枣看起来葡萄,但是和一般的新鲜的枣比起来的话营养价值就非常的高了,比如酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍,钙是20倍,铁是6倍)。所以说多吃酸枣特别是在秋季的时候可以有安神养心的作用,适合各类的人群食用。
酸枣中的有机酸可促进消化,解腻开胃。对于一些消化不是很好的人群可以食用酸枣,可以增加肠道的蠕动,对防止便秘有一定的好处和功效。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个,以免引起不适。
不管是酸枣还是刺梨都是水果之王,可以说是秋天最养生的水果了。秋天最好不要吃西瓜等凉性的水果了,肠胃会受到刺激,很有可能产生肠道疾病的。所以为了身体健康,秋季应该多吃梨,可以有润肺滋补的功效。这些水果可以放心的食用,对身体健康有好处。
秋季养生水果一:苹果
苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
秋季养生水果二:梨
梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
秋季养生水果三:柑橘
柑橘内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量食用植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
养生小贴士:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
秋季养生水果四:山楂
女性和儿童饭后可吃点山楂,山楂钙含量最高。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
养生小贴士:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
秋季养生水果五:柿子
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食。
秋季养生水果六:石榴
石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
秋天是吃石榴的季节。研究证实,如每天饮用50毫升左右的石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。
石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热(实热是什么? )积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。
石榴皮有驱蚊功效,秋天蚊子多,您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡,就可以天然驱蚊了。此外,新鲜石榴嫩叶还有明目效果,取30克新鲜石榴嫩叶,加水一碗,煎至半碗洗眼,能改善眼干症状。
秋季养生水果七:板栗
功效及禁忌如下: 板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。
很多人都知道板栗是补肾强骨之果,其实,它的好处还不仅限于此。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。
尤其是板栗中钾元素的含量很突出,每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比号称富含钾的苹果还高3倍。
因此,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
食用时需要注意,板栗热量较高,因此吃多了容易引起便秘,每天最多吃10个就够了,用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择。
养生水果八:鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
养生小贴士:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
此外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,会加重胃肠道的负担;糖分较多,含糖量超过20%,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
养生水果:柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
养生小贴士:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
选购小贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
秋季吃什么水果有利于养生?
常见的秋季水果有苹果、橘子、石榴、火龙果、哈密瓜、芒果,山楂,柿子、葡萄、猕猴桃、柚子、柑橘等。大多数水果营养丰富,但要根据自身的情况适量食用,不能过量。
水果的营养特点是含有丰富的维生素和矿物质及微量元素、膳食纤维、植物化学等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养成分,保持营养均衡,大量的膳食纤维可以增强饱腹感,促进肠道的蠕动,可预防和改善便秘。秋季天气干燥,吃适量水果可以为人体补充水分。
此外,由于秋天天气干燥,人体容易患胃肠道疾病,需要注意不要过多的食用水果,以防出现腹胀腹痛等不适症状。
秋季时寒热交替的季节,经过酷暑之后,人体会因长时间的暑气耗气伤津,机体容易阴阳失调。同时,秋季气候干燥、凉爽,加上体内水分不足,人体易患秋躁症,如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等。因此,秋季的水果应以清热润燥、养阴润肺为原则。如苹果、犁、葡萄、柿子、香蕉、无花果等。也可以吃一些干果品、如莲子、芡实、花生等。
梨:含有丰富的维生素,尤以B1得含量最高,鞣酸的含量也很丰富,具有祛痰止咳、利咽,保护心脏,减轻疲劳和通便的作用。
葡萄:含有天然聚合草酶,能与病毒或细菌种的蛋白结合,使之失去传染病的能力;而其中的白藜芦醇有抑制癌变细胞扩散、抗动脉硬化、调节心博次数的功能。柿子含有大量的维生素、氨基酸等,能为人体补充维生素,软化血管,活血消炎,润肺生津,涩肠止血。
无花果:含有苹果酸、脂肪酸等物质,能降低血脂,预报冠心病;其中含有奎宁酸具有消炎消肿之功效,可辅助治疗咽喉肿痛。
香蕉:中含有大量的碳水化合物和粗纤维,还含有血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压升高,对治疗高血压有辅助作用。
而干果中的莲子、芡实具有降血压、扩张血管的作用。莲芯有较强的清心泻火及抗心律不齐的作用。高血压病人常食,可平肝降压、强心安神。花生含钙丰富,可促进人体的发育;而其中丰富的十多种氨基酸则有促进脑细胞发育,增强大脑记忆功能的作用。
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